Patëllxhanë të mbushur me proshutë

Sot ju sjell një recetë të shkëlqyeshme për adhuruesit e patellxhanet: patëllxhanë të mbushur me të skuqura y Proshutë Kaq e lehte! Ne bëjmë një salcë, shtojmë patëllxhanin e pjekur dhe e mbushim. Pra, siç mund ta shihni, është e përsosur për kohën kur keni pak kohë (që është rasti im kohët e fundit, duket se po e kemi të vështirë të kapim ritmin pas Krishtlindjeve ...)

Unë ju lë përbërësit të cilën unë e kam përdorur, por natyrisht, është një mundësi e mirë për të kaluar çdo perime që shihni që po piqet shumë në frigorifer. Gjithashtu, duke përfituar nga fakti që unë përgatita ditën tjetër tortë sfungjeri polvorones, I vendos patëllxhanët të ndara gjatësisht në dy dhe të mbështjella me letër argjendi gjithashtu në furrë. Gjithmonë mbani mend se keni vendosur furrën ose termomiksin për një kohë të gjatë, nëse mund të përfitoni nga ajo energji për të gatuar diçka tjetër në të njëjtën kohë në një tabaka tjetër në furrë ose në varomën e termomiksit.

Në çdo rast, nëse keni patëllxhanë pa tiganisje, mund ta bëni në mikrovalë të mbuluar për 10-20 minuta me fuqi maksimale (në varësi të madhësisë së patëllxhanëve) ose në varoma duke programuar 20 minuta, temperatura e varomës, kthesa majtas, shpejtësia e lugës. Dhe nëse doni ta bëni në furrë, rreth 40 minuta në 180º.

Gjithashtu, për t'i dhënë atyre një prekje tjetër, shtova kikirikë I pjekur (pançitos / kikirikë) për t’i dhënë një strukturë tjetër patëllxhanëve, një sukses! Do të duket shumë mirë nëse shtoni shqeme, bajame ose arra.

Nëse ju pëlqejnë patëllxhanët e mbushur, mos harroni të përgatisni këto varietete të tjera një ditë tjetër: Tuna mbushur Patëllxhanët o patëllxhanë të mbushur me djathë feta.

Patëllxhanë të mbushur me proshutë

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Patëllxhanë të shpejtë dhe të lehtë të mbushur me sofrito dhe proshutë. Një fillestar perfekt për kur kemi pak kohë për të gatuar.

• Irene Arkas

• Kuzhina: modern
• Lloji i recetës: fillestarë
• Kaloritë: 275
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 30M
• Koha totale: 30M

Përbërësit

• 2 patëllxhanë të mesëm
• një majë kripe
• 40 g vaj ulliri
• 2 dientes de ajo
• 150 g qepë
• 200 g domate të pjekura (mund të përdorni edhe domate të konservuara ose të shtypura)
• 75 g proshutë në kube
• 1 grusht buke / kikirikë / kikirikë të thekur
• 1/2 lugë çaji sheqer
• një majë piper të bardhë ose të zi
• një majë qimnon
• një majë speci
• një grusht gjethe majdanozi

Preparación

1. Në gotën Thermomix, vendosni vajin, qepën, hudhrën, domaten, kripën dhe specin dhe programoni 6 sekonda, me shpejtësinë 4.

2. Ne skuqim për 6 minuta, temperatura e varomës dhe shpejtësia 1.

3. Shtoni tulin e patëllxhanit të copëtuar, proshutën dhe erëzat dhe programoni 6 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

4. Zbrazim përmbajtjen në një enë, shtojmë kikirikët dhe mbushim patëllxhanët. Vendoseni në furrë të grijë për rreth 5 minuta ose derisa të fillojë të skuqet sipër.

Ekuivalentët e TM21