Rrotullat e patëllxhanëve dhe specat e pjekur

Vrasja e dy zogjve me një gur është zakonisht shumë e lehtë në kuzhinë, veçanërisht nëse keni Thermomix. Sot po ju sjell një shembull që do ta dashuroni sepse është i thjeshtë, i shpejtë, plotësisht i përshtatshëm për veganët dhe vegjetarianët, pa vezë, pa qumësht ose arra dhe me pak kalori. E pabesueshme e vërtetë?

Patëllxhanët e pjekur dhe rrotullat e specave janë një receta e korrjes, që është, ne përdorim atë që ka mbetur nga përgatitjet e tjera. Zakonisht askujt nuk i pëlqen të hajë mbetjet, sepse bëhet e mërzitshme dhe jo tërheqëse. Përveç kësaj, ne gjithmonë mendojmë se ato janë të "kategorisë së dytë" por duke ricikluar përbërësit krijohet një pjatë e re, e ndryshme dhe shumë më tërheqëse.

Për të përgatitur këtë recetë, thjesht do të duhet të pjekim disa feta patellxhan dhe të bëjmë role. Ajo shërbehet me një sfond të salcë domatesh shtëpiake që është e pashembullt me ​​të blerë. Në rastin tim unë kam përdorur Salcë napolitane Por mos u ndalni duke përdorur recetën tuaj të preferuar të domates.

Rrotullat e patëllxhanëve dhe specat e pjekur

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Patëllxhanët e pjekur dhe rrotullat e specave janë një recetë e dobishme që do të jetë shumë e dobishme për riciklimin e mbetjeve të përgatitjeve të tjera.

• Mayra Fernandez Joglar

• Lloji i recetës: perime
• Kaloritë: 75
• Shërbime: 2

• Koha e GATIMIT: 10M
• Koha totale: 10M

Përbërësit

• 1 patëllxhan të vogël
• 6 shirita speci jeshil të pjekur (shih recetën këtu)
• 6 shirita speci të kuq të pjekur (shih recetën këtu)
• 6 lugë salcë napolitane

Preparación

1. Lani dhe prerë patëllxhanin në 6 feta për së gjati. Në rastin ideal, ato nuk duhet të jenë shumë të holla, pasi ato do të thyheshin, as shumë të majme, pasi nuk do të kishin fleksibilitetin për t'u mbështjellë.

2. Në një tigan ose në tigan, ngrohni disa pika vaj dhe skuqni fetat në të dy anët. Hiqni kur të fillojnë të marrin një ngjyrë të artë.

3. Vendosni në secilën fetë patëllxhan një shirit speci të secilës ngjyrë. Mbështjellini vetveten, duke u siguruar që buza e fundit të jetë ulur, në mënyrë që ata të mos humbasin formën e tyre. Ju gjithashtu mund të ndihmoni veten me një kruese dhëmbësh për t'i mbyllur ato.

4. Nxehtësia e salcës së domates në mikrovalë dhe shpërndajeni atë mbi 2 pjata ose një pjatë të bukur. Vendosni rrotullat sipër dhe shërbejeni menjëherë.

Ekuivalenca me TM21

Më shumë informacion - Speca të pjekur " / Salcë napolitane