Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Patëllxhan dhe domate caponata

VerdurasMinuta 12Njerëzit 4120 kalori
1/52/53/54/55/5 (7 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

caponata patëllxhan-domatethermorecetas

Unë propozoj një darkë joformale dhe e thjeshtë me të cilën me siguri do të keni sukses. Kjo patëllxhan dhe caponata domate është e shijshme në feta të dolli. Mund ta shoqëroni me një tryezë me djathëra, rrush dhe arra.

Edhe pse gjëja më e mirë është se kjo recetë mund të shërbehet në shumë mënyra. Kombinohet gjithashtu shumë mirë me makarona dhe madje edhe me vezë të skuqura ose si garnizon për mish ose peshk të pjekur në skarë ose në avull.

Në këtë patëllxhan dhe caponata domate perimet kombinohen në përsosmëri. Isshtë një recetë e thjeshtë, totalisht vegan dhe i përshtatshëm për sëmundjet celiake dhe intolerant ndaj qumështit, vezës dhe arrave.

Mos ndaloni së provuari këtë recetë që mund të jetë bëj paraprakisht dhe kjo, në sajë të shkathtësisë së saj, mund të na ndihmojë të ekuilibrojmë menunë tonë javore.

Patëllxhan dhe domate caponata

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një recetë e gjithanshme, e thjeshtë për t’u bërë për menunë tonë javore.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 120
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 350 g patëllxhan të pastër dhe pa këshilla
  • 30 g vaj ulliri
  • 1 karafil hudhër
  • 220 g domate bërthamë dhe pa farë
  • 40 g ullinj gropa
  • 10 g uthull të verës së kuqe
  • 20 g kaperi, të kulluara
  • Kaperi për të dekoruar
  • Kripë
  • Piper i zi dhe piper roze

Preparación

  1. Patëllxhanin e presim në kubikë dhe i vendosim në gotë së bashku me vajin. Ne programojmë 10 minuta, Temperatura e Varomës, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  2. Ndërsa përgatisim domatet. I lajmë dhe heqim thelbin dhe farat. Ne i presim në të katërtat dhe secilën çerek në gjysmë, në mënyrë që të jenë të përmasave të ngjashme me kubet e patëllxhanëve.

  3. Në fund të kohës, shtojmë hudhrën e qëruar dhe programin 1 minutë, 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas.

  4. Më pas shtojmë kubet e domates, ullinjtë, kaperi dhe uthullën. Kripë dhe piper duke shtuar edhe piper të zi dhe rozë. Ne programojmë 3 minuta, 100º, shpejtësia e lugës, kthesa majtas. Ne kontrollojmë që domatet kanë filluar të japin dhe se ato kanë buzë të buta. Nëse ato janë akoma të vështira, ne mund të programojmë 1 ose 2 më shumë në të njëjtën temperaturë dhe shpejtësi.

  5. Ne heqim, shërbejmë dhe përfundojmë dekorimin me kaperi.

Më shumë informacion - Gatim makarona

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Celiak, Ushqim i shendetshem, Sallata dhe Perime, i përgjithshëm, Intolerancë ndaj laktozës, Vezë intolerante, Më pak se 15 minuta, Vegan

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Julia dijo
    më parë Vjet 8

    Përshëndetje, mund të bëhet me kunguj të njomë në vend të patëllxhanit. Faleminderit

    Përgjigju Julia
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 8

      Sigurisht !! Por shikoni kohën e gatimit sepse është më e butë se patëllxhanja.
      Përshëndetje!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar