Lëng mishi me mish pule dhe arra

Nëse po mendoni të keni një parti apo a darkë shuplakë Unë ju rekomandoj që të provoni këtë miell me mish pule dhe arra. Toshtë e thjeshtë për t’u përgatitur, mund të bëhet paraprakisht dhe mund të shërbehet edhe e ftohtë, gjë që do t’i bëjë gjërat shumë më të lehta për ju.

Kur përgatitni këtë lloj menu më informale problemi i madh është se si të shërbejmë enët e mishit sepse shumica e tyre kërkojnë nxehtësi. Në këto raste, zakonisht përdoren tabaka speciale që mbajnë ujë të valë poshtë për të mbajtur një temperaturë konstante.

Por jo të gjithë kemi këto enë në shtëpitë tona, prandaj është më mirë të kërkojmë receta vërtet ata nuk kanë nevojë të jenë të nxehtë, kështu që nuk do të shqetësoheni nëse pjata është në rregull.

Lëng mishi me mish pule dhe arra

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Recetë e shijshme, lloji i ftohjeve, që mund ta përdorni në darkat tuaja informale ose shuplakë.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: mish
• Kaloritë: 310
• Shërbime: 8

• Koha e përgatitjes: 1 orë 10 minuta
• Koha e GATIMIT: 2M
• Koha totale: 1 orë 12 minuta

Përbërësit

• 750 g gjoks pule
• 100 g qepë
• Vezë 2
• 80 g ullinj gropa
• 4 domate të thata
• 50 g arra
• 50 bajame të skuqura
• 100 lajthi
• 50 g rrush të thatë
• Kripë
• piper

Preparación

1. Ne ngrohim furrën në 180º me nxehtësi lart e poshtë. Nëse furra ka një ventilator, ne e aktivizojmë atë.

2. Ne pastrojmë gjoksin e pulës nga yndyrnat dhe rrjetat që mund të ketë. E presim në kubikë të vegjël afërsisht 1/2 cm.

3. Vendosim qepën të copëtuar në pjesë të madhe dhe e presim gjatë 5 sekonda, shpejtësia 5. Hiqeni dhe rezervoni me pulën.

4. Pa larë gotën, vendosim domatet e thata në gotë dhe i presim për të 3 sekonda, shpejtësia 7. Hiqeni dhe rezervoni gjithashtu me pulën dhe qepën.

5. Vendosim arrat dhe i presim gjatë 2 sekonda, shpejtësia 6. Ne tërhiqemi në dy pjesë. Një e rezervojmë për ta dekoruar në fund. Tjetrin e vendosim me pulën, qepën dhe domatet e thata.

6. Ne i rrahim vezët gjatë 30 sekonda, shpejtësia 3. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

7. Vendosim pulën pranë domateve të thata të copëtuara dhe gjysmës së arrave. Shtoni ullinjtë pa gropa dhe rrushin e thatë. Ne derdhim vezët e rrahura dhe sezonin gjithçka bujarisht. Ne përziejmë gjatë 30 sekonda, shpejtësia 3, kthehu majtas dhe prezanto shpatullën për të ndihmuar në përzierjen.

8. Vendosni një formë të zgjatur të kekut me kumbull me letër pjekjeje. Ne nuk do të presim atë që del nga skajet, sepse do të shërbejë për ta mbuluar atë. Nuk na bën ta përhapim me vaj ose gjalpë.

9. Vendosim përmbajtjen e gotës brenda kallëpit dhe e shpërndajmë mirë në mënyrë që të jetë e niveluar. Rrafshojeni pak me dorën tuaj, duke na ndihmuar me letrën e tepërt nga skajet në mënyrë që të jetë e ngjeshur mirë dhe që të mos na shqyejë më vonë.

10. Shtojmë gjysmën e arrave që kishim rezervuar në sipërfaqe.

11. Ne mbulojmë ose mbulojmë sipërfaqen me letrën e tepërt nga skajet.

12. Vendosim në furrë për 60 minuta.

13. Pasi të ketë kaluar koha, ne e heqim dhe e lëmë të ftohet plotësisht brenda kallëpit.

14. Kur është ftohtë mund ta presim në feta me trashësi 1/2 cm.

Notas

Për të kursyer kohë, mund t'i kërkoni kasapit tuaj të presë gjoksin tuaj.

Dëshironi të dini më shumë rreth kësaj mishi me mish pule dhe arra?

Kjo recetë ka shumë më tepër përparësi, siç është ajo shume ekonomike. Ka vetëm gjoks pule dhe pjesa tjetër e përbërësve nuk janë tepër të shtrenjta dhe gjenden shumë lehtë në çdo supermarket.

Për ta bërë këtë ftohje ose fletë mishi përdorni tuajin arra të preferuarat. Mund të bëni një kombinim me fistikë, arra, kokosi braziliane, shqeme, lajthi dhe bajame, etj.

Ju gjithashtu mund të përdorni fara si farat e kungullit ose lulediellit por mos harroni se, në çdo rast, ato janë 200 gramë.

Ju gjithashtu mund të përdorni klasën e ullinj ju dëshironi, për sa kohë që ata janë pa kocka. Po, e di që duhet shumë punë për ta hequr por do të duhet. Unë kurrë nuk do t'i vendosja me kocka në këtë lloj recete, pasi ajo mund të jetë shumë e rrezikshme, si dhe e pakëndshme për darkat.

Kur organizoni menunë tuaj, duhet të keni parasysh se kjo fletë mishi me mish pule dhe arra nuk mund të pritet e nxehtë sepse rrezikoni ta prishni atë. Për këtë, është më së miri bëje atë në prag. Kështu, përveç pushimit, deti i së mirës do të pritet.

Për ta shërbyer, mos harroni ta shoqëroni me a pure e pjekur ose Salcë molle. Ajo gjithashtu shkon shumë mirë me një chutney, veçanërisht nëse ju pëlqejnë aromat më të forta.

Kur bëhet fjalë për ruajtjen e tij, nuk ka asgjë si ta mbash atë në një enë në frigorifer. Zgjat deri në 5 ditë, megjithëse nuk mendoj se do të zgjasë kaq shumë sepse është shumë e shijshme.

Më shumë informacion -Zbukurojeni purenë me mollë dhe majdanoz / Salcë molle / Chutney uiski piper i kuq

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix