Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Viçi me speca

MishMinuta 25Njerëzit 4160 kalori
1/52/53/54/55/5 (20 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Mayra Fernandez Joglar

Kjo recetë për viçin me speca është një nga më të thjeshtët në librin tonë të recetave dhe gjithashtu kombinohet mirë me pjata të panumërta.

Tamari ju jep atë prekja orientale sa na pelqen Përveç kësaj, celiakët mund ta përgatisin atë pa probleme sepse është pa gluten.

Një arsye tjetër që e dua këtë recetë është sepse është gati ne me pak se 30 minuta. Dhe është se të hash mirë nuk është në kundërshtim me kalimin e jetës në kuzhinë.

Le të shkojmë për recetë !!

Viçi me speca

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këtë recetë do të keni gati një pjatë me bazë mishi në më pak se 30 minuta.

Viçi me speca
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Lloji i recetës: mish
  • Kaloritë: 160
  • Shërbime: 4
  • Koha e GATIMIT:
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 270 piper jeshil
  • 40 g vaj ulliri
  • 500 g fileto viçi
  • 50 g ujë
  • 1 lugë gjelle (madhësia e ëmbëlsirës) niseshte misri
  • 35 g tamari
  • 25 g verë të bardhë
  • Kripë
  • piper

Preparación

  1. Pastrojmë specat jeshilë mirë, duke hequr edhe farat e brendshme. I presim në shirita jo shumë të gjatë dhe jo shumë të hollë.

  2. Ne vendosim fluturën në teh, derdhim vajin në gotë dhe vendosim shiritat e specave. Ne i gatuajmë ato 5 minuta, 120º, shpejtësia e lugës.

  3. Ndërkohë, ne gjithashtu po presim fileto në shirita që nuk janë as shumë të hollë dhe as shumë të trashë.

  4. Pasi të mbarojë koha, ne i shtojmë ato në gotë, duke u përpjekur të mos qëndrojmë në një bllok. Ne sezonojmë dhe programojmë 15 minuta, 120º, shpejtësia e lugës. Në gjysmën e gatimit mund të ndalojmë makinerinë dhe të trazojmë me shpatull për të zhbllokuar blloqet e mundshme të mishit që janë formuar.

  5. Më tej, shkrijmë niseshtenë e misrit në ujë dhe e shtojmë në gotë së bashku me tamarin dhe verën e bardhë. Ne gatuajmë për 5 minuta, 100º, shpejtësia e lugës.

  6. Për të përfunduar, ne shpërndajmë përmbajtjen në 4 kontejnerë dhe spërkasim pak susam para se të shërbejmë.

Notas

Për këtë recetë kam përdorur specin jeshil italian i cili ka mishin më delikat. Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme që shiritat të mos jenë shumë të hollë, kështu që ne do t'i parandalojmë ato të copëtohen. Nëse përdorni piper jeshil normal, do të duhet të shtoni edhe disa minuta në hapin 2.

Më shumë informacion - Fiston në salcë të ëmbël dhe të thartë pa gluten

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix


Zbuloni receta të tjera të: Mish, Celiak, E lehtë

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.