Montaditos me pure patate të ëmbël dhe proshutë rosash

Unë e di që do të jeni shumë i zënë në kuzhinë dhe duke organizuar gjithçka, kjo është arsyeja pse unë ju sjell këto montaditos të patates së ëmbël të pjekur dhe proshutën e rosës që janë e lehtë për t’u bërë.

Këto montaditos do t'ju shërbejnë si duke çukitur para pjata të vërteta me yje Kjo është arsyeja pse ne kemi nevojë që ajo të jetë diçka e thjeshtë në mënyrë që të mos investojmë shumë kohë.

Ato bëhen në 3 pjesë, për njërën bazën e cila është a bukë e shpejtë me kore për të bërë. Në anën tjetër pure kremi e patates se embel Kjo mund të bëhet paraprakisht dhe të ruhet në frigorifer. Dhe për të përfunduar proshutën krokante me qepë të purpurt.

Montaditos i pure patatesh të ëmbël dhe proshutës së rosës është një meze ku ekziston një kombinim i dyfishtë. Ne kemi përzierjen e Textures, i freskët dhe i butë, dhe gjithashtu ai i flavors falë patates së ëmbël dhe proshutës.

Montaditos me pure patate të ëmbël dhe proshutë rosash

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një rostiçeri e thjeshtë ku kombinohen teksturat dhe aromat.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: meze
• Shërbime: 15

• Koha e përgatitjes: 15M
• Koha e GATIMIT: 2M
• Koha totale: 17M

Përbërësit

Për kiflet

• 40 g susam
• 100 g përzierje miell pa gluten
• 100 g ujë
• 8 g pluhur pjekje
• 1 majë kripë bujare

Për pjesën tjetër të montadito

• Qepë e purpurt
• Qepër
• Pure e ëmbël e patates (shih recetën këtu)
• Feta proshute rosash

Preparación

1. Ngrohim furrën në 220º dhe kur të ketë arritur temperaturën e thekim susamin për disa minuta. Pika optimale është kur aroma fillon të lirohet dhe disa nga farat fillojnë të skuqen.

   Mos harroni se sapo të dalë nga furra farat do të vazhdojnë të piqen sepse janë shumë të nxehta.

2. Më pas vendosim miellin, ujin, majanë dhe kripën në gotë. Ne përziejmë gjatë 10 sekonda, shpejtësia 3. Ne e ulim brumin drejt teheve.

3. Ne programojmë 1 minutë, shpejtësia e kulmit.

4. Më pas, shtojmë farat e thekur dhe gatuajmë përsëri për 1 minutë, shpejtësia e kulmit.

5. Vendosim brumin në një qese ëmbëlsirash.

6. Vendosim një letër pjekje në një tepsi dhe me qesen e ëmbëlsirave bëjmë shkopinj rreth 10 cm. Nëse është e nevojshme, mund t’i rrafshoni pak për të shmangur rrumbullakimin e tepërt.

7. I pjekim për rreth 10 minuta në të njëjtën temperaturë derisa të fillojnë të bëhen të artë rreth skajeve.

8. I heqim dhe i lëmë të pushojnë për disa minuta para se t'i transferojmë në një raft që të ftohen plotësisht.

9. Ndërkohë, përgatisim proshutën krokante. Për ta bërë këtë, ne vendosim fetat e proshutës së rosës në një pjatë midis dy fletëve të letrës thithëse të kuzhinës dhe vendosim një pjatë tjetër sipër për të bërë peshë.

   E fusim në mikrovalë për 1 minutë. Në varësi të fuqisë, do të na duhet më shumë ose më pak kohë.

10. Pasi të jenë ftohur bukët, dhe me ndihmën e qeses së ëmbëlsirave, i mbulojmë me purenë e ëmbël të patates.

    Sipër hidhni proshutën krokante, qepën e kuqe të copëtuar imët dhe pak qepë.

Dëshironi të dini më shumë rreth këtyre montaditos të patates së ëmbël të pjekur dhe proshutës së rosës?

Sigurisht që ju mund ta ndryshoni proshutën e rosës për proshutën që ju pëlqen më shumë. Mund të jetë Serrano ose Iberike dhe madje edhe nga supe.

Ky aperitiv është i përshtatshëm për njerëzit me sëmundje celiake ose ata që janë intolerantë ndaj glutenit, vezëve dhe qumështit.

Nëse shtëpia juaj nuk ka sëmundje celiake ose intolerancë ndaj glutenit, mund të zëvendësoni përzierjen e miellit pa gluten me miellin normal të grurit.

Këto ditë është e rëndësishme të organizoheni, kështu që nëse dëshironi mund ta bëni paraprakisht purenë e ëmbël sepse do të zgjasë në mënyrë perfekte për dy ditë në frigorifer.

Shkopinjtë bëhen shumë shpejt dhe për pak minuta do t’i keni gati në furrë. Pastaj pjesa tjetër bëhet sa hap e mbyll sytë.

Farat e susamit gjithashtu mund të theksohen në një tigan. E bëj në furrë sepse në atë mënyrë tashmë e kam të ngrohur më parë, kështu që kur t’i kem gati shkopinjtë, i fus dhe nuk humbas kohë.

Më shumë informacion - Mish me salcë kava dhe mollë / Pure kremoze e patates se embel