Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Makarona dhe shirita perimesh me salcë djathi

MakaronaMinuta 23Njerëzit 1
1/52/53/54/55/5 (3 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Makarona dhe shirita perimesh me salcë djathi

Kjo recetë nga makarona dhe shirita perimesh me salcë djathi është krijuar posaçërisht për fillestarët, vegjetarianët dhe / ose beqarët.

Dhe duke folur për beqarët, shumë kohë më parë kam postuar një recetë për pilaf me lëng pule që u prit shumë mirë në këtë grup, kështu që këtu po lë një recetë tjetër që është, përveç kësaj, të shëndetshëm dhe të shpejtë.

Duhet ta pranoj që gjithmonë kam qenë i frikësuar gatuaj makarona të gjata në Thermomix sepse më dha ndjesinë se do të prishej por pas provës konfirmoj që është perfekte!.

Makarona dhe shirita perimesh me salcë djathi

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Receta e Pastave dhe Perimeve me Salcë Djathi është menduar për vegjetarianë, fillestarë dhe / ose beqarë. Easyshtë e lehtë dhe shumë e plotë.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: makarona
  • Shërbime: 1
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 75 g shirita makarona
  • 1 zanahoria
  • ½ kungull i njomë
  • 25 g djathë parmixhano
  • 75 g krem
  • vaj
  • Kripë dhe piper

Preparación

  1. Mbushni gotën me 1 litër ujë, shtoni një spërkatje vaji dhe kripë. Programi 7 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  2. Ndërsa uji është i nxehtë ne mund të përgatisim perimet. Për këtë do të duhet t'i lajmë mirë. Pastaj do të grijmë karotën dhe do të bëjmë feta të holla gjatë gjithë kohës. Ne do të procedojmë në të njëjtën mënyrë me kunguj të njomë por pa i qëruar. Për këtë operacion ne mund të përdorim mandolinë, por, ju lutemi, gjithmonë përdorni mbrojtësin.

  3. Vendosni fetat e holla të perimeve në Varoma.

  4. Kur uji është tashmë i nxehtë, shtoni makaronat përmes grykës dhe vendosni Varoma në vendin e saj. Programi koha e treguar në paketimin e makaronave, 100º, shpejtësia e lugës me kthesën majtas.

  5. Pas kohe, kontrolloni që makaronat dhe perimet janë në rregull. Nëse jo, gatimi mund të zgjatet për 2 ose 3 minuta, 100º, shpejtësia e lugës me kthesën e majtë.

  6. Pastaj hiqni me kujdes Varoma. Kulloni makaronat dhe ftohini ato nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë për të ndaluar gatimin.

  7. Shpëlajeni pak gotën dhe vendosni djathin. Grate atë për 4 sekonda me shpejtësi 7. Hiq dhe rezervo.

  8. Shtoni kremin dhe programin 4 minuta, 100º dhe shpejtësia 1. Pastaj shtoni djathin e rezervuar. Mundi për 4 sekonda me shpejtësi 5. Ulni salcën në teh.

  9. Hidhni salcën në pjatën e servirjes. Lyejeni një unazë plating dhe vendoseni sipër salcës, mbusheni atë me shirita makarona, karrota dhe kunguj të njomë. Hiqni me kujdes unazën. Me siguri do të prishet por asgjë nuk ndodh sepse ajo që ne po kërkojmë është që kasetat të jenë "natyrale".

  10. Sipër pjatës hidhni pak piper të freskët të bluar dhe një degë karote të larë dhe të thatë.

Notas

Për të parandaluar thyerjen e makaronave të gjata, të tilla si spageti, tagliatelle ose fetuccine gjatë gatimit, sekreti është aktivizimi i kthesës majtas, gjë që pengon prerjen e tehut.[br][br]Një tjetër truk për t'i bërë makaronat perfekte është shtimi i tyre. një spërkatje vaji në ujin e gatimit. Në këtë mënyrë ato do të hiqen lehtësisht dhe do të jenë perfekte.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - Rizoto me limon dhe rozmarinë


Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, Receta Varoma

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Alfonso dijo
    më parë Vjet 12

    Faleminderit Mayra për recetat tuaja, unë jam fillestare dhe beqare dhe recetat si tuajat janë shumë të dobishme për mua.

    Përgjigju Alfonso
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 12

      Përshëndetje Alfonso, 

      Në Thermoreceta ne e dimë se ka shumë njerëz që kanë gatuar me Dardhë Thermomix për vite, ne jemi gjithashtu të vetëdijshëm se ka shumë njerëz të rinj. Kështu që gradualisht do të botojmë receta për të gjitha grupet, veçanërisht ato të pakicave !!

      Puthje !!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar dijo
    më parë Vjet 12

    Mos u shqetëso dhe provo ... makaronat e gjata që janë spektakolare!

    Puthje !!

    Përgjigju Mayra Fernández Joglar