Krahët e pulës në salcë karamel

Ju nuk mund ta imagjinoni sa të shijshme janë këto krahë pule në salcë karamel... salca është një shpërthim shijeje: pikant dhe i ëmbël në të njëjtën kohë ... ato janë gjithashtu krokante nga jashtë dhe lëng nga brenda ... një kënaqësi, hajde. A jeni gati për të?

Unë rekomandoj t'i bësh sepse fëmijët do t'i duan ata (mund të shtypësh pikantet) dhe të rriturit ... le të mos themi ... gjithashtu krahët e pulës janë një produkt shumë i lirë dhe është kënaqësi t'i hani me duart tuaja. Më pëlqen të heq pak nga lëkura e tyre për të zvogëluar sasinë e yndyrës në pjatë, por natyrisht, nëse e lini, ato janë po aq të shijshme.

Ato janë ideale për darkë ose si një pjatë e dytë, dhe shkojnë shumë me një pjatë të parë si p.sh. krem kungulleshkash te lehta ose velouté kungulli dhe një zbukurim të kërpudha rozmarinë.

Krahët e pulës me salcë karamel

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Krahët e hollë dhe të shijshëm të pulës me salcë karamel dhe qepë konfit. Ideale për më të voglin dhe më të vjetrin. Mund të ngrihet.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 300
• Shërbime: 4

• Koha e përgatitjes: 30M
• Koha e GATIMIT: 15M
• Koha totale: 45M

Përbërësit

• 1,5 kg krahë pule pa majë (unë kam hequr lëkurën e tepërt, por mund ta lini nëse dëshironi)
• 50 gr vaj ulliri ekstra të virgjër
• 1 qepë (kam përdorur qepë të bardhë të ëmbël)
• 4 dientes de ajo
• 4 lugë sheqer kafe
• një majë kripe
• 4 lugë domate të përqendruara (domate të skuqura ose salcë domatesh ose nëse nuk e keni, shërbejini gjithashtu domate të shtypura, megjithëse salca nuk do të jetë aq e trashë)
• 2 lugë rigon të thatë
• një majë piper
• disa pika tabasko ose një majë speci të nxehtë (kalojeni nëse është për fëmijë)

Preparación

1. Ne marrim një qese (lloji sanduiç ose frigorifer) dhe vendosim krahët brenda.

2. Ne vendosim të gjithë përbërësit e marinadës (pjesa tjetër e përbërësve të recetës) në gotë dhe shtypim 10 sekonda, shpejtësia 5. Ne e shtojmë këtë përmbajtje brenda çantës, mbyllemi mirë dhe përzihemi mirë në mënyrë që krahët të mbarsen. I lini të pushojnë në frigorifer, duke i kthyer në gjysmën e kohës. Koha e pushimit varet nga koha që keni, nga minimumi 30 minuta deri brenda ditës nëse mundeni.

3. Ne i transferojmë krahët në një enë pjekjeje të krehur me vaj dhe i rrafshojmë në mënyrë që të mos lihen krahë mbi një tjetër.

4. Ngroheni furrën në 200º (me skarë të vendosur) dhe gatuajeni për 15 minuta, duke i kthyer në gjysmë të rrugës. Ata duhet të theksohen nga jashtë.

Notas

Nëse dëshironi, mund të ngrini krahët në qese me marinadë, kështu që thjesht duhet t'i lini të shkrijnë në frigorifer dhe t'i vendosni direkt në furrë. Ju gjithashtu mund t'i ngrini ato pasi të jenë bërë, por ato do të jenë pak më të thata.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - kërpudha rozmarinë, krem kungulleshkash te lehta, velouté kungulli