(3 vota)
Duke u ngarkuar ...
Sot është koha për të udhëtuar në Indi: Karri i qiqrave ose Chana Masala. Sa më pëlqen kjo pjatë. Fullshtë plot aromë dhe nuanca dhe të bën të udhëtosh në atë kuzhinë plot erëza që më pëlqejnë shumë.
Ne e kemi shoqëruar me një oriz basmati që është luksoz.
Isshtë një recetë super super e lehtë dhe, si gjithmonë, çelësi është të përdorni një kerri të mirë. Unë përdor paste e verdhe kerri (jo pluhur kerri) i cili ka shumë më shumë intensitet dhe aromë, për shijen time, është shumë më autentik. Përveç kësaj, ruhet më mirë, sepse në fund pluhuri humbet aromën dhe aromën me kalimin e kohës.
Mashtrim! Eshte nje recetë fantastike për të përfituar nga qiqrat nga zierja.
Chana masala, kerri i qiqrave
Sot është koha për të udhëtuar në Indi: Karri i qiqrave ose Chana Masala shoqeruar me oriz basmati. Një pjatë plot aromë dhe nuanca që të bën të udhëtosh në atë kuzhinë të largët plot erëza.
Zierja me qumështin e kokosit është shumë e shijshme, por orizi im nuk është gatuar. Unë duhej ta gatuaja përsëri me ujë sepse ishte e vështirë. Faleminderit. Shtë një recetë shumë e shëndetshme. Ajo që më mungon në përgjithësi me recetat e Thermomix është se mezi ka për një ose dy persona sepse zvogëlimi i sasive zakonisht nuk funksionon.
Përshëndetje Liv, a keni përdorur oriz jasemini ose basmati? Ata oriz në 15 minuta janë bërë. Nëse është oriz i rrumbullakët, do t'ju duhen rreth 18-20 minuta. Por hej, gjëja e rëndësishme është që ju të gjeni pikën që ju pëlqen dhe nëse për ju keni nevojë për disa minuta më shumë, është aq e lehtë sa ta provoni dhe ta programoni për 3-5 minuta më shumë. Gëzuar që ju pëlqente receta!
Ka shumë receta që mund të ngrihen, kështu që për shembull, kjo ju lejon të ngrini në mënyrë të përsosur. Orizi i gatuar mund të përdoret për një përgatitje tjetër (siç është sallata me oriz) dhe qiqrat mund të ngrihen. Por partneri ynë Mayra ndonjëherë gatuan për 2 persona dhe bën receta për atë sasi. Këtu është lidhja për recetat e tyre më të fundit:
Dhe nëse një ditë keni nevojë që ne të ju ndihmojmë në llogaritjen e shumave për të përshtatur një recetë për 2 persona, mos hezitoni të na shkruani. Faleminderit që na shkruat! 😉
Përshëndetje Irene, kam përdorur basmati por, kur derdh 500 gr. me ujë vetëm dhe duke përdorur shportën, ajo pothuajse ishte zhbërë. Hoqa shportën dhe e hodha direkt në ujë dhe për 7 minuta u bë. Unë ngriva atë që kisha mbetur, ajo që ndodh është se ka raste që unë do të preferoja të bëja një recetë dhe jo të tepërt ose të tepërt vetëm për një ditë tjetër. Salca është shumë e pasur. Unë jam vegjetarian dhe zakonisht kërkoj receta të shëndetshme që nuk janë bombë me kalori dhe kjo është shumë e mirë. Unë ju inkurajoj që të vazhdoni të eksploroni kuzhinën indiane.
Pershendetje! Unë kam pluhur kerri, mund ta zëvendësoni pastën e kerrit? Xhenxhefilin gjithashtu e kam në pluhur ...
Përshëndetje Eva, nuk ka problem, ju mund të përdorni pluhur kerri dhe gjithashtu pluhur xhenxhefili. Unë ju rekomandoj që të përdorni sasi të mjaftueshme në mënyrë që të ketë shumë aromë. Mund ta përshtatni me shijen tuaj. Faleminderit që na shkruat!