Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tartlets puding të zi dhe vezë thëllëza

MeshatMinuta 100Njerëzit 12
1/52/53/54/55/5 (7 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Irene Arkas

Kam kohë që dëshiroj t'ju tregoj këtë recetë, bëhet fjalë tartlets puding të zi dhe vezë thëllëza. Më pëlqen shumë sepse është një nga recetat e para që mësova të bëj dhe me të cilin të gjithë mbetën me gojën hapur.

Ka tre përbërës themelorë: Masë e thyer, suxhuk gjaku y vezë thëllëzash. Kaq e thjeshtë dhe kaq e thjeshtë. E vërteta është se çdo pjatë që vendosni puding të zi ... është një sukses. Për shembull, a koka qepë, buding i zi dhe arra pishe.

Përveç kësaj, ju mund t'i jepni shkallën e vështirësisë që preferoni. Kjo është, ju mund ta bëni vetë brumin e shkurtesave ose, nëse nuk ju pëlqen ose jeni në nxitim, mund ta blini të gatshëm.

Unë kam përdorur forma të ngurta për kifle, por ju mund t’i jepni formën që ju pëlqen më shumë. Dhe nëse dëshironi, mund të bëni një tortë të madhe. A do të ngatërrohemi?

Tartlets puding të zi dhe vezë thëllëza

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Tartlets puding të zeza të spektaklit të mbushura me vezë me lëng thëllëzash që do të befasojnë familjarët dhe të ftuarit. Një fillestar unik.

  • Irene Arkas
  • Lloji i recetës: masa popullore
  • Shërbime: 12
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për pasta të shkurtër:

  • 200 g miell ëmbëlsirash
  • 100 g gjalpë
  • Vezë 1
  • 1/2 lugë çaji kripë moka
  • një majë sheqeri

Për tartlets:

  • 1 fletë e ëmbëlsirave të shkurtër (shtëpi ose të blera)
  • 1 buding i zi qepe
  • 12 vezë thëllëzash
  • një majë kripe
  • Vaj 10g
  • vaj për të skuqur vezët

Preparación

  1. Vendosim të gjithë përbërësit e brumit në gotë: miellin, pastaj gjalpin e prerë në kubikë, vezën e ftohtë, sheqerin dhe kripën.

  2. Ne programojmë 15 sekonda, shpejtësia 4. Ne heqim brumin nga gota dhe, pa e manipuluar shumë, bëjmë një top. E mbështjellim me mbështjellëse plastike ose e fusim në një qese dhe e lëmë të pushojë në frigorifer për 1 orë.

  3. Kur kjo orë të kalojë, ne e përhapim atë në countertop dhe ne i japim asaj formën që duam. Mos harroni të vendosni një majë mielli në banak që të mos ngjitet. Një tjetër masë paraprake që duhet të merrni me këtë brumë është të mos e manipuloni tepër, kështu që sa më pak herë ta rrokullisim aq më mirë.

  4. Dhe nëse ndërsa jeni duke e vendosur atë në myk ajo prishet, absolutisht asgjë nuk ndodh. Kjo është një nga karakteristikat e brumit të thyer. Ju merrni brumë nga një vend tjetër dhe e ngjitni sipër. Do të shihni se si integrohet në mënyrë fenomenale dhe patch-i nuk vërehet.

  5. Së pari do të pjekim brumin e shkurtesave. Ne e vendosim atë në kallëpet e saj ose kallëpin përkatës dhe shpojmë tërë bazën me një pirun.

  6. Vendosim në furrë (të parangrohur) në 180º nxehtë e lart për 12-15 minuta, ose derisa të mbarojnë (do ta dini sepse do të marrë një ngjyrë të artë). Hiqeni nga furra dhe lëreni mënjanë.

  7. Ndërsa tartlet janë duke u gatuar, ne do të përgatisim suxhukun e gjakut. Vendosim 10 gram vaj në gotë dhe programojmë 3 minuta, shpejtësia 1, temperatura e varomës.

  8. Ne heqim lëkurën nga suxhuku i gjakut dhe e derdhim në gotë. Ne skuqim për 5 minuta, shpejtësia e lugës, kthesa majtas, temperatura e varomës. Rezervuam

  9. Mbushni tartlets me suxhuk gjaku dhe rezervoni.

  10. I skuqim vezët e thëllëzave dhe ndërsa i heqim i vendosim direkt në tartlets.

Ekuivalenca me TM21

Ekuivalentimet e termomiksit

Më shumë informacion - koka qepë, buding i zi dhe arra pishe


Zbuloni receta të tjera të: Meze, Mish

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.

  1.   ascenjimenez dijo
    më parë Vjet 12

    Epo, sigurisht që ju duket shumë mirë duke bërë atë përzierje. Më pëlqen shumë edhe kjo recetë nga Irene. Çfarë pintë! Puthje!

    Përgjigju AscenJimenez
  2.   Irene Arkas dijo
    më parë Vjet 12

    Sigurisht Sagelita, ju mund të blini tartlets bërë tashmë, kështu që ju do të duhet të shtoni vetëm puding të zi dhe vezë trembem. Faleminderit që na shkruat!

    Votoni për ne në Çmimet Bitácoras. na duhet vota juaj për Blogun më të mirë Gastronomik:
    http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

    Përgjigju Irene Arcas