Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Oktapod portokalli

peshkMinuta 50Njerëzit 4300 kalori
1/52/53/54/55/5 (38 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Ne ju tregojmë në një video sa e lehtë është të gatuani disa oktapodi në Thermomix. Ne do t'i gatuajmë në gotë, me portokall dhe limon. Pastaj do të përfitojmë nga ai ujë gatimi për të përgatitur një salcë shoqëruese.

Cfare te mbetet salsa? Përdoreni atë për të shoqëruar çdo peshk. Unë i propozoj këto fileto deti en papillote që mund të gatuani edhe kur oktapodi është duke gatuar.

Nëse ju pëlqen ky lloj i Salads Unë rekomandoj këtë tjetër të bërë me sepje, patate dhe lulelakër. Në link do të gjeni edhe recetën e tij me video.

Oktapod portokalli

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një mënyrë tjetër për të shërbyer oktapodin: në një shtresë marule dhe me një salcë portokalli të pasur. Të gjitha të bëra në Thermomix.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: modern
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 300
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 portokalle, qëruar (pa pjesën e bardhë) dhe copëtuar
  • 1 limon, qëruar (pa pjesën e bardhë) dhe copëtuar
  • 400 g ujë
  • 1 lugë çaji kripë
  • 3 oktapodë të freskët (rreth 450 g në total)
  • 70 g vaj ulliri ekstra të virgjër
  • Disa gjethe marule, të lara dhe të thara mirë

Preparación

  1. Qërojmë portokallet dhe limonin, duke hedhur edhe pjesën e bardhë. Ne i presim ato.

  2. Vendosim ujin, portokallet dhe limonin që sapo kemi përgatitur, oktapodin dhe kripën në gotë. Ne programojmë 30 minuta, temperatura e varomës, në të kundërt të akrepave të orës, shpejtësia e lugës.

  3. Vendosim të gjithë përmbajtjen e gotës në një enë të madhe dhe e lëmë të ftohet.

  4. Ne heqim oktapodët dhe i rezervojmë, por duke mbajtur ujin e gatimit.

  5. Ne e vendosim atë ujë me agrumet në gotë dhe programojmë 20 sekonda, shpejtësia 7. Lëngun e kullojmë me një sitë.

  6. Vendosim lëngun në gotë dhe, pa e vendosur gotën, programojmë 15 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  7. Ne planifikojmë tani 2 minuta 30 sekonda, shpejtësia 4 dhe, në atë kohë, dhe me gotën e ndezur, ne gradualisht përfshijmë vajin, duke e lënë të bjerë poshtë anëve të gotës.

  8. Ne e vendosim salcën tonë në një varkë salcë ose në një tas të vogël.

  9. Vendosim marule të pastër në pjatë dhe, nëse duam, edhe disa copa portokalli. Ne shërbejmë me salcë.

Më shumë informacion - Supë perimesh dhe pule


Zbuloni receta të tjera të: Sallata dhe Perime, peshk

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Rosana dijo
    më parë Vjet 5

    Për çfarë lloji të oktapodit po flasim? E bardhë apo lëkundëse?

    Përgjigju Rosana
    1.    Ascen Jimenez dijo
      më parë Vjet 5

      Përshëndetje, Rosana!
      Unë do të thoja lëkundës ... Por ju mund të shihni në video se si ishte e papërpunuar ...
      Nje perqafim!!

      Përgjigju Ascen Jiménez