Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Tortë e përmbysur me banane

ëmbëlsirëMinuta 80Njerëzit 8450 kalori
1/52/53/54/55/5 (31 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

Për të bërë këtë tortë të përmbysur ne nuk do të përdorim vetëm Thermomix. Gjithashtu një tigan pasi në të do të bëjmë shurup. Gjithçka është në video, po, me një shpejtësi të lartë, kështu që ju mund të shihni se si sheqeri po transformohet.

Do ta bëjmë tortën me banane por mund të përdorni një lloj tjetër frutash siç është dardha ose molla.

En Thermorecetas Kemi publikuar torta të tjera të përmbysura të ngjashme me këtë. Këtu janë lidhjet: Cakembëlsirë e përmbysur me portokall të ëmbëlsuar y Tortë ananasi e përmbysur.

Tortë e përmbysur me banane

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Një tortë që mund ta përshtatni shijet tuaja duke përdorur fruta të tjerë. Karakterizohet nga sipërfaqja e saj me lëng.

Tortë e përmbysur me banane
  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: ëmbëlsirë
  • Kaloritë: 450
  • Shërbime: 8
  • Koha e përgatitjes:
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

Për masën:

  • 80g sheqer
  • Lëkura e 1/2 limonit (vetëm pjesa e verdhë)
  • 2 të verdhën e vezëve
  • 2 vezë (të verdhë dhe të bardhë)
  • 160 g gjalpë në temperaturë dhome
  • 200 g miell
  • 1 zarf me maja pjekjeje
  • një majë kripe
  • 30 g arra shqeme, të copëtuara lehtë

Për shurupin:

  • 200g sheqer
  • 2 lugë ujë dhe 1 lugë çaji lëng limoni
  • 100 g ujë të vluar

Dhe gjithashtu:

  • 2 ose 3 banane

Preparación

  1. Vendosim në gotë 80 g sheqer dhe lëkurën e 1/2 limonit. Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 8.

  2. Shtojmë vezët dhe të verdhat. Ne programojmë 1 minutë, shpejtësia 4.

  3. Shtoni gjalpin në temperaturë dhome, miellin, një majë kripe dhe majanë. Ne programojmë 1 minutë, shpejtësia 5.

  4. Shtoni shqemat e copëtuara dhe përzieni me shpatull.

  5. Ne përgatisim një kallëp me diametër 22 ose 24 centimetra dhe, nëse është e mundur, mbulojmë bazën me letër vaji.

  6. Qëroni dhe prisni bananet në feta dhe vendosini në kallëp.

  7. Në një tigan të vogël vendosim 200 g sheqer dhe gjithashtu dy lugë ujë dhe një lugë çaji me lëng limoni.

  8. Ne e lëmë sheqerin të shkrihet, duke mos e prekur atë, thjesht duke lëvizur tiganin herë pas here.

  9. Kur sheqeri fillon të ketë një ngjyrë qelibari, ne shtojmë, me shumë kujdes, 100 g ujë të vluar. Vëmendje sepse është shumë e nxehtë dhe mund të kërcejë. Pas disa minutash përzihemi me një lopatë druri dhe, kur shohim që shurupi fillon të jetë më i dendur, e vendosim në kallëp, mbi fruta.

  10. Ne lejojmë kalitjen.

  11. Më pas vendosim brumin e tortës sipër. Ne e nivelojmë atë me shpatull.

  12. Piqni në 160º për afërsisht 50 minuta.

  13. Pasi të kemi mbaruar, ne e zbërthejmë atë, duke u kujdesur që të mos digjeni vetë, dhe ta kthejmë në mënyrë që banania të mbetet në sipërfaqe.

  14. Dekoroni me më shumë feta banane.

Më shumë informacion - Cakembëlsirë e përmbysur me portokall të ëmbëlsuar, Tortë ananasi e përmbysur


Zbuloni receta të tjera të: Desserts, Dyqan ëmbëlsirash

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.