Trucs per aprofitar el torró d'aquest Nadal

Tens moltes sobres de torró? És molt habitual trobar-se amb molts dolços del Nadal passat, i més quan ja estem cansats d'haver de picotejar sempre el mateix. Amb la infinitat de postres que tenim al nostre abast, podem donar una segona oportunitat i crear idees senzilles que podrem aprofitar el dia a dia.

El gelat de torró és una excel·lent idea. Igual que innombrables cremes, batuts, mousse… sempre utilitzant el torró tou, un ingredient excel·lent per realitzar moltes propostes dolces a la nostra cuina. Si ets una cosa mañosa o mañosa amb la cuina, aquest ingredient es pot gairebé integrar a qualsevol postre, fins i tot el clàssic pa de pessic accepta qualsevol ingredient extra en qualsevol moment.

Receptes per aprofitar el torró

Segurament guardis aquest torró al rebost i encara no saps què fer amb això. No desesperis, perquè hi ha infinitat de formes per aprofitar-ho, especialment fent postres.

Tenim tres versions de flam de torró, amb què pots aprofitar el torró de crema catalana. Tenim dues versions i són unes postres ràpides i senzilles. El dolç de “flam de torró”, fet amb el tradicional torró de Xixona, unes postres dolces i exquisides.

Si t'agrada la Panna Cota, també tenim aquestes postres on es pot aprofitar qualsevol ingredient per fer un deliciós dolç, el seu ingredient principal… el torró de Xixona.

Una altra idea que també ens ha agradat, és barrejar el torró de Xixona per fer altres postres diferents. Parlem de la Bavaroise, un dolç realitzat amb crema anglesa, torró i nata muntada. Una recepta que pots fer en tres senzills i ràpids passos amb la nostra Thermomix.

Aquestes postres que mostrem a continuació tenen un toc nadalenc, però com que tenen tot el sabor de l'ametlla, es poden realitzar amb total garantia. Parlem del “mousse de torró” per poder servir en copes, amb creps o lioneses. I el nostre “semifred de torró”, una autèntica delícia feta amb ingredients senzill com els ous i la nata, i on podràs presentar-lo a les teves reunions familiars.

Els gotets amb crema són deliciosos. Pots realitzar aquestes senzilles postres, on et presentem una “crema de torró i xocolata” y “gotets de crema de torró amb Whisky”. Aquestes darreres postres tenen un sabor exquisit i amb caràcter, gràcies al Whisky i on se suavitza amb el torró i la nata muntada. No podem deixar passar-ne una clàssica quallada, també amb aquest deliciós ingredient, realitzat sens dubte, amb els pràctics sobres de quallada.

A la secció de pastissos, tenim una selecció super dolça, amb una pastís de formatge amb torró de xocolata, amb uns senzills passos perquè aprenguis a fusionar aquests clàssics ingredients. Un pastís de torró i rovell torrat, amb un tendre pa de pessic amb gust de rovell torrat i una crema feta amb torró tou. I una pastís de torró realitzat amb un toc fresc, realitzat sense forn i amb sabors suaus com la nata i nou.

No podem deixar de banda les clàssiques recepta a base de bescuits. Unes magdalenes no poden faltar al nostre rebost i molt millor si són realitzades de forma casolana. Al nostre receptari tenim aquestes delicioses magdalenes crocants de torró, ja que són cruixents.

Els gelats també són tot un clàssic, amb sabors tradicions com el torró. Amb la recepta que afegim a continuació podrem reemplaçar alguns dels ingredients per crear un deliciós gelat de torró.

Altres idees que et podem presentar és com aprofitar les sobres de torró fent dolços batuts. Pots utilitzar qualsevol tipus de beguda vegetal, com la civada, o amb la clàssica llet de vaca, un ingredient que continua sent molt nutritiu per al consum. Afegim algunes de les nostres receptes perquè puguis substituir els ingredients per l'ingredient principal.

Els pa de pessic també són una idea increïble. Si t'agrada ser partícip de realitzar bescuits casolans, ara pots aprofitar l'ocasió per incloure aquest torró esmicolat, oferint un toc d'ametlles i aquesta dolçor tan característica. Tenim una selecció de bescuits excepcionals, on només has de substituir algun ingredient pel torró esmicolat.