Identifikohu o Regjistrohu dhe kënaquni ThermoRecetas

Patellxhanet e mbushura me tre djathra

VerdurasNjerëzit 4150 kalori
1/52/53/54/55/5 (42 vota)
Duke u ngarkuar ...

Por Ascen Jimenez

L Patëllxhan i mbushur Sot ato janë mjaft të lehta. Ju do t'i doni nëse ju pëlqen djathi dhe aromat e buta, sepse brenda tyre përmbajnë gjizë, Gorgonzola dhe, natyrisht, vetë tul patëllxhanë.

Për t'i zbrazur ato pa vështirësi, një nga hapat e parë do të jetë gatimi i tyre varoma. Me këtë, ne gjithashtu do të sigurojmë që pjesa e jashtme e patëllxhanit, të cilën do ta përdorim si enë, është gjithmonë e butë.

Në rast se ju pëlqen kjo lloj përgatitjeje ju lë disa lidhje me receta të tjera që kemi botuar: Patellxhanet e mbushura me ullinj, Patellxhanet e mbushura me kuskus dhe kerpudha y Patëllxhanë të veçantë të mbushur. Të gjithë të ndryshëm dhe të gjithë shumë të pasur.

Patellxhanet e mbushura me tre djathra

Recetë e shtypur
Ruani recetën
afërJu lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Disa patëllxhanë të mbushur vegjetarianë për adhuruesit e djathit.

  • Ascen Jimenez
  • Kuzhina: Tradicional
  • Lloji i recetës: perime
  • Kaloritë: 150
  • Shërbime: 4
  • Koha totale:

Përbërësit

  • 2 patëllxhanë
  • Disa degë majdanozi të freskët (ne do të përdorim gjethet)
  • 500 g ujë
  • 100 g rikota ose gjizë
  • Vezë 1
  • Kripë
  • piper
  • Vaj ulliri ekstra i virgjër
  • 30 g Gorgonzola
  • 30 g Parmixhano

Preparación

  1. Lajmë dhe thajmë patëllxhanët. I presim përgjysmë (për së gjati, në mënyrë që të jenë si në foto) dhe i vendosim me fytyrë lart në enën varoma. Rezervuam

  2. Vendosim gjethet e freskëta të majdanozit në gotë dhe programojmë 3 sekonda, shpejtësia 8. Ne marrim dhe rezervojmë.

  3. Vendosim Parmesanin në gotë dhe e grijmë në a shpejtësi të lartë ose goditje të shumëfishta turbo. Ne marrim dhe rezervojmë.

  4. Vendosim ujin në gotë. Ne e mbulojmë atë dhe vendosim enën varoma në pozitë, gjithashtu me kapakun të vendosur. Ne programojmë 30 minuta, temperatura e varomës, shpejtësia 1.

  5. Në fund të kohës së programuar, ne heqim enën varoma nga pozicioni i saj. Zbrazim patëllxhanët, me kujdes, duke përdorur një lugë. Ne rezervojmë si pulpën ashtu edhe pjesën e jashtme të patëllxhanave.

  6. Lajmë dhe thajmë gotën.

  7. Vendosim në gotë tulin e patëllxhanave, rikotën, vezën, kripën dhe specin. Ne shtojmë Gorgonzola dhe programin 5 sekonda, shpejtësia 3.

  8. Mbushim 4 gjysmat e patëllxhanëve që kishim rezervuar me këto përzierje.

  9. Pasi të mbushen, i vendosim në një burim ose tepsi. Ne secilën prej tyre hedhim një pikim vaj, majdanozin dhe djathin parmixhano që i kemi grire në fillim.

  10. Piqni në 180º (furrë të nxehtë) për rreth 10 minuta.

Notas

Nuk është e nevojshme që të zbrazim patëllxhanin plotësisht. Idealisht, pjesa e jashtme duhet të jetë e paktën 1 centimetër e trashë. Në këtë mënyrë nuk do të prishet dhe do të mbështesë mirë mbushjen.

Më shumë informacion - Patellxhanet e mbushura me ullinj, Patellxhanet e mbushura me kuskus dhe kerpudha y Patëllxhanë të veçantë të mbushur


Zbuloni receta të tjera të: Ushqim i shendetshem, Vegjetarian

Lini komentin tuaj

Adresa juaj e emailit nuk do të publikohet. Fusha e kërkuar janë shënuar me *

*

*

  1. Përgjegjës për të dhënat: Miguel Ángel Gatón
  2. Qëllimi i të dhënave: Kontrolloni SPAM, menaxhimin e komenteve.
  3. Legjitimimi: Pëlqimi juaj
  4. Komunikimi i të dhënave: Të dhënat nuk do t'u komunikohen palëve të treta përveç me detyrim ligjor.
  5. Ruajtja e të dhënave: Baza e të dhënave e organizuar nga Occentus Networks (BE)
  6. Të drejtat: Në çdo kohë mund të kufizoni, rikuperoni dhe fshini informacionin tuaj.