Per a la Sant Valentí hem pensat en uns romàntics menús perquè puguis sorprendre qui més vols. No importa que ho preparis el mateix dia, així que tingues-los al teu receptari per a aquests moments entranyables, ja sigui en aquest dia tan especial, un cap de setmana o un aniversari. Hem ideat els millors consells per triar entre aquests 8 menús per a Sant Valentí.
Totes les receptes porten la seva dedicació i cura, només cal buscar unes boniques estovalles, coberteria actualitzada i una bona beguda. Tenim menús molt variats i que us encantaran per començar a fer la vostra llista de la compra. Amb tantes idees, podràs combinar aquests menús per personalitzar el que més t'agradi. No perdis detall i anota…
Menú 1
Tenim un primer plat perquè entri amb facilitat, és una crema trufada de patata amb un acompanyament de xampinyons i bolets de card. De segon, una idea estupenda… es tracta d'un salmó glacejat de soja acompanyat de arròs amb pinya. A més, podràs delectar el teu comensal amb un suculent prostre, com una crema de galetes Lotus i acompanyat de panses al rom.
Crema de patata trufada amb saltat de bolets i ou poché
No et perdis aquesta estupenda crema de patata trufada amb saltat de bolets i ou poché. Tota una delícia Vols provar-ho?
Salmó amb glacejat de soja acompanyat d'arròs amb pinya
Salmó amb glacejat de soja acompanyat d'arròs amb pinya. És un plat deliciós, ben complet, ple de sabor i matisos, perfecte com a plat principal.
Crema de Nadal amb galetes Lotus i passes al rom
No et perdis com fer aquesta riquíssima i senzilla crema de Nadal amb galetes Loturs i passes al rom. Irresistible!
Menú 2
En aquest menú, podràs delectar-te d'un tàrtar de salmó, cogombre i quinoa amb salsa d'humus Que ric! De segon, el podràs acompanyar d'un melós de vedella i parmentier amb mascarpone i alfàbrega. I per postres, una cosa molt dolça i amorosa, uns gotets vegans de xocolata i caramel sense sucre.
Tàrtar de salmó, cogombre i quinoa amb salsa d'hummus
Tàrtar de salmó, cogombre i quinoa amb salsa d'hummus. Un entrant exquisit, vistós i excel·lent. És una combinació de sabors i textures molt original.
Melós de vedella i parmentier amb mascarpone i alfàbrega
Si us agraden els plats estrelles, podeu preparar aquest exquisit melós de vedella i parmentier amb mascarpone i alfàbrega. Deliciós!
Gotets vegans de xocolata i caramel sense sucre
Aquests gotets vegans de xocolata i caramel sense sucre són ideals per sorprendre en un sopar íntim o en qualsevol altra celebració.
Menú 3
Aquest menú també té el vostre encant, podrem tornar a fer un parmentier, però aquesta vegada, amb ragú de xampinyons i nous. De segon, un filet, que pots fer amb vedella o porc, acompanyat amb un estil tradicional, a l'estil Wellington. Les postres són molt senzilles, fetes amb dos colors que estaran recreats de forma original. Parlem d'una crema ràpida de xocolata blanca amb nabius.
Parmentier amb ragú de xampinyons i nous
Deliciós parmentier amb ragú de xampinyons i nous. Una recepta fàcil de fer amb Thermomix per gaudir dels sabors i matisos més otoñolas.
Filet de porc a l'estil Wellington
No et perdis per a aquests dies de festa, com preparar aquest filet de porc a l'estil Wellington, amb paté, pernil i xampinyons.
Crema ràpida de xocolata blanca amb nabius
Si t'agraden les postres ràpides i senzilles aquí en tens uns que t'encantarà. Creat amb xocolata blanca, crema de formatge i nabius.
Menú 4
No us perdeu d'aquest primer plat, es tracta de Wrap de salmó fumat, amb una barreja de colors explosiva. De segon, podrem preparar un filet amb salsa de panses i mel, que podràs acompanyar d'un fàcil arròs. Les postres torna a ser senzilles, i no hi ha res millor que preparar cremes dolces, com aquesta mousse de llet condensada.
Wrap de salmó fumat, una recepta deliciosa i ràpida per preparar en un sopar o una pica-pica amb amics.
Filet amb salsa de panses i mel
Filets de porc a la planxa amb salsa de raïm i mel, una recepta espectacular, fàcil i increïblement saborosa. Perfecta per iniciar-se en la thermomix.
Deliciós postres amb textura mousse i tot el gust de la llet condensada. Només apte per als més llaminers !!
Menú 5
Per aquest menú, hem ideat aquests sorprenents suflès de gambes amb carbassó, fets amb afecte i amb gust de marisc. De segon, podrem continuar amb més peix, com aquest bacallà amb tomàquets i vi blanc Senzillíssim! I per postres, podrem recrear-nos amb una gran pastís d'Oreo i xocolata amb gerds.
Vols preparar un plat perfecte en sabor i presentació? Aquí tens aquest suflé de gambes amb carbassó, t'encantarà!
Bacallà amb tomàquets i vi blanc
No et perdis la nostra recepta feta amb Thermomix on podràs fer un deliciós bacallà amb tomàquets i vi blanc.
Pastís Oreo i xocolata amb gerds
Hem elaborat un pastís deliciós fet amb una base de Oreo i amb un mousse de xocolata farcit de gerds. Et encantarà.
Menú 6
Aquest menú conté un primer plat fresquet i alegre. Es tracta d'una amanida d'alvocat, enciam i llagostins. És una idea que acompanya perfectament amb un plat de peix, parlem d'una lluç amb mussolina de préssec sobre un fons de creïlla. Per postres, tenim aquesta romàntica mousse de taronja i xocolata.
Amanida de festa amb alvocat, enciam i llagostins
Ens encanten els plats alegres i nadalencs. Per això, hem preparat aquesta exquisida amanida de festa amb alvocat, enciam i llagostins
Gaudeix d'aquest plat de lluç amb mussolina de préssec, és diferent, una mica dolç i amb una bonic presentació per aquest Nadal.
Romàntica i delicada mousse de taronja amb xips de xocolata. Ideal per sorprendre el dia de Sant Valentin o per acabar un dinar amb unes bones postres.
Menú 7
Tornem a escollir una amanida, ja que els primers plats han de ser lleugers i amb combinacions que convidin al paladar. És una amanida de pasta amb formatge de cabra i vinagreta.de mostassa. De segon, hem escollit un entrecot de bou amanit, amb patates i una maionesa casolana deliciós! Per postres, tenim aquests muffins brownie de xocolata.
Amanida de pasta amb formatge de cabra i vinagreta de mostassa
Amanida de pasta amb formatge de cabra i vinagreta de mostassa. Una amanida deliciosa, acolorida, sana, divertida i ben completa.
Entrecot de bou amanit, patates hasselback a l'AOVE de romaní i maionesa casolana d'all i cibulet
Entrecot de bou amanit, patates hasselback a l'AOVE de romaní i maionesa casolana d'all i cibulet. El plat perfecte per a Nadal.
T'agrada la xocolata? doncs no et perdis aquests increïbles pastissos amb forma de muffins i amb un sabor i textura a Brownie t'encantaran!
Menú 8
De primer, hem pensat en un plat de pasta, són uns deliciosos espaguetis integrals, que pots substituir per tallarines o macarrons. Estan acompanyats d'una salsa de nata i tòfona amb xampinyons portobello. De segon, no et pots perdre d'aquests lloms de bacallà sobre puré de patates rosa i cruixent de ceba. Per postres, n'hem escollit uns bescuits amb perai forma de cor. Riquíssims!
Espaguetis integrals amb xampinyons portobello amb salsa de tòfona
Deliciosos espaguetis integrals amb xampinyons portobello a l'allada amb pernil acompanyats amb salsa de tòfona. Un plat principal espectacular.
Lloms de bacallà sobre puré de patates rosa i cruixent de ceba
Deliciosos lloms de bacallà al punt de sal servits sobre puré de patates rosa a base de remolatxa i cruixent de ceba
Recepta pas a pas per cuinar un pa de pessic de pera amb gust de ametlles a la Thermomix, unes postres molt fàcil de preparar i molt ric. ¿No ho has provat?