Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Salcë Raita

salsasMinuta 354-6 persona100 kalori
1/52/53/54/55/5 (11 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Salcë Raita

A duhet të bëjmë një udhëtim të vogël në Indi? Sot po ju sjell salcën raita, a salcë ushqimore indiane e shijshme e bere nga kos y kastravec dhe se do ta pasurojmë me rrush të thatë, qimnon, koriandër dhe nenexhik. Shkon në mënyrë të përsosur me pjatat indiane që kanë një prekje pikante, të tilla si vendosianis ose tandooris.

Mayra tashmë na mësoi një recetë të hollë për të sallatë makarona me salcë raita, por këtë herë, mendoj se salca është aq e shijshme saqë e meritonte një postim krejt vetvetiu.

Salcë Raita

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salcë e freskët nga ushqimi indian, i bërë nga kos natyral dhe kastravec. Ideale për të shoqëruar pjatat me prekje pikante (të tilla si tandooris ose biryianis).

  • Irene Arkas
  • Kuzhina: Indi
  • Lloji i recetës: salca
  • Kaloritë: 100
  • Shërbime: 4-6
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 1 kastravec (tip anglisht)
  • 1 lugë çaji me kripë të trashë
  • 500 g kos të plotë (pa ëmbëlsirë)
  • 1/2 qepë të kuqe
  • 1/2 e filxhanit me gjethe të freskëta koriandër
  • 2 lugë të mëdha lëng gëlqereje (ose limoni)
  • 1/2 lugë çaji qimnon (pluhur ose kokërr)
  • Një majë piper i zi (më mirë nëse është fllad i bluar)
  • Një majë arrëmyshk të bluar
  • Një majë kanelle
  • Një majë pluhur kardamom (opsionale)
  • Një majë sheqeri

Preparación

  1. Qërojmë kastravecin, e presim në copa të mëdha dhe e fusim në gotë. Ne e presim atë 5 sekonda, shpejtësia 4.

  2. Vendosim kastravecin e copëtuar në shportë, spërkasim pak kripë dhe e trazojmë mirë. E lëmë të kullojë për 30 minuta.

  3. Kur të kenë kaluar këto 30 minuta, shtojmë një spërkatje me ujë të ftohtë dhe e lëmë të kullojë përsëri.

  4. Vendosim pjesën tjetër të përbërësve (përveç kosit) në gotë dhe shtypim 10 sekonda, shpejtësia 7.

  5. Ne e thajmë kastravecin me ndihmën e letrës së kuzhinës dhe e vendosim në gotë së bashku me kosin. Ne përzihemi 10 sekonda, shpejtësia 1, kthesa majtas.

Ekuivalentët e TM21

ekuivalencat e tryezës


Zbuloni receta të tjera të: Kuzhinë ndërkombëtare, E lehtë, Vezë intolerante, salsas

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Margarita dijo
    më parë Vjet 8

    Faleminderit shumë për recetën, Irene. Megjithatë, do të doja të bëja disa komente. Kjo recetë është renditur në kategorinë "Vegan" dhe nuk është, pasi përmban kos të plotë; prandaj e kuptoj qe nuk eshte soje. Nga ana tjetër, është e gabuar t'i referohemi termit "hindu" për të folur për kuzhinën indiane. Hinduizmi është një fe dhe kjo nuk vlen për gatimin. Unë e di që në spanjisht "Hindu" kuptohet si "nga India, ose nga Hindustani" në krahasim me "Hinduist", që është specifike për fenë, por gjëja e duhur për të bërë, për të mos homogjenizuar një vend me një fe, do ta quajmë "ushqim India". Shpresoj që komenti të mos ju shqetësojë, mund të bëni - nëse ju duket e përshtatshme - korrigjimet e duhura dhe më pas ta fshini.
    Një përshëndetje.

    Përgjigju Margaritës
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 8

      Përshëndetje Margarita, faleminderit shumë për komentin tuaj. Ne i vlerësojmë shumë kontributet e lexuesve tanë sepse është një mënyrë përrallore për të shkëmbyer mendime dhe pikëpamje që na bëjnë të mësojmë të gjithë. Tani për tani ne bëjmë korrigjimet përkatëse. Të gjitha të mirat !!

      Përgjigju Irene Arcas
      1.    Margarita dijo
        më parë Vjet 8

        E mrekullueshme, Irene! Të gjitha të mirat.

        Përgjigju Margaritës