Rizoto me mollë dhe kerri

Preparación

1. Ndërsa në këtë recetë do të duhet të shtojmë lëngun e zierë, do të fillojmë duke e vendosur në zjarr në një tenxhere.

2. Tani ne fillojmë të punojmë me Thermomix tonë. Vendosim 30 g gjalpë në gotë (ki kujdes, është gjysma e asaj që vendos në përbërës sepse pjesën tjetër do ta vendosim në fund) dhe preshin. Ne ju shtypimsekonda ne shpejtesi 4 dhe ne programojme 3 minuta, 100º, shpejtësia 2.

3. Ne hapim kapakun dhe vendosim fluturën. Shtoni mollën dhe orizin dhe programoni 3 minuta, 100º, shpejtësia 1.

4. Shtojmë verën e bardhë. Ne programojmë 1 minutë, 100º, shpejtësia 1.

5. Tani do të vendosim lëngun e zierë (atë që përmenda më parë) dhe kerrin në gotë. Ne programojmë disa 10 ose 13 minuta, 100º, shpejtësia 1 (Mund të vendosim 10 minuta në fillim dhe, nëse koha ka mbaruar, mendojmë se i mungon pak, t'i japim një ose dy minuta më shumë)

6. Dhe kjo eshte. Tani duhet vetëm ta derdhim në burimin ku do ta shërbejmë, ta shtrijmë me pjesën tjetër të gjalpit dhe ta lëmë të pushojë për një minutë. Tani, gati për të ngrënë!