Med 52:a veckans meny säger vi hejdå till 2023 och vi gör det på ett stort sätt med två specialmenyer för juldagen och en annan för nyårsmiddagen.
Och det Denna vecka börjar och slutar med semester och när söndagen kommer avslutar vi dagen, veckan, månaden och året. Otroligt sant?
För att fira har vi valt ut några mycket läckra recept och ganska lätt att göra att de inte kommer att orsaka dig några problem så att allt går på språng.
Det mest framstående
Den här veckan, för att kompensera för de två helgdagarna, ska vi ha lätta recept som De kommer att hjälpa oss att balansera överdrifterna. Så grönsaker kommer att vara väldigt närvarande både i form av sallader, krämer och huvudrätter.
Till juldagsmiddagen har vi faktiskt valt ut några grönsaker med ostsås, men om du ser att du är väldigt mätt kan du välja en buljong, en soppa eller en diuretikumjuice.
Kronärtskocka och persilja renande buljong
Den rengörande buljongen av kronärtskocka och persilja kommer att vara till nytta för att rengöra våra kroppar, särskilt efter julmåltider
Hippokrates soppa är ett hälsosamt och hälsosamt recept som vi enkelt kan förbereda en komplett meny i Thermomix.
Koka en rik rengörings- och urindrivande soppa baserad på selleri och gröna bönor. En intensiv grön maträtt perfekt som förrätt eller för lätta dieter.
Lär dig hur du förbereder fettförbrännande juice i Thermomix, en pump av vitaminer, antioxidanter och mineraler som är mycket kalorifattiga och hjälper dig att gå ner i vikt.
På onsdag till lunch har vi köttbullar, som du redan vet är en resurs som vi älskar eftersom hela familjen brukar gilla dem och för att de är väldigt lätta att göra, frysa och transportera. Du kan använda de där portionerna som du har i frysen eller passa på och göra några portioner till så att du aldrig tar slut.
På torsdag har vi ett recept som vi inte har gjort på ett tag. Det är kyckling med paprika och det förvånar oss alltid med hur lätt och gott det är. Som alltid rekommenderar jag att du gör recepten på menyn men om du ser att du har precis tillräckligt med tid kan du förbereda ett kycklingrecept i airfryern. Här lämnar jag en kycklingrätt som är väldigt enkel och du kommer att älska den:
Upptäck hur man gör kycklingraxo i en airfryer, Ett hälsosamt, snabbt och enkelt recept på lättare middagar
Sammanställningarna
Bland recepten hittar du också att vi har lagat en salt fisk- och räkaka eftersom den är idealisk för att ta vara på det vi har över under semestern. Här lämnar jag er ett par idéer med vilka ni även kan ta del av grönsaker, pålägg m.m.
9 salt vaniljsås att överraska
Med dessa salta vaniljsås kan du enkelt förbereda roliga måltider eller middagar för hela familjen.
Och om det du verkligen vill är att dra nytta av nougat och njuta av det under dessa högtider men med en helt annan presentation, rekommenderar jag att du tar en titt på recepten i denna sammanställning. Bra idéer, enkla och fulla av smak:
Knep för att ta vara på nougaten i jul
Missa inte våra knep för att ta vara på nougaten i jul. Vi erbjuder dig många söta och enkla recept att göra.
Även om du är någon som inte gillar nougat och vill förbereda en efterrätt som överraskar, är den här sammanställningen för dig. Den är full av dessertidéer att servera individuellt, original och som du säkert kommer att lyckas med.
10 desserter i koppar tillverkade med Thermomix
I denna samling av 10 desserter i koppar gjorda med Thermomix hittar du den perfekta och originella idén för dina firande.
9 enportionsdesserter till denna jul
Det är individuella desserter, som vi enkelt kan servera bland matgäster och som vi kommer att lyckas med.
Meny vecka 52 2023
Måndag
Aptitretare
Volovanes fyllda med äggröra med räkor och anguriñas
Recept för att göra volovaner fyllda med äggröra med räkor och anguriñas i termomixen, den perfekta förrätten till jul och speciella tillfällen
Att tillaga denna boletus pannacotta är lätt och enkelt och med den får du en iögonfallande och smakrik aptitretare.
Rökt laxtartar med krispig nori
Genom att utnyttja lite rökt lax skapade vi denna läckra laxtartar med krispigt noritång, perfekt för festmiddagar!
inkommande
Drottning mandelkräm. En utsökt och smidig första kurs med vilken vi kommer att erövra de mest krävande smakarna i någon speciell lunch eller middag.
Huvudrätt
Cava kinder är ett enkelt recept perfekt för julmenyn och för speciella fester där du vill se bra ut.
Efterrätt
Nougatmousse med krispigt kex. Hela smaken av Jijona nougat i en söt och smidig bit med ett utsökt krispigt komplement.
En hälsosam, lätt och välsmakande vegetarisk maträtt: ångade grönsaker, kokta i Varoma och täckta med en utsökt gräddost. Perfekt om du är på diet: 145 kalorier per portion.
Tisdag
Den vegetabiliska baskrämen du har väntat på är här. Det hjälper dig att motverka överdriven jul på ett hälsosamt sätt.
Läcker zucchini och räkkaka gjord i varoma på din Thermomix. En fiskbaserad maträtt som får dem att äta.
Recept för att förbereda en morot-, ingefära- och kokoskräm, en mycket rik förstagång, låg kalorier och lätt att tillaga på mycket kort tid.
Tostas med äggröra och pestosås
Pestosås är en idealisk följeslagare inte bara för pastarätter utan även för andra beredningar som dessa tostor med äggröra.
Onsdag
Zucchini och mangosallad med jordnötter
Denna Zucchini Mango Peanut Salad kommer att vara en exotisk och utsökt maträtt för foodies med en twist.
Köttbullar med morot och ärtsås
Dessa ångade köttbullar med morots- och ärtsås är saftiga och lika rika som de som farmor gör.
Den krämiga sötpotatispuréen är ett enkelt och enkelt recept att göra med din Thermomix. Det kommer att vara basen för krämer, kakor och andra beredningar.
Läcker grönsakskaka gjord med getost, zucchini och körsbärstomater. En lätt maträtt som gör middagen rolig.
Torsdag
Med detta recept på potatis med gröna bönor och vitlök har du en enkel middag baserad på ångade grönsaker för att motverka överdriven jul.
Kycklingbröst med piquillo paprika
Recept för tillagning av kycklingbröst med piquillo paprika i sås, perfekt som andra förrätt och tillsammans med potatis eller ris. Utsökt!
Zucchini, svamp och getost cannelloni
Dessa zucchini-, svamp- och getostkanelloni gjorda utan pasta och utan béchamel kommer att överraska dig.
Fredag
Varm sallad med oliver och körsbärstomater
Den kan serveras som en sida eller som en förrätt. Idealisk för vegetariska gäster, den här heta salladen kommer att se bra ut på vår semestermeny.
Vi kommer att göra vår spenat till en perfekt följeslagare för alla typer av pasta. Den är gjord med få ingredienser och på cirka 30 minuter.
Med detta recept på tandoori masala blomkål kommer du att njuta av en enkel, kryddig och lite kryddig maträtt. Lätt att göra med Thermomix.
Hummus med knapriga kryddade kikärter och yoghurtsås med mynta
Idag ger vi dig ett riktigt spektakulärt recept. Det är en av de rikaste hummus vi någonsin har tillagat i Thermorecetas...
Lördag
Couscous med morot och aubergine
En couscous med morötter och andra grönsaker som kan serveras som tillbehör eller som förrätt. Lätt att göra och väldigt gott.
Med denna kikärtstofu kan du berika dina sallader och ge en näringsrik touch till dina sommarrecept.
Tonfisk och ost quesadilla med avokado och yoghurtsås
Några quesadillor skiljer sig från den klassiska osten: krämig tonfisk och ostquesadillor med tomat, guacamole och yoghurtsås.
Med detta grundläggande pico de gallo -recept kan du lägga till en touch av fräsch och kryddig färg till dina mexikanska rätter.
Söndag
Färsk vit sparris med pistaschvinägrett
Krispiga och läckra naturliga vita sparris, tvättade med en utsökt vinägrett och toppade med hackade pistaschmandlar.
En lätt potatis- och kummelagning rekommenderas för familjen middagar. Snabbt och enkelt att förbereda med Thermomix.
Aptitretare
Spunnen ägg salami mousse tartlets
Mini salami mousse tartlets med gräddeost och spunnet ägg, perfekt för att förbereda denna jul som en cocktail-aptitretare.
Potatis fyllda med salmorejo med vaktelägg och tryffel
Pråliga fyllda potatisar, ångade, fyllda med salmorejo och toppade med vaktelägg och tryffel. Perfekt som förrätt på sommaren.
Dessa glas brandadkräm har en sammetslen struktur som är förvånande. Upptäck hur du gör dem med Thermomix och njut av din smak.
inkommande
Läcker och billig pastinakkräm. Den milda, lite söta och kryddiga smaken kommer att överraska dina gäster. Lätt att göra med Thermomix.
Huvudrätt
Piquillo paprika fyllda med kummel och räkor
Piquillo-peppar fylld med kummel och räkor är en enkel, snabb och billig rätt värd all fest.
Efterrätt
Pumpa paj och kondenserad mjölk
Vi föreslår en pumpa paj och kondenserad mjölk till jul. Den har pastafrola och en krämig fyllning gjord med pumpa och kondenserad mjölk.
Och nästa vecka väntar de på dig många idéer för resten av specialmenyer till jul.