Om dina mål för 2024 är äta en mer varierad och komplett kost Jag rekommenderar att du tar en titt på denna meny vecka 1 2024.
Den har alla recept du behöver luncher och middagar från 1 till 7 januari. Och det bästa är att det även inkluderar nyårs- och trekonungars måltider så att ingenting slipper dig undan.
Dessutom har vi valt skördrecept så att du kan göra dig av med allt som blir över under jullovet.
Det mest framstående
Tisdag till middag har vi två idealiska recept på laga mat i nivåer. I glaset ska vi förbereda en buljong och i varoma ska vi göra en enkel tortilla som är väldigt saftig när den ångas.
På onsdag har vi några zucchini spaghetti De kombineras lätt med otaliga ingredienser som räkor och fiskbitar som blivit över från nyårsafton. Den passar även väldigt bra till påläggsbitar eller ostar. Så det är en bra användningslösning.
Vi har bestämt oss för att komplettera dem med en pesto med hasselnötter som är väldigt god för oss ge ett annat liv åt nötter som kommer i julaskar eller som vi har över från ett mellanmål.
Till middag samma dag har vi också ett annat användbart recept. Det är en Vegetabilisk paj Vad du kan göra genom att kombinera de du gillar mest. Sedan behöver du bara blanda den med ägg och grädde och koka den i varoma. Du kan passa på och göra den på tisdag då vi har en buljong med lång koktid. Och på så sätt sparar du mycket tid och energi.
På torsdag har vi ytterligare ett användbart recept som är viktigt: kroketter. Den här gången är det ost och skinka men du kan göra dem vad du tycker bäst om: nötkött, shellfish, bacon och dadlar, korv, lax, blå ost, eller de typiska av skinka
Tre kungars dag är en väldigt speciell dag, så vi kommer att tillåta oss vissa infalls som inte är särskilt balanserade men som vi mycket ibland kan tillåta oss själva.
Och vi vet alla att vi inte kommer att klara oss utan att ta en bit av Roscon de Reyes, så det är bättre att inkludera det direkt i kosten och ge det sitt ögonblick i ett mellanmål, middag med varm choklad.
På hemsidan har vi flera recept är var och en mer gudomlig. Vi har bestämt oss för ett nytt recept med hallon. Även om sanningen är att dessa andra två recept också är ett bra alternativ:
Original och utsökt roscón de Reyes
En mycket original Roscón de Reyes och gjord på ett annat sätt. Du måste följa stegen till punkt och pricka så att du kan få en perfekt roscón.
Roscón de Reyes gjord med sockerkaka
Missa inte hur man gör en annorlunda Roscón de Reyes, gjord med en saftig sockerkaka, en glasyr och kanderade frukter.
Sammanställningarna
På onsdag har vi en grönsakspaj till middag som passar perfekt med en ketchup. Att göra dem hemma är väldigt praktiskt och du kan ge dem din personliga touch som de i denna special:
Vi föreslår 9 olika tomatsåsar för att få ut det mesta. Med dessa recept kan du förbereda läckra rätter enkelt och snabbt.
Som jag har berättat för er har vi den här veckan många alternativ för att återvinna och göra det mesta av maten. Här lämnar jag två samlingar med idéer som kan inspirera dig att skapa dina egna kombinationer:
Många idéer för att förbereda läckra recept för användning. Du kommer att blåsa nytt liv i rester och spara pengar i processen.
9 recept för att få ut det mesta av julen
De 9 bästa recepten att använda med typiska julingredienser: nougat, lamm, cava, champagne, räkor, räkor ...
Även om en annan bra idé för att bli av med all mat vi lagar nu för tiden är att frysa in allt du kan. Gör det i lufttäta behållare och glöm aldrig att märka det med namn, kvantiteter och datum. Det kan vara slutdatum eller utgångsdatum men använd alltid samma system, annars blir det galet!
Meny vecka 1 2024
Måndag
Aptitretare
En original aperitif med linser som huvudpersoner. Ta med gröna oliver, keso, tahini, salt och peppar. Och mycket lätt att göra.
Bräserad kalkon och ostkakor med rosmarin-doftande svarta oliver
Den perfekta aptitretaren: läckra tårtor med gräddost och bräserad kalkon, med svarta oliver, med doft av rosmarin. Perfekt för barn och vuxna.
Boletus, cheddar och skinkakroketter recept på Thermomix, du kommer att slicka fingrarna med dessa hemlagade kroketter så lätt att laga.
inkommande
Festsallad med avokado, sallad och räkor
Vi älskar glada och julliga rätter. Till detta har vi förberett denna utsökta festsallad med avokado, sallad och räkor
Huvudrätt
Med dessa ländstyck med druvsås kommer du att lyckas i jul. Lätt och snabbt att göra med Thermomix. Du kan också göra såsen i förväg.
Efterrätt
Kanel krona, med orange blomvatten
Med videorecept för att visa dig i detalj hur du formar det. Om du inte gillar kanel, föreslår vi andra alternativ.
Hälsosam och utsökt lätt grädde gjord av escarole. En hälsosam maträtt för dess mycket få kalorier och dess stora mängd vitaminer och näringsämnen.
Detta recept på räkor i vinägrett hjälper oss att bevara linjen. Du måste bara komma ihåg att den måste vila i minst 8 timmar.
Tisdag
Uttryck tomatjuice, helt naturligt, som vi förbereder på bara 1 minut. Perfekt som förrätt eller först, eller för att följa en aperitif.
Varm potatis, broccoli och fisksallad med hemlagad pesto
Original varm sallad med potatis, broccoli och fisk. Som förband lägger vi pesto, även hemlagad.
Soppa med denna buljong
Buljong med vintergrönsaker, kombu tång och umeboshi pasta
Denna buljong med vintergrönsaker är ett mycket enkelt basrecept att göra med Thermomix och som kommer att berika andra recept.
Tonfiskomelett med grönsaksgarnering
Vi ska laga en tonfiskomelett och några ångade grönsaker i en Thermomix. Allt kokas samtidigt i brickan och varomabehållaren.
Onsdag
Selleri och äppelsallad (Waldorf sallad)
Vi lär dig hur du förbereder en sallad i Thermomix som du kommer att älska: Waldorf-salladen. Ta med selleri, äpple och nötter.
Zucchini Spaghetti med röd soltorkad tomat och hasselnötspesto
Upptäck hur man gör utsökt zucchini-spagetti med röd pesto av torkade tomater och hasselnötter. De är så snabba och lätta att du kommer att älska dem.
Räkpate är väldigt snabbt och enkelt att göra. Ett ofelbart recept om du anordnar ett möte med vänner. Servera med smällare eller knäckt bröd.
Denna klassiska grönsakstårta kan serveras som förrätt eller tillbehör. Den är också idealisk för att äta på kontoret.
Autentisk napolitansk sås, perfekt för våra såsrätter, som köttfärs för lasagne. Perfekt för veganer.
Torsdag
Att förbereda en bra galicisk expresskålbuljong med Thermomix är väldigt enkelt och på mindre än 45 minuter har du...
Har du redan provat dessa brie- och skinkkroketter gjorda med Thermomix®? Så krämig och len att du inte lämnar en enda!
Lätt vegetabilisk grädde, ett recept för användning
Öppna kylen och bestäm vilka grönsaker du vill dra nytta av. Resten är ännu enklare. Resultatet, en lätt och rik kräm.
Kycklingspett med yoghurt och myntsås
Friska spettar av saftiga kycklingklubbor, garnerade med en uppfriskande grekisk yoghurt och mynta sås. Perfekt för sommarmiddagar.
Fredag
Ångade gröna bönor med tomaten och basilika
Gröna bönor med tomat, en klassiker i vårt kök. I det här fallet ångar vi bönorna med varomabehållaren.
Läckert recept på tonfisk med lök. Mycket lätt att laga och det är perfekt för de sommardagarna när du vill äta lättare och snabbare mat.
Lär dig hur du förbereder en utsökt zucchini och äpplekräm med Thermomix, en mycket lätt maträtt för dig som vill ha hälsosam mat med få kalorier.
Salt kaka av skinka och olivrosor
I en video visar vi dig hur du formar den. Det är en brioche-deg som vi fyller med skinka och oliver, men du kan fylla den med vad du helst gillar.
Lördag
Njut av denna läckra skaldjurskräm till jul. Den passar året runt, med en behaglig skaldjurssmak och en mjuk konsistens.
Om du vill att ingen ska vara hungrig, förbered den här läckra lasagnen med kött, svamp, vit tryffel och mycket bechamel
Om du är sugen på ett annorlunda förslag till jul, föreslår vi denna Roscón de Reyes med hallon. Utsökt!
Varm choklad (grundrecept). En klassiker i frukostar och snacks runt om i världen som vi kan anpassa genom att lägga till likörer efter eget tycke.
Söndag
Den ångade vildsparrisen i Thermomix® varoma är så lätt att göra att de kommer att överraska dig.
Kummel med potatis, morötter och gröna bönor
Vi ska börja kursen med en nyttig rätt, gjord på fisk och grönsaker: några kummelhjärtan med potatis, morötter och haricots verts.
Kronärtskocka och persilja renande buljong
Den rengörande buljongen av kronärtskocka och persilja kommer att vara till nytta för att rengöra våra kroppar, särskilt efter julmåltider
Ber din kropp dig om hälsosamma rätter? Prova detta recept på potatis med rovgrönsaker och vitlök. Du kommer att älska dess enkelhet och smak.
Och om du vill genomföra syftet att organisera dig välJag väntar på dig nästa torsdag med meny 2 av 2024.