Με το μενού εβδομάδα 7 του 2023 δεν θα σας λείψει ιδέες για να φτιάξετε μεσημεριανά γεύματα και δείπνα από 13 έως 19 Φεβρουαρίου.
Επίσης αυτή την εβδομάδα έχουμε μπόνους αφού έχουμε προετοιμαστεί ένα μενού για ερωτευμένους πολύ ιδιαίτερο για να μπορείτε να το κάνετε όποτε θέλετε, είτε την Τρίτη 14 είτε το Σαββατοκύριακο.
Και μην χάσετε την ενότητα «Τα highlights» όπου θα βρείτε αρκετές εναλλακτικές για να μπορέσετε προσαρμόστε αυτό το μενού στα γούστα σας.
Το πιο εξαιρετικό
Αυτή την εβδομάδα προτείναμε να συμπεριλάβουμε 2 συστατικά που, κανονικά, είναι λίγο δύσκολο να τα εντάξουμε στην καθημερινότητά μας. Αυτά τα συστατικά είναι σέλινο και λαχανάκια Βρυξελλών που θα βρείτε σε 2 πραγματικά πλούσιες συνταγές.
Έχουμε χρησιμοποιήσει το σέλινο για να φτιάξουμε ένα ζεστή κρέμα και καλό για την καταπολέμηση αυτών των κρυολογημάτων. Και έχουμε ετοιμάσει τα λάχανα με ξηρούς καρπούς που του δίνουν μια τραγανή πινελιά και σχηματίζουν έτσι ένα πολύ πλήρες πρώτο πιάτο.
Την Πέμπτη για μεσημεριανό έχουμε ένα σούπερ μπέργκερ ότι, εάν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτήν την άλλη εκδοχή γαλοπούλας και σπανακιού.
Μάθετε πώς να προετοιμάζετε τα μπιφτέκια γαλοπούλας και σπανακιού με το Thermomix, μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε, αλλά επίσης πολύ υγιεινό και χαμηλές σε θερμίδες.
Και μάλιστα για αυτό το άλλο vegan έκδοση φτιαγμένο με μανιτάρια που είναι νόστιμο.
Μπιφτέκια μανιταριών και ανακαρδιοειδών
Μαγειρέψτε σπιτικά μπιφτέκια λαχανικών στο Thermomix, πολύ εύκολο να ετοιμάσετε με αυτή τη συνταγή με βάση μανιτάρια, κάσιους και λαχανικά.
Την Παρασκευή έχουμε ένα συνταγή καλαμάρι που μπορείτε να αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε από αυτά τα τρία. Ελέγξτε λοιπόν τι υλικά έχετε στο σπίτι και αδράξτε την ευκαιρία να φτιάξετε μια απλή και καλή συνταγή:
Αυτά τα καλαμάρια είναι τέλεια ως απεριτίφ ή επίσης ως δεύτερο πιάτο, αν τα παρουσιάσουμε με γαρνιτούρα, για παράδειγμα, ρύζι.
Το καλαμάρι στο μελάνι του είναι μια κλασική συνταγή που, εκτός από το να είναι απλή, φθηνή, μπορεί να καταψυχθεί ή να χρησιμοποιηθεί σε δοχείο.
Καλαμάρι με σάλτσα ντομάτας και ρούμι
Νόστιμο καλαμάρι σε σάλτσα ντομάτας και ρούμι, ζουμερό και νόστιμο. Ιδανικό ως κύριο πιάτο για να συνοδεύσετε το άσπρο ρύζι.
Οι συλλογές
Την Παρασκευή για δείπνο έχουμε ένα αλμυρό τάρτα που είναι ιδανικό για να μετατρέψετε ένα χαλαρό δείπνο σε πλήρες δείπνο. Λατρεύουμε αυτούς τους τύπους συνταγών και στον ιστό μπορείτε να βρείτε διαφορετικές εκδόσεις όπως αυτές σε αυτήν τη συλλογή:
9 αλμυρά κέικ με διαφορετικά γεμίσματα για όλα τα γούστα
Σε αυτή τη συλλογή θα βρείτε 9 αλμυρά κέικ με διαφορετικά γεμίσματα για όλα τα γούστα με τα οποία μπορείτε να ετοιμάσετε ανεπίσημα γεύματα ή δείπνα.
Το Σάββατο για μεσημεριανό έχουμε ένα κλασικό όπως ζυμαρικά με σάλτσα μπολονέζ αλλά με ραγού υφή σόγιας που είναι πολύ καινοτόμο και εκπληκτικό. Είναι επίσης ένας εύκολος τρόπος για να το κάνετε vegan.
Αν και αν είσαι από τα κλασικά και χρειάζεσαι περισσότερες υπέροχες ιδέες, εδώ σας αφήνω 9 ιδέες με τις οποίες θα εκπλήξετε τους πάντες:
9 νόστιμες συνταγές ραγού για τα πιάτα ζυμαρικών σας
Με αυτές τις 9 νόστιμες συνταγές ραγκούτ με Thermomix, τα πιάτα ζυμαρικών σας δεν θα είναι ποτέ βαρετά ξανά.
Μενού εβδομάδα 7 του 2023
Δευτέρα
Το καρπάτσιο μανιταριών και ρόκας είναι μια απλή και ελαφριά συνταγή που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό ή γαρνιτούρα.
Ψητό ρύζι με κοτόπουλο και αγκινάρες
Το ψημένο ρύζι με κοτόπουλο και αγκινάρες είναι μια πολύ ολοκληρωμένη συνταγή που συνδυάζει τα καλύτερα δημητριακά με την πρωτεΐνη του κρέατος και τα οφέλη της αγκινάρας.
Υγιεινή και θρεπτική σούπα σέλινου και μήλου, ιδανική ως ορεκτικό ή δείπνο. Η γλυκιά και ξινή γεύση του κάνει αυτή τη σούπα εξαιρετική απόλαυση.
Ξεκινώντας από μερικές απλές μαγειρεμένες πατάτες και μερικά κομμάτια μπακαλιάρου, θα φτιάξουμε αυτές τις αστείες μπάλες ψαριού, ένα διαφορετικό πιάτο που όλοι αρέσουν.
Τρίτη
Φιλέτα κοτόπουλου λεμόνι με καρυκευμένο μπρόκολο και πατάτες
Λατρεύω τη συνταγή σήμερα! Φιλέτα κοτόπουλου λεμόνι με καρυκευμένο μπρόκολο και πατάτες. Είναι μια από αυτές τις συνταγές...
Μάθετε πώς μπορείτε να φτιάξετε μια πλούσια κονσόλα λαχανικών για το Thermomix με αυτή τη σπιτική συνταγή για λιπαρές ουσίες λαχανικών, ιδανική για δίαιτες ή για να χάσετε βάρος.
Σπανάκι με κουκουνάρι, καβούρι και αυγό
Νόστιμο σπανάκι, συνοδευόμενο από καβούρια, κουκουνάρι και αυγό au gratin, ιδανικό ως ελαφρύ και χαμηλό σε λιπαρά δείπνο.
Τετάρτη
Σαλάτα με οποιοδήποτε από αυτά τα ντρέσινγκ
Νόστιμα και εύκολα dressings για τις σαλάτες σας
Δώστε μια ιδιαίτερη πινελιά στις σαλάτες σας με αυτά τα 5 νόστιμα και εύκολα ντρέσινγκ. Έτοιμο σε λιγότερο από 2 λεπτά.
Μαλακές, θρεπτικές και νόστιμες φακές με κολοκυθάκια και άλλα λαχανικά. Ένα φθηνό και πολύ απλό πιάτο για να φτιάξετε με το Thermomix.
Ο μπακαλιάρος με πατάτες είναι μια εξαιρετική συνταγή που είναι εξαιρετική για ένα ελαφρύ και υγιεινό δείπνο. Επιπλέον, είναι έτοιμο σε 40 λεπτά.
Πέμπτη
Ντοματοσαλάτα με σχοινόπρασο και βασιλικό-ρίγανη βινεγκρέτ
Δροσιστική ντομάτα σαλάτα με βασιλικό και σάλτσα βινεγκρέτ ρίγανης. Ιδανικό για να συνοδεύσετε δεύτερα πιάτα με κρέας ή ψάρι.
Μερικά διαφορετικά μπιφτέκια για τυρί μεταξύ των συστατικών του. Μαγειρεύονται επίσης στο δοχείο βύρωμα, σε σύντομο χρονικό διάστημα και χωρίς χρώση πάρα πολύ.
Σερβίρεται κρέμα κολοκυθιού με ρικότα και βραστό αυγό
Είναι πολύ εύκολο να ετοιμάσετε μια κρέμα κολοκυθιού στο Thermomix. Θα το σερβίρουμε με ρικότα, κρόκο αυγού και μερικά φύλλα φασκόμηλου.
Viernes
Λαχανάκια Βρυξελλών με αποξηραμένα φρούτα
Θα μαγειρέψουμε αυτά τα λαχανάκια των Βρυξελλών και τα σοτάρουμε στο δικό μας ποτήρι Thermomix. Ένα εύκολο πιάτο για να φτιάξετε και, ταυτόχρονα, υπέροχο.
Νόστιμο καλαμάρι φτιαγμένο με σάλτσα κρέμας και μια πολύ αυθεντική πινελιά ουίσκι. Ιδανικό για να συνοδεύσετε πατάτες ή ρύζι.
Συνταγή για σπιτική κρέμα μανιταριού χωρίς κρέμα, έτοιμη για παρασκευή με Thermomix και πάρτε μια ελαφριά πρώτη σειρά σε περίπτωση που κάνετε δίαιτα. Εξηγούμε πώς να φτιάξετε αυτήν την κρέμα μανιταριών σε βίντεο και βήμα προς βήμα. Πολύ πλούσιο και εύκολο στη δημιουργία.
Ένα αλμυρό κέικ που θα λατρέψουν οι λάτρεις των λαχανικών. Μια καλή συνταγή που είναι εύκολο να παρασκευαστεί και μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο.
Σάββατο
Ξέρετε πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο το Thermomix®; Σας δείχνουμε πώς να μαγειρεύετε ζυμαρικά τέλεια και χωρίς επιπλοκές.
Ανακαλύψτε πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο σόγιο με υφή με Thermomix. Μια απλή, πλούσια και έτοιμη συνταγή σε 25 λεπτά.
Φασόλι και λιαστή ντομάτα Χούμους
Με αυτό το χούμους φασολιών και αποξηραμένων ντοματών, θα έχετε ένα σνακ με βάση τα όσπρια, γρήγορο και εύκολο να φτιάξετε με το Thermomix.
Τούρκικο ψωμί γεμιστό με σπανάκι και φέτα
Μπορείτε να φτιάξετε αυτό το νόστιμο τούρκικο ψωμί με τη βοήθεια του Thermomix σας. Μπορείτε να φτιάξετε ένα μαλακό και αφράτο ψωμί με ειδική γέμιση.
Κυριακή
Αν σας αρέσουν τα ψητά, σας προσφέρουμε αυτή την παραδοσιακή συνταγή για πατάτες με μανιτάρια σκόρδου. Θα σας αρέσει πολύ!
Κοτολέτες γεμιστές με μήλο και μπλε τυρί
Νόστιμα χοιρινά μπριζόλα γεμιστά με πάστα μήλου και μπλε τυρί, γεμάτα γεύση. Γρήγορη και εύκολη προετοιμασία. Ιδανικό ως δεύτερο μάθημα.
Κρέμα κολοκύθας και αχλαδιού με σάλτσα γιαουρτιού
Μια πρωτότυπη και νόστιμη κρέμα ιδανική ως ορεκτικό ή πρώτο πιάτο στα χριστουγεννιάτικα γεύματα ή δείπνα σας. Διαφορετικό και πολύ εύκολο στην προετοιμασία.
Αυγά σε cocotte με σπαράγγια και γραβιέρα
Η προετοιμασία των αυγών σε κόκοτα με σπαράγγια και γραβιέρα είναι ευκολότερη από ό, τι νομίζετε. Μια ιδανική συνταγή για να επωφεληθείτε από το χάρωμα.
Μενού για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Ορεκτικά
Το καραμελωμένο κρεμμύδι χούμους είναι απλά νόστιμο. Είναι εύκολο, είναι νόστιμο και είναι τέλειο να συνοδεύετε λαχανικά ή τοστ.
Έχει μελιτζάνα, κρεμμύδι και επίσης μια σκελίδα σκόρδο. Υπέροχο σαν μια βουτιά, ως συμπλήρωμα οποιουδήποτε ζυμαρικού και ως γέμιση για μια empanada.
Ταράλι κρεμμυδιού και σταφίδας
Θα βρείτε τη γραπτή συνταγή και επίσης συνταγές βίντεο στις οποίες θα δείξω όλα τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσουμε. Σίγουρα θα σας αρέσουν αυτά τα κρεμμύδια και σταφίδες σταφίδας.
Εισερχόμενα
Πράσινη σαλάτα με φράουλες και σοκολάτα βινεγκρέτ
Η σοκολάτα βινεγκρέτ κορυφώνει μια εκπληκτική σαλάτα από πράσινα λαχανάκια, φράουλες, τυρί και κάσιους. Ένας θεαματικός συνδυασμός γεύσης και παρουσίας.
Κυρίως πιάτο
Με αυτό το ριζότο γαρίδας και καρύδας, θα έχετε ένα υπέροχο κρεμώδες πιάτο εντελώς χωρίς γάλα και τυριά. Αφήστε το Thermomix να λειτουργήσει για εσάς
Επιδόρπιο
Νόστιμο επιδόρπιο με υφή μους και όλη τη γεύση του συμπυκνωμένου γάλακτος. Κατάλληλο μόνο για όσους έχουν γλυκό δόντι !!
Και την επόμενη Πέμπτη θα σας φέρουμε ένα πολύ ιδιαίτερο εβδομαδιαίο μενού με πιάτα του κουταλιού για καταπολέμηση τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα.