Vezë të mbushura super kremoze

Çfarë trajtimi! Ju kurrë nuk do të keni provuar vezë të tilla të shijshme të djallëzuara si këto. Unë do të guxoja të them se ata janë vezët më të pasura klasike të djallëzuara në botë. Dhe më e mira: strukturën e saj. Creamshtë kremoze dhe delikate, por në të njëjtën kohë me një mbushje plot aromë. Tani do të shihni pse.

Sekreti i asaj kremësie dhe asaj aromë delikate është sepse ne kemi përdorur një përbërës sekret: gjalpë në temperaturë dhome. Importantshtë e rëndësishme që të jetë në temperaturë dhome sepse nëse do të ishte shumë ftohtë nuk do të integrohej mirë me të verdhat. Përveç kësaj, ne do të përdorim përbërës të tjerë të ndryshëm nga ata që përdorim zakonisht për të mbushur vezët, të tilla si, mustardë, supë turshi tashmësheqer. Ato nuk janë tipike, apo jo?

Vezë të mbushura shumë kremoze

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Vezë të shijshme dhe super kremoze të mbushura me një përbërës sekret: gjalpë. Ato do të jenë vezët më të mira djallëzore që keni provuar ndonjëherë.

• Irene Arkas

• Lloji i recetës: fillestarë
• Shërbime: 6

• Koha e GATIMIT: 25M
• Koha totale: 25M

Përbërësit

• Vezë 12
• 55 g majonezë
• 1 lugë gjelle gjalpë (në temperaturë dhome)
• 2 lugë çaji mustardë të verdhë
• 2 lugë çaji mustardë dijon
• 2 lugë çaji supë e ëmbël dhe e thartë
• 1 lugë çaji sheqer
• Lugë çaji kripë 1 / 4
• një majë piper

Preparación

1. Gatuajini vezët në termomiksin e mëposhtëm këto udhëzime. I zhytim në ujë të ftohtë për tu ftohur. I lëmë të ftohen ndërsa përgatisim mbushjen dhe i qërojmë.

2. Ne presim vezët në gjysmë dhe heqim të verdhën e verdhë. E vendosim brenda në gotë. Shtojmë gjithashtu majonezën, gjalpin, dy mustardat, lëngun e turshisë, sheqerin, kripën dhe tabaskun (opsionale). Ne programojmë 10 sekonda, shpejtësia 4. 

3. Mbushni vezët me këtë mbushje dhe spërkatni me speca ose majdanoz ose qepë të freskëta. Dhe gati për të shijuar!