Presh me vezë të ziera fort

Kjo recetë për presh me vezë të ziera është shumë e thjeshtë për tu bërë. Cfare ka me shume, kur avullohet, perime është më aromatik dhe me të gjitha vetitë e saj.

Kjo pjatë mund të shoqërohet edhe me disa patate të gatuara dhe kështu do të kemi një pjatë shume e kompletuar për të përgatitur një darkë të lehtë.

Ajo shoqërohet nga një veshja e bere nga gjalpi i shkrire. Nuk më pëlqen veçanërisht sepse nuk jam mësuar të gatuaj me të, prandaj preferoj ta zëvendësoj me një reçel vaj ulliri të mirë ose një salcë si majonezë o salcë tartari.

Gjithashtu, nëse e bëjmë paraprakisht dhe e lëmë të ftohet, është mirë mundësi për verë.

Presh me vezë të ziera fort

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një pjatë e lehtë me bazë perimesh.

• Silvia Benito

• Lloji i recetës: perime
• Shërbime: 4

• Koha e GATIMIT: 38M
• Koha totale: 38M

Përbërësit

• 6 presh (vetem pjesa e bardhe)
• Vezë 4
• 500 g ujë
• 200 g gjalpë
• Kripë për shije
• Spec për spërkatje

Preparación

1. Ne derdhim ujin në gotë dhe ngrohim 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

2. Ndërkohë vendosim preshin të larë mirë dhe prerë në 3 pjesë në varoma.

   Pasi të ketë kaluar koha, ne vendosim shportën me 4 vezët në gotë dhe vendosim varomën sipër. Ne programojmë 25 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

3. Kur të keni mbaruar, vendosni prasat dhe vezët e katërta në një tabaka dhe sezonin për shije.

4. Shtojmë gjalpin në gotë duke programuar 3 minuta, temperatura 90º, shpejtësia 2. Vendosim gjalpin mbi presh dhe vezët dhe spërkasim pak piper.

Notas

Mos harroni se ju mund ta zëvendësoni gjalpin me një spërkatje të një vaji të mirë ulliri ose me një salcë si ajo majonezë o salcë tartari.

Më shumë informacion - Salcë majoneze / Salcë tartari

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix