El pesto Isshtë një salcë me origjinë nga Italia (konkretisht nga Liguria) e bërë nga borzilok, arra pishe, hudhër, djathë parmixhano dhe vaj ulliri. Origjina e saj vjen nga fjala gjenoveze Unë do të mbyll sytë, që do të thotë të tundësh ose të bluash në një llaç, e cila është mënyra se si tradicionalisht përgatitej pesto. Përveç kësaj pesto jeshile ka edhe pesto e kuqe ose pesto rosso, i cili në vend të borzilokut, bëhet me domate të thata, piper zile, djathë pecorino, kripë dhe vaj ulliri.
Edhe pse është më mirë ta bëni në shtëpi, në ditët e sotme mund të blini më shumë pesto industriale të paketuara në kanaçe, mirë, për një nxitim ose nëse nuk kemi kohë ose përbërësit janë mirë. Dhe siç mund ta imagjinoni, ka aq shumë variante sa kemi imagjinatë dhe kreativitet. Mayra tashmë ka botuar një përmbledhje të shkëlqyeshme me 9 versione shumë interesante të salcës pesto.
Sot ne ju sjellim një përmbledhje përrallore me receta të shkëlqyera, në të cilën përdorni pak nga kjo salcë e shijshme pesto, e cila do t'i bëjë pjatat tuaja unike. Ne shpresojmë që ju pëlqen!
Makarona me karkaleca deti, midhje dhe pesto majdanozi
Për të ngrënë makarona të shijshme nuk keni nevojë të shkoni në një restorant italian. Ne do të përgatisim një majdanoz dhe pesto bajame dhe pastaj ne do të bëjmë një salcë me karkaleca deti dhe midhje. E shijshme!
Oriz me pesto dhe domate të thata
Për rreth 30 minuta do ta keni gati këtë recetë që mund të përdoret si garniturë apo edhe si pjatë e parë.
Makarona me fasule jeshile, pesto gjenoveze dhe patate
Pjatë e shijshme makarona, me fasule jeshile, patate dhe shumë pesto shtëpie.
Makarona ekspres pa gluten me pesto ulliri dhe bajame
Zbuloni të gjitha sekretet për të përgatitur një pjatë të thjeshtë makarona pa gluten në 15 minuta.
Spageti me proshutë dhe pesto lulelakër të pjekur
Një pjatë më origjinale: spageti me proshutë dhe lulelakër të pjekur pesto, me të gjithë aromën e pestos por me një butësi të shijshme të lulelakrës. Përveç kësaj, ne do të pjekim lulelakër, kështu që do t'i japë asaj një aromë edhe më të shijshme dhe të veçantë.
Lasagna e Pesto dhe Green Bean
Një lazanjë origjinale dhe e shijshme. Sillni pesto marule, fasule jeshile dhe patate të gatuara.
Spageti me salcë domatesh shtëpi me një prekje pesto
Salcë domatesh shtëpi me një prekje pesto. Me spageti, një prekje rigoni dhe pak piper i zi i sapo bluar është një pjatë 10. E hollë.
Humus Pesto
Humus i shijshëm dhe i butë pesto, shumëngjyrësh dhe i shijshëm, ideal për tu zhytur me miqtë dhe për të befasuar me një aromë të re.
Lulelakër dhe proshutë krokante me pesto béchamel dhe shqeme thërrmohet
Një recetë për të befasuar: lulelakër me avull në varoma me nje salce besamel të lehta me një prekje pesto që do t'i japë asaj një aromë të pabesueshme, me disa copa proshutë krokante brenda në mënyrë që të ketë cilësi të ndryshme dhe së fundmi ne do të mbulojmë me një shqeme dhe thërrime tërshëre A mund të kërkoni më shumë?