Unë dua. Niceshtë bukur t’i shohësh në këtë periudhë të vitit, aq të gjelbërta, aq të freskëta dhe me gjethe ... aq sa dëshiron t’i përdorësh edhe më shumë. barishte aromatike në pjatat tona.
Kjo është arsyeja pse unë doja të bëja një përmbledhje me disa nga përdorimet që mund t'u japim atyre në kuzhinë. Janë gjithçka enët e këndshme (një ditë tjetër do të bëj propozimin e ëmbëlsirave): receta për bishtajore, mish, perime ... gjithmonë duke përdorur Thermomix tonë.
Atje shkon, unë ju lë lidhjen për disa nga recetat që mund të gjeni në faqen tonë të internetit.
Vaj me aromë - Një ide në mënyrë që të keni gjithmonë në dispozicion bimët tuaja të preferuara aromatike, të gatshme për t'u përdorur, me vaj ulliri ekstra të virgjër.
Salcë barishte aromatike - Me majdanoz, borzilok dhe nenexhik. Mund ta përdorim në sallata, me peshk në avull, me bishtajore, me makarona ... siç mund ta shihni, është më e shkathëta. Dhe ngjyra e saj, një jeshile e fortë, të bën përshtypje sa aroma e saj.
Pulë barishte - Një merak me mish me shumë barishte aromatike dhe një prekje limoni. Një pjatë e dytë jo shumë kalorike por me shumë personalitet, e lehtë dhe e shpejtë. Me trumzë, rozmarinë, rigon dhe fletë dafine.
Zierje me fasule të bardha me perime dhe bimë aromatike - Ideale si pjata e parë e bishtajoreve, të lehta dhe të lehta për tu përgatitur. Thelbësore është fleta e dafinës që ne e plotësojmë me një tufë të vogël bimësh të tjera (majdanoz, mentë, mentë, trumzë, rozmarinë, etj.)
Omeletë merluc dhe majdanoz me Thermomix - Omeletë tradicionale e merlucit dhe majdanozit, me lëng dhe shumë e shijshme. E shoqëruar nga një sallatë domate, është një pjatë e përsosur për një darkë.
Patate të ëmbla dhe petka të urtë - Një recetë vegjetariane që mund të përdoret si aperitiv ose për të përgatitur një darkë të shijshme. Fëmijëve u pëlqen shumë.
Peppermint kofta - Kofta mente e pjekur autentike dhe me lëng, shoqëruar me cous cous, ideale si pjata kryesore. Me pak yndyrë, është perfekt për dietat me pak kalori.
Qofte barishte me salcë perimesh - Qofte me lëng me barishte të imëta, të bëra nga mish derri dhe viçi të grira fllad, dhe shoqëruar me një salcë të shijshme perimesh. Ideale për dieta të shëndetshme dhe me pak kalori.
Kërpudha rozmarinë - Fillues ose zbukurim i shijshëm, me pak kalori, shumë i lehtë dhe i shpejtë me Thermomix.