Së shpejti Semana Santa! Dhe si gjithmonë, ne festojmë në Thermorecetas me receta tipike të këtyre hurmave. Por, përveç kësaj, na pëlqen t'ju japim alternativa të recetave më tradicionale në mënyrë që të mund të befasoni miqtë dhe familjen në shtëpi.
Sot ne ju sjellim një përmbledhje të 9 receta të këndshme Në të cilën do të gjeni nga zierja tradicionale e vigjilencës tek një tortë tipike italiane. Shijojini!
Fritters merlucë: fruta të shijshme, të lëngshme dhe shumë të lehta për tu përgatitur që janë ideale për t’i pasur si aperitiv për një darkë. Nëse i shoqërojmë me një sallatë domate ose lakër jeshile është një kombinim perfekt.
tortë Pascualina: një tortë e këndshme me të cilën festohet Pashkët në disa rajone të Italisë veriore. Vezët dhe djathi nuk mund të mungojnë në përgatitjen e tyre, por secila familje i përfshin ato në një mënyrë. Disa njerëz vendosin perimet në njërën anë dhe djathin në anën tjetër, ju thjesht mund të vendosni të verdhat e vezëve apo edhe të verdhat në vrima dhe pastaj të bardhat e rrahura sipër
chapurrat: Xapurrat është një recetë klasike, e cila nuk do të tingëllojë e njohur për të gjithë, pasi është fillimisht nga L'Horta Nord në Valencia. Madeshtë bërë me një lloj krokete patate dhe merluci dhe zakonisht paraqitet me një bazë perimesh ku kana nuk mungon, e përdorur gjerësisht në gastronominë e Komunitetit të Valencias.
Kroketa ekstra kremoze: Për adhuruesit e kroketave, këto janë një kënaqësi e vërtetë. Edhe pse montimi i tij është pak i mundimshëm për të qenë kaq i butë, nëse keni pak aftësi dhe durim, ato do të jenë kroketet më të shijshme që keni provuar ndonjëherë.
Kodi Shpirtëror: Në Pashkë, pjatat e peshkut, dhe sidomos merluci, janë shumë tipike. Ky version i bërë me patate, merluc dhe piper të kuq është një mundësi e shijshme për të shërbyer si fillestar. Përveç kësaj, është me pak kalori, gjë që është shumë mirë që më vonë të jesh në gjendje të kesh këto ëmbëlsira të shijshme pa ngarkesë të ndërgjegjes
Sallatë me qiqër dhe spinaq me vinaigretë: Po sikur supën e zgjimit ta kthejmë në sallatë? Epo, ne heqim merlucin dhe voila! Një recetë me përbërës të përulur, të lirë dhe shumë të thjeshtë. E larë me këtë vinaigretë, është një sallatë vërtet e shijshme.
Vezë të mbushura me ton dhe açuqe: Një fillestar ose një pjatë për darka këto ditë, e lehtë, e freskët dhe shumë e këndshme. Përveç kësaj, mund ta lini të përgatitur paraprakisht, gjë që do t'ju japë një pushim nëse keni shumë mysafirë në shtëpi.
Zierje qiqra dhe shkardi zvicerane: Një version i mirë i supës klasike të zgjimit, kjo zierje është një alternativë e mirë nëse doni të ndryshoni pak. Bërë nga qiqra dhe dardha, është një pjatë kryesore ushqyese dhe e ekuilibruar.
Vigjilja Potaje: Zierja e Pashkëve dhe Javës së Shenjtë nuk mund të mungojë në asnjë tryezë këto festa. Bërë me spinaq, qiqra dhe merluc, është pjata më tradicionale dhe shtëpiake.