Pak nga pak po i themi lamtumirë verës dhe dieta jonë po ndryshon pak nga pak me të renë produktet e sezonit ndaj ju ftoj të lexoni këtë përmbledhje me 9 receta të ëmbla për vjeshtën.
Ky sezon i ri na ofron fruta të mrekullueshëm si mollë, dardha, fiq, manaferra dhe fruta të kuq, kivi, ftua, hurmë dhe shegë që pak nga pak do të arrijë në tregjet tona.
Shumica dërrmuese mund të merret natyrshëm, megjithëse ato gjithashtu na lejojnë të përgatisim reçelë të shijshëm dhe embelsira te shijshme. Sidoqoftë, nuk mund të harrojmë se, në sajë të shkathtësisë së tyre, ata janë gjithashtu protagonistë të shumë pjatave të këndshme.
Por, tani për tani, le të përqendrohemi në 9 recetat e ëmbla që kemi përpiluar për ju:
Smoothie Horchata dhe fik: fillojmë me a pije e cila është në mes të verës dhe vjeshtës. Në këtë mënyrë do të jetë më e lehtë të ktheheni në shtëpi dhe në rutinë pa qenë i beftë. Një pije e lehtë për t’u përgatitur dhe që na lejon të shijojmë të gjitha vetitë e horchata.
Mus limoni me rrush dhe dardha: Un ëmbëlsirë e lehtë, me vetëm 150 kalori. Isshtë krijuar posaçërisht për ata që, pas ekseseve të verës, kanë rifilluar rrugën e ushqimit të mirë me një dietë të ekuilibruar.
Ftua e embel: një nga recetat e yjeve të këtyre muajve. E thjeshtë dhe me gjithë aromën e vjeshtës. Nëse ju pëlqen të përgatiteni bllokime dhe konserva nuk mund të ndaloni së përgatituri këtë delikatesë. Do t’ju shërbejë ta merrni vetëm, me djathëra ose si përbërës për recetat e tjera.
Dmbëlsirë molle me Thermomix: kjo recetë e thjeshtë dhe lehtë për t’u përgatitur mund të shërbehet vetëm ose me një bazë pastë ose krem anglez. Një kënaqësi që na shërben si për një ditë normale, ashtu edhe për pushime.
Gota krem kos me shurup shege: ka ende disa javë që të mund të shijojmë të gjitha të mirat në lidhje me granatat, por, ndërkohë, ne jemi duke u ngrohur dhe mbledhur receta të thjeshta dhe elegante si këto gota.
Mbëlsira me mollë pa vezë: këto ëmbëlsira mund t’i keni sa më shumë për mëngjes si për një meze të lehtë. Dhe është, përveçse janë të shijshme, ato janë të thjeshta për tu përgatitur dhe plotësisht të përshtatshme për intolerancën ndaj vezëve.
Mbëlsira kremi me kivi: e bute dhe e shijshme, me një prekje freskuese. E përsosur për të shërbyer si një ëmbëlsirë ose me një kafe për një meze të lehtë.
Gota krem hurme: pak nga pak hurma po fiton një pozitë të shquar midis frutave të vjeshtës. I dua kur ato janë të lëmuara dhe mund të hahen si mollët. Keni një Shije e shijshme dhe kjo ju lejon të bëni receta aq të lehta dhe të thjeshta sa këto gota.
Djathë gjizë ose thekër rikota dhe dardha: biskota e shijshme e bazuar në lajthi dhe kakao e mbushur me gjizë të butë dhe krem dardhe. Një meze e lehtë elegante që gjithashtu mund të ngrihet ta keni gati paraprakisht.