Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Kungull i njomë Vichyssoise

KremMinuta 42Njerëzit 4225 kalori
1/52/53/54/55/5 (15 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Kungull i njomë Vichysoise

La Vichyssoise Shtë një krem ​​i hollë për këto ditë të nxehta, sepse konsumohet i ftohtë dhe është shumë i shijshëm, i shëndetshëm dhe freskues. Pasi Ana na gatoi aq të shijshme vichyssoise karrotaVendosa që të mund të bënim variacione me perime të tjera, si kungull i njomë.

Edhe pse kjo pjatë nuk është kalorike e tepërt, nëse dëshironi mund të zvogëlohet më tej duke zëvendësuar vajin e ullirit me gjalpë dhe duke përdorur qumësht të skremuar.

Kungull i njomë Vichyssoise

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Version freskues dhe i shëndetshëm i vichyssoise, i bërë nga presh dhe kungull i njomë. Ideale si fillestar për ditët e nxehta.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: krem
  • Kaloritë: 225
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 200 g presh (vetëm pjesa e bardhë) e prerë në feta
  • 100 g kungull i njomë i larë dhe me lëkurë
  • 50 g vaj ulliri
  • 50 g gjalpë
  • 700 g supë perimesh (mund të zëvendësohet me ujë me një tabletë koncentrate. Jo-vegjetarianët mund të përdorin lëng pule)
  • 250 g patate në copa
  • 1 lugë çaji kripë
  • 1 majë piper të bardhë
  • 1 majë arrëmyshk
  • 200 g qumësht (ose krem)
  • për të zbukuruar: qepë ose majdanoz të copëtuar

Preparación

  1. Vendosim preshin dhe kungulleshkat në gotë dhe programojmë 4 sekonda, shpejtësia 5. Ne ulim mbetjet që kanë mbetur në mure dhe në kapakun e gotës, me shpatull.

  2. Shtojmë vajin dhe gjalpin. Ne programojmë 12 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 1.

  3. Shtoni 200 g supë dhe programoni 1 minutë, shpejtësi progresive 5-7-10 dhe kështu që perimet shtypen plotësisht.

  4. Shtoni pataten e copëtuar, kripën, specin dhe 500 gr lëngun e mbetur. Ne programojmë 20 minuta, temperatura 100º dhe shpejtësia 1.

  5. Ne presim disa minuta që temperatura të bjerë pak (derisa të jetë në 80º) dhe programojmë 1 minutë, shpejtësia 7.

  6. Shtojmë një majë arrëmyshk dhe qumështin. Ne programojmë 8 minuta, temperatura 90º dhe shpejtësia 3.

  7. Ne shërbejmë me qepë ose majdanoz të copëtuar.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - vichyssoise karrota


Zbuloni receta të tjera të: Vezë intolerante, regjim, Supave dhe kremrave, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   veronikë dijo
    më parë Vjet 10

    A gatuhen kungull i njomë, presh dhe patate?

    Përgjigju veronikës
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 10

      Po, unë me të vërtetë e di që ju duhet të gatuani gjithçka, por preshi dhe kungull i njomë së pari piqen me vaj dhe gjalpë. Pastaj shtohet patatja dhe gjithçka gatuhet së bashku. Në fund shtypet për të bërë një strukturë të imët.

      Regards,

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   Alberto dijo
    më parë Vjet 10

    Faleminderit, është shumë mirë ... Por është shtypur pak ... Ju mund të vlerësoni copa të vogla patate ... çfarë të bëj? (Unë jam shumë i ri në termomiks). Pershendetje

    Përgjigju Alberto