Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Salmon en papillote me kërpudha në salcë, proshutë dhe djathë

peshkMinuta 25Njerëzit 4300 kalori
1/52/53/54/55/5 (2 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Salmon_papillote

Unë e dua këtë recetë, sepse është një nga ato receta të plota, në të cilën me të njëjtën kohë dhe energji, ne gatuajmë dy ose tre pjata. Për njerëzit që janë gjithmonë me pak kohë, është perfekte. Thjesht duhet të shtojmë një ëmbëlsirë të shëndetshme, si p.sh. kos kokosi.

Unë e dua salmon, por sigurisht që mund ta përdorni tuajin peshk i preferuar ose ai me çmimin më të mirë në treg. Për shembull, krapi i detit, levrek, merluc i freskët, troftë, hake ...

Siç e thashë në fillim, është një pjatë e plotë, sepse në të njëjtën kohë që po përgatisim peshkun në pjesën e sipërme, do të bëjmë disa perime në avull në kështjellë dhe në pjesën e poshtme të varomës për t’i marrë në ajkë ose të gatuar mirë, nëse preferoni. Përveç kësaj, është një kohë e mirë për të përfituar dhe gatuar disa vezë në kështjellë për t'i bërë ato të mbushura dhe t'i pini një ditë tjetër.

Salmon en papillote me kërpudha në salcë, proshutë dhe djathë

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Salmon shumë i shëndetshëm en papillote me kërpudha, proshutë dhe djathë. Gatim i plotë i pjatave në varoma për të bërë më parë një shëndet.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: peshk
  • Kaloritë: 300
  • Shërbime: 4
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 4 feta salmon
  • 200 g kërpudha rozmarinë të prera (shih recetën këtu)
  • 4 feta djathi
  • 4 feta proshutë ose gjoks gjeldeti
  • Kripë
  • piper
  • 4 feta limoni
  • Një spërkatje vaj ulliri
  • 1500 g ujë
  • Perimet tuaja të preferuara (p.sh. brokoli, patate, karota, kunguj të njomë, bishtaja, bizele ...)

Preparación

  1. Vendosim ujin dhe perimet tona të preferuara në gotë (kërpudhat me rozmarinë jo të gatuara tashmë) të shpërndara midis shportës dhe enës së varomës.

  2. Me letër alumini ose furrë ne prerë një katror dhe vendosim fetë e salmonit brenda, të stinës, me një shi të vajit dhe disa feta limoni. Ne mbyllim skajet e letrës si dhe një varkë / tabaka të vogël në mënyrë që lëngjet të mos bien gjatë gatimit.

  3. Vendosim salmonin në tabaka Varoma, mbyllemi dhe vendosim gjithçka sipër gotës. Ne programojmë 20 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 2.

  4. Ne heqim salmonin nga anijet e tyre dhe e vendosim në një pjatë të sigurt në furrë, të mbushur me kërpudha, proshutë dhe djathë. Gratinën në furrë derisa të jetë thekur dhe djathi të shkrijë, rreth 4 minuta. Jo shumë tjetër, kështu që salmoni nuk thahet.

  5. Ndërsa salmoni po gatuhet, ne i shtypim perimet me ujin e gatimit dhe do të kemi një krem ​​të mrekullueshëm dhe të shëndetshëm të perimeve si pjatën e parë për të shoqëruar salmonin tonë.

Ekuivalentët e TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - kërpudha rozmarinë kos kokosi


Zbuloni receta të tjera të: peshk, Receta Varoma, regjim

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   Celia dijo
    më parë Vjet 10

    Sa e pasur receta, sonte e përgatis. Kërpudhat rozmarinë ku mund t’i gjej?

    Përgjigju Celia
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 10

      Përshëndetje Celia, kërpudhat me rozmarinë janë një recetë që tashmë e kemi në blog, kjo është lidhja: http://www.thermorecetas.com/2013/01/10/champinones-al-romero/ Duke përfituar nëse i përgatisni këto kërpudha, mund të përgatisni edhe disa të tjera dhe ta bëni këtë recetë

      Përgjigju Irene Arcas
  2.   Nat dijo
    më parë Vjet 10

    Një pyetje, recetat që botoni janë me termomix 21 ose 31? Pershendetje

    Përgjigju Nat
    1.    Irene Arkas dijo
      më parë Vjet 10

      Përshëndetje Nat, ata janë nga TM31, por ju gjithmonë do të gjeni në fund të recetës një tabelë të ekuivalencës me TM21 për njerëzit që ende e kanë atë model. Të gjitha të mirat.

      Përgjigju Irene Arcas