Patate të mbushura të tymosura

Preparación

1. Ne e mbushim gotën me ujë deri në shenjën një litër. Shtoni një majë kripë bujare dhe programoni 5 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 2.

2. Ndërsa patatet i lajmë mirë. Ato duhet të jenë perfekte sepse ne nuk do ta hedhim lëkurën. Ne i presim në gjysmë në çdo kuptim, në këtë rast unë i kam prerë gjerësisht. Lyejeni Varoma me disa pika vaj dhe vendosni patatet me tul të kthyer poshtë.

3. Kur uji është tashmë i nxehtë, vendosim Varoma në pozicionin e tij, sigurohemi që kapaku të jetë vendosur mirë dhe programojmë 35 minuta, temperatura e Varomës, shpejtësia 1.

4. Ngrohim furrën në 180º.

5. Pas kohe ne kontrollojmë që patatet janë të buta por nuk hidhen. Ne heqim Varoma dhe i lëmë të ngrohen për disa minuta. I zbrazim me kujdes për të mos thyer lëkurën, për këtë është më mirë të përdorni një lugë ose lugë parisiene.

6. Ne hedhim ujin nga gota dhe presim të tymosurin 2 sekonda, shpejtësia 5. Ne tërhiqemi dhe rezervojmë.

7. Pa larë gotën, shtoni tulin e patates, djathin e shpërndarë, gjysmën e mocarelës dhe disa degë kopër të copëtuar ose qepë. Sezoni dhe bluajeni 5 sekonda, shpejtësia 3. Shtoni gjysmën e peshkut të tymosur dhe përziejeni 3 sekonda, shpejtësia 2. Nëse është e nevojshme, ne përfundojmë duke u përzier me shpatull.

8. Mbushim patatet me këtë përzierje, shpërndajmë produktet e tymosura që kishim rezervuar dhe i mbaronim duke shtuar pjesën tjetër të mocarela të prerë në fletë.

9. Vendosni patatet në një enë pjekje dhe piqni për 10 deri në 12 minuta. Mbarojmë skarjen për rreth 2 minuta, duke u siguruar që mocarela të mbetet e artë, por jo e djegur.

10. Kjo pjatë mund të shërbehet e ngrohtë ose e ngrohtë.