Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Qershi në pije alkoolike

ëmbëlsirëMinuta 135Njerëzit 10
1/52/53/54/55/5 (13 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Me encanta konservim me Thermomix, kështu që unë e kam mbështjellë batanijen mbi kokën time dhe fillova të përgatis disa qershi në pije alkoolike.

Ata janë aq të lehtë për t'u bërë sa nuk është dembel dhe kështu që ne mundemi shijoni qershitë gjatë gjithë vitit

Unë rekomandoj që të mos përdorni kanaçe shumë të mëdha. Në këtë mënyrë ne sigurojmë që sapo të hapen, ato të konsumohen shpejt. Mund ta përdorim për të shoqëruar ëmbëlsirat ose thjesht shijoni shijen e saj gjatë darkës.

Për të bërë qershi në pije alkoolike mund të përdorni rum ose konjak edhe pse idealja është të përdorni kirsch, një pije alkoolike e bazuar në qershi që do të përmirësojë shijen e ruajtjes sonë.

Nëse paketimi është bërë mirë dhe ruhet në a vend i thatë dhe i errët kjo lloj përgatitje mund të zgjasë deri në dy vjet. Edhe pse personalisht, preferoj ta konsumoj dhe të shijoj aromën e tij gjatë gjithë vitit. Ju tashmë e dini që sa herë që bëhen të konservuara në shtëpi duhet të tregohet kujdes ekstrem. Gjithashtu kështu që kur të vijë pranvera, unë pres që sezoni i qershisë të përgatitet më shumë.

Qershi në pije alkoolike

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Përgatitja e këtij konserva vishnje në pije është shumë e lehtë falë Thermomix.

Qershi në pije alkoolike
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Shërbime: 10
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 500 g qershi
  • 250 g sheqer (125 g + 125 g)
  • 300 g ujë
  • 1 shkop kanelle
  • Kirsch, konjak ose rum

Preparación

  1. Ne i ndajmë qershitë, nëse vijnë në çifte. Ne i lajmë ato pa hequr peduncle ose kockën. Me një kruese dhëmbësh i shpojmë në 3 ose 4 vende në mënyrë që të mos shpërthejnë.

  2. I vendosim në një gotë së bashku me ujin, gjysmën e sheqerit dhe shkopin e kanellës. Ne programojmë 5 minuta, 100º, shpejtësia 1.

  3. Kullojmë qershitë duke rezervuar lëngun që do ta vendosim përsëri në gotë. Shtoni pjesën tjetër të sheqerit dhe gatuajeni për të 10 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2, pa gotë. Pasi të mbarojë koha, hiqeni dhe lëreni shurupin të ftohet.

  4. Ne lajmë dhe sterilizojmë kavanozët dhe kapakët. Çdo kavanoz e mbushim në gjysmë të rrugës me qershitë. Mbushni kavanozët deri në 3/4 ose pak më shumë me shurupin në temperaturën e dhomës. Ne e plotësojmë hapësirën me kirsch ose alkoolin e zgjedhur, duke lënë disa milimetra falas. Ne pastrojmë buzë në mënyrë që të mos ketë mbetje dhe afër.

  5. Në një tenxhere vendosim një leckë të pastër në mënyrë që kanaçet të mbrohen. Ne vendosim anijet brenda dhe i mbulojmë ato me ujë. Ne e lëmë zjarrin për 20 minuta. Fikemi dhe i lëmë të qetësohen në ujë.

  6. Për të përfunduar, ne thajmë kavanozët dhe i etiketojmë duke e bërë përmbajtjen dhe datën e paketimit shumë të qartë. Ne ruajmë në një vend të thatë dhe të errët.

Më shumë informacion - Reçeli i kajsisë

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: E lehtë, Bllokime dhe konserva

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Mari carmen tena dijo
    më parë Vjet 7

    Përshëndetje mirëmëngjesi, pyetja ime është nëse kjo recetë mund të bëhet por pa alkool, pasi që në shtëpi për arsye shëndetësore, nuk mund të merret dhe gjithashtu në vend të sheqerit me fruktozë pasi ato janë diavetike

    Përgjigju Mari Carmen Tena
  2.   EMILIA LEMA dijo
    më parë Vjet 4

    Unë i dua qershitë që do t'i bëj sa më shpejt që të arrijnë në falënderimet e tregut

    Përgjigju EMILIA LEMA
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      më parë Vjet 4

      Po pres edhe sezonin e qershive ... sa e shijshme!

      Përgjigju Mayra Fernández Joglar