Receta themelore: bollgur

Përgatitni miell tërshëre në shtëpi me Thermomix® en aq e lehtë dhe e thjeshtë sa nuk do të ndaloni kurrë së bërëi një recetë sepse nuk e kam blerë atë.

E vërteta është se përgatitja e çdo lloji të miellit është e madhe falë fuqisë së robotit. Ju vetëm duhet zgjidhni përbërësin, copëtuar dhe gati për përdorim.

Gjëja më e mirë në lidhje me përgatitjen e bollgur në shtëpi është që të siguroheni që ajo të mos përmbajë ndonjë përbërës tjetër dhe në atë mënyrë të mund të kontrolloni se është i përshtatshëm për celiakët dhe intolerancën ndaj glutenit.

Receta themelore: bollgur

Recetë e shtypur

Ruani recetën

afër

Ju lutemi identifikohuni në faqeshënues

Ju lutemi identifikohuni

Nuk keni llogari? Regjistrohu

Me këtë recetë themelore mund të përgatisni vetë bollgur në shtëpi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Kuzhina: Tradicional
• Lloji i recetës: makarona
• Kaloritë: 387
• Shërbime: 1

• Koha e GATIMIT: 1M
• Koha totale: 1M

Përbërësit

• 250 g tërshërë të mbështjellë

Preparación

1. Vendosim thekon tërshëre në gotë dhe i shtypim gjatë 1 minutë, shpejtësia 10.

2. E lëmë të pushojë për disa minuta në gotë në mënyrë që mielli të ftohet dhe të qetësohet, dhe më pas e përdorim në recetën që duam ose e transferojmë në vazon e pastër ku do ta ruajmë.

Notas

Kkalët llogariten për çdo 100 g të produktit përfundimtar.

A doni të dini më shumë rreth bollgur?

Siç ju kam thënë tashmë, përgatitja e miellit në shtëpi është e shkëlqyeshme dhe shumë e lehtë, ju thjesht duhet të zgjidhni përbërësin, shtypni dhe përdorni.

Në këtë mënyrë mund të bëni miell të ndryshëm: e orizit, thjerrëzat e kuqe, qiqra, quinoa o bajame.

Këto receta themelore do të bëhen thelbësore në kuzhinën tuaj për thjeshtësinë dhe efektivitetin e saj.

Shumica mund t’i bësh për momentin, kështu që nuk keni nevojë t’i keni në qilar duke zënë hapësirë ​​të panevojshme.

Sidoqoftë, nëse keni bërë një sasi të mirë mielli, mbaje në një kavanoz të pastër hermetik dhe ruajeni në një qilar të ftohtë e të errët.

Të njohësh më e mira para datës të këtij mielli duhet të udhëhiqeni nga data e paketave të miellit të tërshërës që keni përdorur.

Nga ana tjetër, duke përdorur miell të ndryshëm ju merrni atë dieta juaj është më e larmishme kur ndërroni grurin për arra, drithëra ose bishtajore.

Përveç kësaj, me bollgur mund të bëni receta të ëmbla dhe të këndshme aq i bujshëm sa a beshamel pa gluten ose tortë e lagur apo edhe biskota.

Më shumë informacion - Veçanëm dhe bushamel me bollgur pa gluten / Tortë me lagështi pa çokollatë pa gluten dhe pa sheqer / Cmbëlsira shpirtërore pa gluten/ Miell orizi të gatuar paraprakisht / Miell thjerrëzash të kuqe, / Miell qiqra të thekur /Miell quinoa / Miell bajame

Përshtateni këtë recetë në modelin tuaj Thermomix