Makarona të bëra vetë me piper chorizo

Sa e dobishme dhe e lehtë është të bësh pastë speci chorizo ​​shtëpi me Thermomix! Një recetë që tani e tutje do të jetë një element themelor në kuzhinën tonë.

Gjithmonë i kisha përgatitur këto makarona ose tul duke ndjekur recetën e zakonshme. Por vazhdimisht po përballesha me të njëjtin problem. Këto janë shuma shumë të mëdha për familjen time të vogël, nga të cilat ka vetëm 2. Pra, në fund të fundit, Unë i kam përshtatur shumat me nevojat tona.

Specat Chorizo ​​përdoren gjerësisht si bazë për të bërë receta të shijshme. Pra, është mirë që tulja të jetë tashmë e përgatitur dhe e gatshme për t'u përdorur. Kjo është mënyra se si ne sigurohemi që tonat patate Stili i Riojana ose atë tonën marmitak do të ketë aromën optimale.

Kjo makarona shtëpiake me speca chorizo ​​është një nga recetat themelore që nuk ju jep punë ose probleme. Cfare ka me shume Nuk përmban ruajtës ose ngjyra artificiale.

Makarona të bëra vetë me piper chorizo

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Kjo makarona shtëpiake është shumë e thjeshtë për tu bërë dhe nuk përmban konservantë ose ngjyrues.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuzhina: Tradicional
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 6M
• Koha totale: 6M

Përbërësit

• 5 speca chorizo
• 130 g ujë me cilësi të mirë

Preparación

1. Gjëja e parë që do të bëjmë është të pastrojmë pjesën e jashtme të specave chorizo, duke hequr mbetjet e mundshme të pluhurit.

2. Ne heqim bishtin ose peduncle dhe gjithashtu farat e brendshme.

3. Vendosim specat në gotë dhe i pluhurosim gjatë 1 minutë, shpejtësia 10.

4. Ne shtojmë ujin dhe programin 5 minuta, 100º, shpejtësia 3. Në fund të kohës ne kontrollojmë strukturën e makaronave, nëse shohim që janë shumë të lehta mund të vazhdojmë të gatuajmë edhe 2 ose 3 minuta, në të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi.

5. Ne heqim një kavanoz me mbyllje hermetike ose ngrirje duke ndjekur mashtrimin tonë.

Notas

Kur të përfundoni këtë recetë [b]pastroni shpejt kapakun[/b] në mënyrë që të mos marrë një ngjyrë të kuqërremtë që është e vështirë për t'u hequr.[br]Mund t'i ruani makaronat në një kavanoz qelqi me mbyllje hermetike ose ngrini në ngrirje. atë në tabaka me kuba akulli. Për ta bërë këtë, vendosni një copë film transparent në një tabaka të pastër akulli, mbushni boshllëqet me makarona dhe ngrini për disa orë. Më pas i hiqni kubet e makaronave dhe i ruani në një qese ose enë.[br]Duke përdorur filmin transparent do të shmangni njollosjen e tabakasë së akullit. Përndryshe do të mbetet një ngjyrë e kuqërremtë që është shumë e vështirë për t'u hequr.

Më shumë informacion - Patatet stili i Riojana-s / marmitako

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix