Με το μενού της εβδομάδας 2 του 2023 θα μπορείτε να οργανώσετε τα γεύματα και τα δείπνα του 9 έως 15 Ιανουαρίου για όλη την οικογένεια.
Το μενού περιλαμβάνει όλες τις ομάδες τροφίμων για να είναι η διατροφή σας ποικίλη, διαφορετική και καθόλου βαρετή. Επιπλέον, αυτή την εβδομάδα έχουμε ενσωματώσει ελαφρώς ιδιαίτερα συστατικά όπως το κινόα, τζίντζερ, miso, ταχίνι και φύκια.
Μην ξεχάσετε να επισκεφτείτε την ενότητα «Οι συλλογές» με περισσότερες ιδέες σε περίπτωση που χρειαστεί να αλλάξετε συνταγή.
Το πιο εξαιρετικό
Αυτή την εβδομάδα προτείνουμε ένα μενού με απλές και ελαφριές συνταγές που θα μας βοηθήσει να επιστρέψουμε, σιγά σιγά, στην ποικίλη και υγιεινή διατροφή μας.
Για αυτό θα βοηθήσουμε τους εαυτούς μας με υλικά τόσο απλά όπως τα μανιτάρια, τα σπαράγγια και τα φασόλια που εκτός από πολύ λίγες θερμίδες είναι ελαφρώς διουρητικά και έχουν φυτικές ίνες.
Επιπλέον, το μενού εξακολουθεί να είναι το ίδιο ποικίλο ότι πάντα. Έχουμε συμπεριλάβει κρέας, ψάρι, πολλά λαχανικά, όσπρια αλλά και δημητριακά.
Και μιλώντας για δημητριακά, αυτή την εβδομάδα έχουμε τα πάντα ένα μεγάλο σετ φτιαγμένο με κινόα, μανιτάρια και φύκια. Σας ενθαρρύνω να το ετοιμάσετε ως έχει καθώς θα σας βοηθήσει να εντάξετε τα φύκια στο μενού σας.
Αλλά, αν δεν τα βρείτε στο σούπερ μάρκετ, μπορείτε αντικαθιστώ η συνταγή για αυτό:
Quinoa ριζότο και διάφορα μανιτάρια
Με αυτό το ριζότο quinoa και διάφορα μανιτάρια είναι εύκολο να απολαύσετε ένα υγιεινό και υγιεινό πιάτο. Εύκολη προετοιμασία με Thermomix και μεταφορά.
Στο μενού θα δείτε ότι είναι πολλά κρέμες και σούπες αφού είναι πολύ ανακουφιστικά. Μια ζεστή σούπα έχει την ιδιότητα να σας ζεσταίνει, να σας θρέφει, να σας ενυδατώνει και να σας δίνει γρήγορα την αίσθηση ότι είστε χορτασμένοι… τι άλλο να ζητήσετε;
Και για να κλείσει η εβδομάδα ένα καλό στιφάδο. Μια συνταγή για να απολαύσετε με την οικογένεια τους πιο κρύους μήνες του χρόνου. Είναι και οικονομικό γιατί έχει απλά υλικά.
Εδώ σας αφήνω εδώ μερικά Ιδέες για να χρησιμοποιήσετε ό,τι σας περισσεύει:
Ένα υπέροχο στιφάδο αλλά ... τι κάνουμε τώρα με όλα όσα έχουν απομείνει;
Με αυτήν τη μονογραφία stew θα μάθουμε ότι η επιτυχία ενός καλού stew είναι στη χρήση συστατικών πολύ καλής ποιότητας. Θα μάθουμε επίσης για τις διαφορετικές γεωγραφικές ποικιλίες στιφάδο και, φυσικά, πώς να επωφεληθούμε από τα υπολείμματα στιφάδο σε άλλες εξίσου εξαιρετικές προετοιμασίες.
Οι συλλογές
Τετάρτη έχουμε λίγο τοστ σολομό, miso και ταχίνι. Βρίσκονται όλο και πιο εύκολα υλικά, αλλά, αν δεν τα έχετε στο σπίτι, μπορείτε να ετοιμάσετε αυτά τα άλλα:
9 νόστιμα τοστ φτιαγμένα με Thermomix
Εμπνευστείτε από αυτήν τη συλλογή από νόστιμα τοστ που γίνονται με το Thermomix και ετοιμάστε νόστιμο πρωινό, σνακ και ελαφριά δείπνα.
Ξεκινήσαμε το μεσημεριανό το Σάββατο με ένα κρέμα κολοκύθας και τζίντζερ. Αυτός ο κόνδυλος φέρνει πολλά οφέλη στον οργανισμό σας και είναι λίγο πολύ εύκολο να τον βρείτε στα σούπερ μάρκετ.
Τέλος πάντων, θα σε αφήσω εδώ άλλες ιδέες σε περίπτωση που σε βοηθήσουν:
Μια συλλογή με εννέα υπέροχες κρέμες κολοκύθας που μπορείτε να προετοιμάσετε για να χρησιμοποιήσετε τον πολτό της κολοκύθας Halloween.
Μενού εβδομάδα 2 του 2023
Δευτέρα
Σαλάτα ντομάτας με ένα από αυτά τα ντρέσινγκ:
Νόστιμα και εύκολα dressings για τις σαλάτες σας
Δώστε μια ιδιαίτερη πινελιά στις σαλάτες σας με αυτά τα 5 νόστιμα και εύκολα ντρέσινγκ. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Παραδοσιακό λαχανικό στιφάδο με πλούσια λαχανικά και παχύ ζωμό, φτιαγμένο από Thermomix. Με ρεβίθια, με φασόλια ή με τα δύο όσπρια.
Ζωμός καθαρισμού αγκινάρας και μαϊντανού
Ο ζωμός καθαρισμού της αγκινάρας και του μαϊντανού θα είναι χρήσιμος για τον καθαρισμό του σώματός μας, ειδικά μετά τα χριστουγεννιάτικα γεύματα.
Αυγά gratin με τόνο και σάλτσα Aurora
Αυγά gratin με τόνο και σάλτσα Aurora είναι μια συνταγή τόσο απλή και τόσο πλούσια που θα σας εκπλήξει.
Τρίτη
Το κουνουπίδι al ajoarriero είναι μια απλή και εύκολη συνταγή για να φτιάξετε με το Thermomix. Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε αυτήν την υγιεινή και φθηνή συνταγή.
Bienmesabe ή dogfish στο adobo, χαρακτηριστικό του Κάντιθ, ζουμερό και νόστιμο. Ιδανικό για εισαγωγή ψαριών σε παιδικές δίαιτες. Φανταστικό δεύτερο μάθημα.
Ιδανικό για να ζεσταθείτε. Αυτή η κρέμα μπρόκολου είναι νόστιμη και μπορούμε να την κάνουμε περισσότερο ή λιγότερο πικάντικη παίζοντας με το τσίλι.
Muffins με ζαμπόν και λαχανικά
Αυτά τα αλμυρά muffins είναι μια καλή επιλογή για εκδρομές, στην παραλία ή ακόμα και για φαγητό στο γραφείο. Δοκιμάστε τα, δεν θα το μετανιώσετε!
Τετάρτη
Πολύ εύκολο. Μόνο με λάδι, σκόρδο και μαϊντανό μπορούμε να μαγειρέψουμε νόστιμα μανιτάρια στο Thermomix. Θα τα έχουμε έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά.
Ζυμαρικά με μπεσαμέλ κολοκύθας
Απλή συνταγή ζυμαρικών καλυμμένη με αυθεντική μπεσαμέλ κολοκύθας. Ένα φθινοπωρινό πιάτο που θα προσελκύσει μεγαλύτερα παιδιά.
Ανακαλύψτε όλα τα οφέλη αυτής της vegan κρέμας με ρόκα και ρόδι. Τόσο εύκολο και απλό που θα το συμπεριλάβετε στο εβδομαδιαίο μενού.
Τοστ καπνιστού σολομού με κρέμα miso και ταχίνι
Απολαύστε τη γεύση και την αντίθεση των υφών με αυτά τα αυθεντικά καπνιστά τοστ σολομού με miso κρέμα και ταχίνι. Ένα γρήγορο και πολύ απλό πιάτο.
Πέμπτη
Πράσινη φυλλώδης σαλάτα με ένα από αυτά τα ντρέσινγκ:
Νόστιμα και εύκολα dressings για τις σαλάτες σας
Δώστε μια ιδιαίτερη πινελιά στις σαλάτες σας με αυτά τα 5 νόστιμα και εύκολα ντρέσινγκ. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Το Quinoa με μανιτάρια και φύκια είναι ένα εύκολο πιάτο για προετοιμασία και μια πραγματική αντικαρκινική συνταγή κατάλληλη για vegans.
Πολύ απλό και διαφορετικό πρώτο πιάτο: μια σούπα κρεμμυδιού που θα ετοιμάσουμε σε μόλις μισή ώρα και θα σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί.
Τα ντομάτα και τα ζαμπόν είναι τόσο εύκολο να φτιαχτούν και να γευτούν τόσο ήπια που μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε ως γαρνιτούρα ή ως εκκινητή.
Viernes
Φασολάκια με μπέικον και σκόρδο
Πράσινα φασόλια μαγειρεμένα με μπέικον και σκόρδο, μια εξαιρετική επιλογή για δείπνο, ορεκτικά ή ως πλευρά κρέατος ή ψαριού.
Ελαφρύ κρεμώδες ρύζι με λαχανικά
Νόστιμο κρεμώδες ρύζι με σπαράγγια, φασόλια και μπιζέλια, ιδανικό για vegans, χορτοφάγους και δίαιτες με χαμηλά λιπαρά.
Μακαρόνια με κολοκυθάκια με κόκκινη λιαστή ντομάτα και φουντούκι πέστο
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε νόστιμα μακαρόνια κολοκυθιών με κόκκινο πέστο αποξηραμένων ντοματών και φουντουκιών. Είναι τόσο γρήγορα και ελαφριά που θα τους αγαπήσετε.
Σάββατο
Κρέμα κολοκύθας με νερό τζίντζερ
Πολύ εύκολη κρέμα κολοκύθας με ελαφριά γεύση τζίντζερ. Απλά συστατικά που αποκτούν μια ιδιαίτερη γεύση χάρη σε αυτό το αρωματισμένο νερό.
Ανατολίτικο κοτόπουλο με αμύγδαλα
Ανατολίτικο κοτόπουλο με αμύγδαλα. Μια πολύ απλή, προσιτή και υγιεινή συνταγή που θα μας κάνει να απολαύσουμε την ανατολίτικη γεύση ελέγχοντας τα καρυκεύματα.
Κονσερβοποιημένα μπιφτέκια τόνου
Αυτά τα κονσερβοποιημένα μπιφτέκια τόνου είναι τόσο γρήγορα, εύκολα και θρεπτικά που θα γίνουν βασικά στο εβδομαδιαίο μενού σας.
Πατέ λαχανικών φτιαγμένο με ψητά κολοκυθάκια, ζυμαρικά ταχίνι και χυμό λεμονιού. Μπορεί να σερβιριστεί με τρίγωνα καλαμποκιού ή με crudité λαχανικών.
Κυριακή
Ανδαλουσιανό στιφάδο από τη μητέρα μου
Μια απλή έκδοση στιφάδο, φτιαγμένη από κοτόπουλο και χοιρινό, παρουσιάζεται σε δύο στροφές. Ένα εύκολο και πραγματικά νόστιμο στιφάδο ρεβίθια.
Ομελέτα σε Thermomix, ζαμπόν και μπρόκολο
Η κατασκευή μιας ομελέτας στο Thermomix είναι, εκτός από την απλή, εγγυημένη επιτυχία. Αυτό που προτείνουμε έχει λαχανικά, τυριά, μαγειρεμένο ζαμπόν ...
Την επόμενη εβδομάδα, θα συνεχίσουμε με το συνταγές κουταλιού πόσο φτηνά και ανακουφιστικά είναι. ¡¡¡Μην το χάσεις!!