(25 vota)
Duke u ngarkuar ...
L Patëllxhan i mbushur Isshtë një pjatë mjaft e plotë dhe aq e kënaqshme sa e marrim si të mirë pllakë e vetme, shoqëruar me një ëmbëlsirë të mirë.
Këtë recetë ne e kemi mbushur patëllxhanin me mish dhe besamel të shijshme. Megjithëse gjëja më e mirë është se është e thjeshtë për tu bërë dhe gjithashtu mund të përgatitet paraprakisht, do t'ju duhet vetëm t'i jepni një prekje të furrës për t'u ngrohur dhe gratin.
Fëmijëve zakonisht u pëlqen ky lloj i përgatitjeve Megjithëse disa e konsiderojnë të vështirë strukturën e beshamelit, megjithëse me ta tashmë e dini që është çështje durimi, pa detyruar, vetëm duke i inkurajuar ta provojnë dhe me kalimin e kohës ata pranojnë mjaft aroma të reja. Të paktën, dhe nga përvoja ime personale, është mënyra ime për të parë botën e fëmijëve dhe botën e kuzhinës.
Patëllxhan i mbushur
Këto patellxhanë të mbushur janë një pjatë aq e plotë sa mund ta përdorni si pjatë të vetme.
Më shumë informacion - Lasagna derri me presh me speca të kuq
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix
Pershendetje vajza,
Sapo e bëra këtë recetë për ta ngrënë nesër në mesditë ... tani ata janë tashmë në furrë me furrë.
Por sidoqoftë, kam një dyshim. Në béchamel shoh që nuk keni vendosur miell, vetëm niseshte misri. Eshte ne rregull ??
Përshëndetje Laura, ju shtoni niseshte misri sepse trashet pak më shumë se mielli dhe për këtë pjatë ne duam që beshameli të ketë pak më shumë qëndrueshmëri.
Një gjë nuk ishte shumë e qartë për mua: farat. Vendosni patëllxhanët që të ndahen dhe farat të rezervohen. Por e gjalle ??
Apo është se ato janë bërë me 20 min. Kur është bërë mbushja dhe atëherë a janë përfshirë ato në fund ??? Nuk e kuptoj mire.
Përshëndetje.
María del Mar, fillimisht ndajmë patëllxhanët e papërpunuar dhe heqim farat, pastaj në vend që t’i hedhim këto fara i shtojmë në perime dhe bëhen në të njëjtën kohë, duke dhënë një aromë shumë të mirë.
Përshëndetje, jam plotësisht i ri në gatim. E vërteta është se më pëlqen të gatuaj por nuk kam shumë kohë. Nuk kam ide se çfarë është një burim thyes. A mund të ma shpjegoni? A pyesni veten në dyqan me atë emër?
Shumë falemnderit.
Përshëndetje Maribel, ato janë burime që i rezistojnë shumë nxehtësisë, domethënë mund të futen dhe janë të përshtatshme për furrën. Shpresoj se kam ndihmuar. Të gjitha të mirat.
Përshëndetje Silvia, unë kam termomiksin më të vjetër, nuk kam shpejtësi, lugë, çfarë shpejtësie do të ishte? Faleminderit
Kur kthehemi majtas dhe shpejtësia e lugës, TM-21 do të vendoste fluturën në tehe dhe shpejtësinë 1. Përshëndetje
Përshëndetje, faleminderit që ishe atje dhe për ndihmën tënde të madhe, je fantastik !!
Kam një pyetje që ju mund të më ndihmoni ta zgjidh.
Normalisht që unë përgatis ushqim një ditë më parë dhe në rastin e recetave që kërkojnë salcë béchamel, nuk e di se si duhet ta bëj. Në një rast përgatita lazanjën me salcën e besamelit dhe ajo u tha, duke u ngrohur ishte fatale.
Pyetja ime është si më poshtë, çfarë mendoni se është e preferueshme, që unë të bëj të gjithë recetën me salcën e beçamelit dhe gratin dhe ditën tjetër ta ngroh atë, ose ta lëmë beshanin në një kavanoz në frigorifer dhe gratin në kohën e duke ngrene?
Ju faleminderit shumë dhe përshëndetje
mami
Mamen, për të ngrënë në Kings Day, pasi do të kishim rrëmujën e dhuratave, unë bëra lazanjë një ditë më parë dhe e përgatita të mbledhur plotësisht me beshamel dhe djathë për gratin. E mbajta në frigorifer dhe të nesërmen e futa në furrë për rreth 20 minuta dhe ishte si e sapo bërë. Askush nuk e vuri re që ishte bërë nga më parë.
Një përshëndetje
Recetat tuaja janë super të shijshme, unë jam çmendur pas termomiksit.
Faleminderit bukur
Edhe unë e dua këtë recetë dhe receta e parmezanës së patëllxhanit më çmend. Të gjitha të mirat
Do të doja të dija receta për dietën Thermomix sepse jam në dietë, a mund të më ndihmoni dikush, shumë faleminderit
Susana, shiko indeksin ka shumë receta që mund të bësh për dieta, madje edhe ëmbëlsirat me ëmbëlsues zvogëlojnë shumë kalori dhe të gjitha perimet, peshku ose mishi në varoma janë pa yndyrë.
MIR !!
A DO T BE B MHET KIST R RECIPER Në vend të patëllxhanëve me kunguj? Unë kam kërkuar dhe ju nuk keni asnjë kunguj të mbushur ..
Përshëndetje dhe ju falënderoj që na bën gjithçka aq lehtë
Bëj patëllxhanët me ton në mbushje, gjithashtu vendos patëllxhanët në varoma, bëj mbushjen me qepë të pjekur mirë, do ta shoh kur të përfundojë në TM. Shtoj mirë ton, salcë domate të skuqur që kam bërë më parë dhe tulin e patëllxhanit. Pastaj përgatis beshamelin për ta mbuluar dhe gratin. Na pëlqen më shumë sesa me mishin dhe është një variant tjetër.
Këtë e ka shkruar edhe Merce. Faleminderit për sugjerimet tuaja.
Pershendetje, duke pritur nese ka qene e mundur me kunguj .... kam fituar dore te punoj dhe kam bere… .. DHE UFFF !!! E MIRA SHT E VOGL. PRANA TANI DO T BE JET ONE NJ NGA Pjatat që bëj shpesh.
Bego, më vjen keq që nuk mund t'ju përgjigja me kohë, por kam qenë aq i zënë me përfundimin e kursit sa disa komente janë anashkaluar.
Më vjen mirë që ju pëlqente kjo recetë me kunguj të njomë, në fakt kur gjeta këtë recetë ishte me kunguj të njomë dhe më shkoi mendja se si u ndryshuat në patëllxhan.
Përshëndetje të gjithëve, e vërteta është që ju kam ndjekur për mjaft kohë, duke provuar shumë nga recetat që publikoni pothuajse çdo ditë, pothuajse të gjitha me sukses të garantuar, por deri më tani nuk isha lënduar duke shkruar ndonjë koment, mbase sepse unë nuk e kam pasur Ai kurrë nuk dyshon pothuajse në asgjë, pasi që të dy shpjegoni gjithçka mjaft qartë.
Por sot kam vendosur të bëj patëllxhanë të mbushur dhe kur lexoj shpjegimin, një gjë nuk ka qenë e qartë për mua, dhe kjo është nëse në një moment ju duhet të hiqni mishin nga vetë patëllxhanët për t'i shtuar pjesës tjetër ose thjesht mishi i grirë vendoset sipër?
Faleminderit shumë që na dhatë këtë blog.
Shpresoj, e shpjegoj në dy paragrafët e parë të përgatitjes: Unë flas për mishin e patëllxhanave që u referohen farave. Këtu është shpjegimi përsëri.
Patëllxhanët i presim përgjysmë, pa i qëruar. Ne heqim farat (ato mund të rezervohen dhe të përfshihen në mbushjen me pjesën tjetër të perimeve). Ne vendosim gjysmat në enën e varomës me lëkurën të kthyer lart, të mbuluar dhe të rezervuar.
Për mbushjen, ne gotë vendosim karrotën, qepën, hudhrën, kërpudhën, specin dhe një pjesë të farave të patëllxhanit.
Faleminderit për recetën, e vërteta është që unë kam një kopsht të vogël dhe nuk dija më çfarë të bëja me kaq shumë patellxhanë, musakas, të pjekur, të pjekur në skarë dhe në fund të voilá kam bërë 10 patëllxhanë (20 gjysma) dhe gjoksin e ngrirjes si ky këtë dimër do të kem patëllxhanë të mbushur! Unë kam dyfishuar sasitë e të gjithë përbërësve, domethënë nëse pjesa e poshtme e Thermomix ka djegur pak, por nana zanash dhe tufë.
Përshëndetje Silvia, recetë e shkëlqyer. E vërteta është se unë kam një pyetje dhe e kam zgjidhur në mënyrën time. Unë kam një frigorifer të madh dhe tashmë kam rezervuar hapësirë për të bërë më shumë. Fakti është se ai nuk e dinte kur dhe sa kohë për të vendosur patellxhanët e rezervuar në varomën që do të bëhej. Unë kam hedhur një tangente dhe i kam bërë paraprakisht në mikronat
Do të doja ta sqaronit për mua. Faleminderit shumë dhe përshëndetje për të gjithë
Këtu unë kopjoj paragrafin e recetës në të cilën thotë kur duhet të vendosni varomën në majë të termomiksit dhe koha, është 20 minuta.
“Ne futim mishin e grirë në gotë dhe erëzat. Përziejini me shpatull që të mos mbetet top mishi. Vendosim enën me varoma në gotë dhe programojmë 20 minuta, temperaturën e varomës, kthejmë majtas, shpejtësinë e lugës.»
Përshëndetje vajza, unë mbaroj botimin e kësaj recete, ne e kemi ngrënë atë sot dhe ka shijuar shumë, shumë faleminderit!
Unë e lë lidhjen në rast se doni të shihni se si ka qenë.
http://cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com/2012/01/berenjenas-rellenas-con-carne-picada.html
Cuinera e mrekullueshme! Çfarë pintë kanë patellxhanët mmm. !! urime !!
Faleminderit për recetën dhe të gjitha ato që ju botoni, unë kohët e fundit kam pasur termomiksin dhe ka shumë që mungojnë në libra, por unë eksperimentoj shumë, nga rruga që ju keni ruajtur darkën time.
Pershendetje Merche:
Nga sa shoh unë jeni një adhurues i Thermomix dhe nuk e dini sa na bën të lumtur !!.
Është e vërtetë që ka shumë receta në libra, por ne duam gjithmonë më shumë, apo jo? Unë ju sugjeroj të abonoheni, është plotësisht falas, dhe kështu recetat që publikojmë do të mbërrijnë direkt në emailin tuaj. Është e vetmja mënyrë që të mos humbisni asgjë nga gjithçka që gatuhet Thermorecetas.com
Puthje!
Merche fantastike! Gëzohem.
Përshëndetje, unë e dua blogun tuaj, por në këtë recetë nuk më pëlqen se si është besameli me niseshten e misrit, ka qenë shumë kompakt pothuajse si pelte. Mendoj se një ditë tjetër do ta bëj me miell normal.
Ju lutemi jepni një përshëndetje dhe seuid duke vendosur receta.
Përshëndetje Ana, sa më vjen keq. Në fakt, niseshtja e misrit i jep beshamelit një prekje më të butë sesa mielli i zakonshëm. Nëse ishte shumë kompakte, kjo ndodh sepse kishte pak lëng dhe shumë niseshte misri. Ndonjëherë sasitë nuk janë të sakta sepse varet nga marka e miellit dhe qumështit. Herën tjetër, mund të dëshironi të provoni të shtoni më pak niseshte misri dhe më shumë qumësht. Me fat!
Përshëndetje. Termomix-i im është disa vjeç, megjithëse nuk e përdor shumë. Kam nevojë që dikush të më shpjegojë se cili është kthesa e majtë, mund të jetë që imja nuk e ka !!! ???
Përshëndetje dhe faleminderit
Sigurisht Thuaj! Nëse Thermomix juaj është i vjetër, nuk ka një kthesë majtas, kështu që në rastin tuaj vendosni shpejtësinë më të ulët që ekziston dhe nuk do të ketë problem. Dhe nëse është shumë sasi, vendosni fluturin për ta ndihmuar atë të rrotullohet më mirë. Me fat!
Përshëndetje !! Sot kam bërë patëllxhanë të mbushur si ato në recetën tuaj, por me ton dhe e vërteta është se më mjafton mbushja, a mund të më jepni një ide se çfarë të bëj me atë mbushje, unë mund të mendoj për dumplings me atë mbushje por jo e di nëse do të jetë shumë i suksesshëm, a mendoni për diçka tjetër? Faleminderit paraprakisht!
Pershendetje Dina:
Si mbushje për dumplings është e përsosur. Ajo gjithashtu shkon shumë mirë me çdo lloj makarona.
Një përqafim, Ascen
Përshëndetje Dina, dumplings ose tartlets është e përsosur. Isshtë gjithashtu e përsosur me oriz ose makarona. Faleminderit që na shkruat!
Gjithmonë kam bërë patellxhanë të mbushur në mënyrën tradicionale, por sot i kam bërë me termomixhin dhe i kemi dashur, kanë qenë të shijshme !!! Faleminderit shumë për recetën. 🙂
Përshëndetje mirëmëngjesi, unë kam kërkuar recetën për parmigiana patellxhan, dhe nuk mund ta gjej. A mund të ma dërgoni ???
Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj.
Mirmengjesi kam kerkuar receten e "" Patellxhan a la parmigiana "" dhe nuk e gjej, mund te ma dergoni???? Ju falënderoj shumë për ndihmën tuaj .
Në komentin e parë që bëra, unë bëra një gabim në emailin tim, kështu që më mirë të më përgjigjesh në komentin e dytë, sepse ajo që më dërgon te e para nuk do të më arrijë. Faleminderit shumë, dhe më vjen keq për shqetësimin.
Përshëndetje Mari Carmen, këtu janë dy receta për parmigiana me patëllxhan, shpresoj t'ju pëlqejnë:
http://www.thermorecetas.com/melanzane-alla-parmigiana/
http://www.thermorecetas.com/2010/04/04/receta-thermomix-berenjenas-a-la-parmesana/