(43 vota)
Duke u ngarkuar ...
Këto role mango dhe karkaleca deti me aromë agrumesh janë ideale për të shërbyer si aperitiv. Ata janë origjinale, tërheqëse për sytë dhe shumë e lehtë.
Ata janë kafshime me një kombinim i freskët dhe i këndshëm i aromave që të ftuarit tuaj do ta vlerësojnë me siguri.
Nëse dëshironi të paraqisni disa meze ekzotike Unë ju rekomandoj që të shërbeni këto role mango dhe karkaleca deti të shoqëruar nga humus xhenxhefil mandarine, disa kafshimet e salmonit dhe avokados dhe ato kërpudha të mbushura portobello. Ju do të keni një kombinim të aromave që do të japin shumë për të folur.
Rrotulla mange dhe karkalec deti me aromë agrumesh
Këto rrotulla janë aq tërheqëse sa janë të pasura dhe të thjeshta.
Dëshironi të dini më shumë rreth rrotullave të mangos dhe karkalecave me aromë agrumesh?
Besoni apo jo, kjo është një recetë autentike e korrjes Sepse këto rrotulla mund t’i bëni me karkaleca që ju kanë mbetur nga një përgatitje tjetër dhe madje mund t’i bëni me karkaleca deti ose ndonjë ushqim tjetër deti si karavidhe, gaforre merimange, karavidhe ose lubrifikant.
Për këtë recetë, unë rekomandoj që mango të mos jetë shumë e pjekur sepse shkrihet shumë. Duhet të jetë i pjekur por i qetë dhe me tul te forte.
Për të mbushur mango mirë është më mirë që ta përdorni mandolina. Në më pak se 2 minuta do të keni të gjitha feta të bëra në një mënyrë të rehatshme dhe të thjeshtë. (Kini kujdes me mandolinën që pret shumë dhe nuk duam aksidente !!)
Ju mund të bëni shirita madhësinë që ju dëshironiAto në foto janë 8 cm të gjera me 4 cm të larta. Nëse doni t’i kafshoni në mënyrë që të ftuarit tuaj të mos kenë nevojë t’i presin, do të duhet të zvogëloni pak lartësinë.
Nëse jeni në një nxitim mund të përgatisni majonezë portokalli paraprakisht Madje karkalecat i keni tashmë të copëtuar. Kështu që ju vetëm duhet t'i mblidhni ato dhe të gatshëm për të shërbyer.
Mund të bëni majonezë me vaj luledielli ose të përzieni luledielli dhe ulliri. Nëse dëshironi ta bëni vetëm me vaj ulliri, unë ju rekomandoj që të përdorni atë që është i butë në shije si një arbequina.
Nga rruga, do të keni majonezë të mjaftueshme por mund ta përdorni sikur të ishte një majonezë normale për të përgatitur ndonjë recetë tjetër.
Kur zbukuroni mund të përdorni disa kapelë peshku ose disa perlat me limon limoni si ato që përdori Irene në këtë humus të shijshëm. Në çdo rast, vendosni një element që ofron detaje të ngjyrës dhe aromës.
Dhe për prekjen e fundit kam përdorur lëvoren e gëlqeres, portokallit dhe limonit që kisha në shtëpi por mund të përdorni edhe mandarinë, grejpfrut ose kumquat. Dhe sigurisht që mund të vendosni disa lule e ngrënshme… Do të jetë shumë e lezetshme !!
Më shumë informacion - Humus qiqra me mandarinë dhe xhenxhefil / Salmon afrodiziak dhe rostiçeri avokado / Kërpudha Portobello të mbushura me rikota, djegës dhe gëlqere / Humus hudhër i zi, me vaj tartufi dhe perla limoni-gëlqereje
Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix