En Thermorecetas Aspettiamo con ansia il nuovo anno e vi presentiamo, come ogni giovedì, un nuovo menù. E lo facciamo con il menu settimana 1 del 2023.
Questa settimana è caratterizzata da alcune ricette leggere per rimediare a tutti gli eccessi di banchetti, dolci e capricci delle settimane precedenti.
Inoltre, nella nostra sezione "Le Compilation" ne troverai altre idee leggere che tornerà utile per tornare il prima possibile alla normalità.
I punti salienti
Come ho accennato prima, questa settimana le ricette per verdure, leggere e piene di sapore che vi farà riprendere poco a poco dalle vacanze e dal loro tipico disordine.
Nei primi giorni troverai anche ricette di raccolta come l'insalata di kiwi e gamberi che puoi fare con i frutti di mare che ti sono avanzati dalle feste.
Martedì abbiamo, a pranzo, a deliziosa poke bowl, completo e facile da realizzare, a base di salmone e mirtilli ricchi di antiossidanti. Per cena abbiamo un zuppa cremosa molto rigenerante che si sente benissimo. Anche entrambi i piatti lo sono molto completo e non avrai bisogno di nient'altro per essere ben nutrito.
Mercoledì abbiamo Ravioli. Vi dico sempre la stessa cosa: se avete le polpette nel congelatore, è ora di tirarle fuori. Quindi puoi preparare un pasto molto gustoso con il minimo sforzo.
Venerdì, come abbiamo fatto con le altre festività, hai a Menù completo con antipasto, antipasto, secondo e dolce.
Certo che questo è un giorno speciale e sicuramente per colazione o merenda ci sarà Roscón de Reyes. Non perderti i nostri suggerimenti nella sezione "Le Compilation".
E nel fine settimana, di nuovo a ricette leggere.
Le compilation
In questo menu, sì o sì, dobbiamo includere un Roscón de Reyes…Cosa sarebbe questo giorno senza il suo tradizionale soffice roscón? Vi lascio scegliere se la preferite da sola o farcita con crema o crema. È valida anche qualsiasi opzione, sia vegana che senza glutine.
E se hai bisogno di altre idee, eccone alcune ricette a cui più delizioso:
Deliziosi torroni natalizi fatti in casa e roscones
Le migliori ricette tradizionali e artigianali di torrone e roscón de reyes per sembrare autentici pasticceri in cucina.
Non smettere di accompagnarlo con un bene cioccolato fatto in casa. Ecco la ricetta tradizionale e diverse opzioni molto originali per sorprendere i tuoi cari:
Cioccolata calda (ricetta base)
Cioccolata calda (ricetta base). Un classico nelle colazioni e nelle merende di tutto il mondo che possiamo personalizzare aggiungendo liquori a nostro piacimento.
Cioccolata calda alla cannella
Cerchi una bevanda speciale per accompagnare alcuni dolci tipici? Prova questa cioccolata calda alla cannella. Deliziosa bevanda per riscaldarsi.
Originale cioccolata calda alla fragola, dal sapore delicato e leggero. Molto facile e veloce da fare. Uno spuntino speciale per San Valentino.
Confortevole frullato di cioccolata calda, ideale per battere il freddo e riscaldarsi velocemente, con miele per lenire la gola e una spruzzata di brandy.
E, una volta passato il Giorno dei Re Magi, tornare alla normalità…e senza perdere tempo!!
Come vi dicevo il menù prevede già ricette light ma in queste 2 compilation ne troverete altre idee con meno di 150 kcal che può essere utilizzato per sostituire quei piatti che ti piacciono di meno.
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10 ricette light con meno di 150 kcal
Ecco la compilation che aspettavi con 10 ricette light con meno di 150 kcal per essere la tua migliore estate.
9 ricette light con meno di 150 kcal.
In questa compilation di ricette leggere con meno di 150 kcal troverai idee facili e veloci realizzate con il Bimby.
Menu settimana 1 del 2023
Lunedi
Vuoi condurre una vita sana e hai bisogno di ricette sane? Prova questa insalata di kiwi e gamberi, il suo sapore ti convincerà.
Con questa ricetta di pollo possiamo preparare un delizioso salume. Un'alternativa sana e salutare agli insaccati industriali.
Avremo bisogno di pochi ingredienti per cucinare questa ricetta ma otterremo un semplice piatto di spinaci che sicuramente vi piacerà.
Crema di broccoli, porri e zucca, con pancetta
Oggi è il momento di preparare una crema di broccoli, zucca e sedano. Verranno cotti in un brodo che può essere di carne,...
Frittata francese con funghi all'aglio
Deliziosa frittata francese, fatta con funghi all'aglio e condita con prezzemolo. Ideale per cene veloci e ipocaloriche.
Martedì
Poke bowl in stile nordico con salmone e mirtilli
Poke bowl nello stile dei paesi nordici, con salmone e mirtilli. Un piatto unico perfetto, sano e completo.
Zuppa cremosa di carote, broccoli e cavoli
Con questa cremosa zuppa di carote, broccoli e cavolo avrete un piatto pieno di nutrienti, molto ricco e soddisfacente.
Mercoledì
Sorprendenti involtini vegetariani che possono essere utilizzati come antipasto o come primo piatto.
Polpette alle erbe con salsa di verdure
Polpette succose con erbe fini accompagnate da un delizioso sugo di verdure. Ideale per diete sane e ipocaloriche.
Spinaci con pinoli, granchio e uova gratinate
Deliziosi spinaci, accompagnati da bastoncini di granchio, pinoli e uovo gratinato, ideali come cena leggera e povera di grassi.
Giovedi
Insalata di pomodori con erba cipollina e vinaigrette al basilico e origano
Rinfrescante insalata di pomodori con salsa vinaigrette al basilico e origano. Ideale per accompagnare secondi piatti di carne o pesce.
Ricetta vegetariana di lenticchie da realizzare nel Bimby, totalmente vegana, povera di calorie ma con tante proteine, vitamine e minerali.
Impacco di piadina con spinaci, prosciutto e ricotta
E per oggi delle piadine semplici e deliziose, ma questa volta a forma di impacco ripieno di spinaci, prosciutto e...
Venerdì
Aperitivi
Puoi usare le tortine al peperone candito non solo nei compleanni, anche a qualsiasi tipo di festa.
Il formaggio vegano crudo ti sorprenderà per la sua semplicità e il suo sapore. Ti mostriamo come farlo facilmente con anacardi e mandorle.
Montaditos di purè di patate dolci e prosciutto d'anatra
So che sarai molto impegnato in cucina e ad organizzare tutto, ecco perché ti porto questi panini con purea...
arrivo
Asparagi bianchi al vapore con olio al limone
Un modo semplice per preparare gli asparagi bianchi freschi: al vapore e con una salsa di olio, limone e aceto.
Piatto principale
Lumaconi ripieni di carne alla bolognese al forno
Vistosi lumaconi ripieni di carne alla bolognese, cotti al forno con besciamella e formaggio sopra. Un piatto molto semplice, che ti richiederà poco tempo e ti pagherà molto.
postre
Impara come preparare la mousse al torrone Jijona nel Bimby da prendere da sola o come ripieno per crepes o leonesse.
Verdure al vapore con vinaigrette alla senape
Un modo diverso di mangiare le verdure. Insaporite con la vinaigrette alla senape. Di sicuro ti aggancia
Come preparare le uova in camicia (passo dopo passo)
Passo fotografico passo per la preparazione delle uova in camicia in bimby. Facile, veloce, attraente e perfetto per diete a basso contenuto di grassi.
sabato
Funghi al burro maître d'hôtel
I funghi arrostiti al burro ma mushroomstre d'hôtel è una ricetta semplice, dal gusto delizioso e pronta in meno di 15 minuti.
Ti piacciono le ricette sane e leggere? Ti consigliamo di fare una spigola in papillote. Un modo interessante per prenderti cura di te stesso.
Guarnire di patate con salsa alla senape
Come guarnizione o come aperitivo, queste patate al condimento di senape vi sorprenderanno piacevolmente, per il loro gusto e semplicità.
Uova strapazzate con funghi, pancetta e formaggio
Preparate in 15 minuti un uovo strapazzato con funghi, pancetta e formaggio con il bimby, una ricetta semplicissima che vi spiegheremo passo passo. Altamente raccomandato.
Domenica
Lo stufato di Madrid è un piatto completo con zuppa, legumi, verdure che è accompagnato da diversi tipi di carne, chorizo e sanguinaccio.
Crema di zucchine servita con ricotta e uovo sodo
È molto facile preparare una crema di zucchine nel Bimby. Lo serviremo con ricotta, tuorlo d'uovo e qualche fogliolina di salvia.
E sai se vuoi andare avanti lo scopo di mangiare beneVi aspetto giovedì prossimo con il menù 2 del 2023.