Menyn för vecka 8 2023 finns redan här med en bra samling av idealiska recept för vintern.
Som jag sa för er förra veckan är den här menyn något speciell eftersom den kretsar kring sked recept.
Vi har inkluderat inte bara grytor och grytor baljväxter, även soppor, krämer och marmitakos som hjälper dig att stå emot dessa kalla och regniga vinterdagar.
Skedrätter är alltid tröstande recept och idealiska för hela familjen, även om de ibland kan vara lite tunga, vilket är anledningen till att vi har kompenserat för dem med andra recept.
Resultatet är ett vintermeny som jag är säker på att du kommer att älska.
Det mest framstående
På onsdag har vi ett enkelt recept med blomkål. Jag vet att detta är en av de svåraste grönsakerna att införliva i vår kost. Om du inte är ett fan av denna ingrediens rekommenderar jag att du provar dessa andra alternativ:
Med detta recept på tandoori masala blomkål kommer du att njuta av en enkel, kryddig och lite kryddig maträtt. Lätt att göra med Thermomix.
Enkel och hälsosam blomkål tillagad i varoma och sedan bakad i ugnen med ost och béchamel. Perfekt som förrätt när vi har många middagar.
Lördag har vi Kokt att äta... inget som en god tallrik baljväxter för att balansera oss, ta bort all kyla från våra kroppar och fylla oss med energi. Men det finns alltid något över, så vi har förberett ett speciellt avsnitt så att du kan ta vara på allt och inte slösa bort en smula. 😉
Vad ska man göra med resterna från grytan?
Här är några recept du kan använda om du har överblivna kikärtor, buljong, kött eller grönsaker. Rädda dem, de är alltid en bra resurs för att ta vara på all mat.
Kokta kroketter, läckra och mycket krämiga. Perfekt som förrätt eller middag tillsammans med en sallad. De kan frysas.
Detta recept på kokta kroketter är perfekt för att använda rester och inte slänga något. De kan också frysas.
Hemlagade bollar eller kroketter
Upptäck hur man gör hemgjorda kroketter med Thermomix, en utsökt maträtt tack vare sin saftiga deg. Lär dig att göra dem steg för steg.
Autentiskt bakat ris som vi kommer att göra från en komplett Madrid gryta. Perfekt som en enda maträtt.
Tonnata lätt sås med kokt kött
En lättare version av den traditionella italienska tonnatasåsen. Utan olja, utan majonnäs ... använder vi ricotta för att få den sås-paté som passar så bra med kötträtter.
Ett originellt recept gjort med en slags bröddeg och stekt i mycket olja. Den kan serveras med vår favoritsås.
Detta kikärthummusrecept är en klassiker. Viktigt i en provsmakningsmeny med arabiska rätter eller i något mellanmål.
Andalusisk montadito från «pringá»
Saftig och utsökt andalusisk montaditos med muffinsbröd, fylld med "pringá". Läcker att dricka varm som aperitif. Och ett bra sätt att spendera resterna av grytan.
Skördkräm (vegetabilisk grädde)
Har du mycket grönsaker och vet inte vad du ska göra med dem? Vi föreslår en näringsrik kräm för användning.
Sammanställningarna
På tisdag till lunch har vi ett enkelt recept på pasta med tonfisk. Om du letar efter andra originella idéer är den här sammanställningen för dig:
9 läckra och enkla pastarecept med fisk
Denna sammanställning med 9 fiskpasta-recept hjälper dig att organisera en balanserad veckomeny för hela familjen.
Till middag har vi några vegansk smörgås gjord av cashewnötter och morötter. Det är en mycket rik och originell idé men du kan ersätta den med något av dessa andra recept:
12 krämer för att fylla smörgåsar eller smörgåsar
Vi ger dig idéer för att gå tillbaka till skolan och vi gör en sammanställning av 12 pastaer eller smörgåsar för dina barns smörgåsar och smörgåsar.
Meny vecka 8 2023
Måndag
Om du gillar traditionella recept kommer du att älska denna gryta med baljväxter och spenat. Ett enkelt recept klart på 35 minuter.
Vi ska förbereda en grönsaksoppa och utnyttja den tiden för att laga en omelett i vår Thermomix. Du kan se det i en video!
Tisdag
Tomat- och mozzarellatorn i Pisa
En bra idé att presentera en tomat- och mozzarellasallad, väldigt färgglad och riktigt saftig och välsmakande
Tonfiskmakaroner är en maträtt som de flesta barn gillar. Tveka inte att göra dem till middag, de lämnar inte ens smulor!
Krämig morot, broccoli och grönkålsoppa
Med denna krämiga morots-, broccoli- och grönkålssoppa får du en tallrik full av näringsämnen, mycket rik och mättande.
Pasta för morot- och cashewsmörgåsar
Med denna morot- och cashewpasta kan du göra originella smörgåsar och smörgåsar som är lämpliga för veganer, celiacer och laktosintoleranta.
Onsdag
Blomkål al ajoarriero är ett enkelt och enkelt recept att göra med Thermomix. Upptäck hur man gör detta hälsosamma och billiga recept.
Detta recept på nötkött med paprika är fantastiskt eftersom det tillagas nästan av sig själv och på mindre än 30 minuter har du en orientalisk maträtt redo.
Enkel morots- och havregrädde. Lätt att göra, lätt och delikat i smaken. Tveka inte att byta ut smöret mot extra virgin olivolja 🙂
Recept för att göra läckra hemlagade fiskkroketter med thermomixen. De är utsökta och lätta att förbereda. Har du inte provat dem än?
Torsdag
Grönsaksgryta med skinka, pumpa och svamp
Denna grönsaksgryta är en varm, hälsosam, näringsrik, kalorifattig och mycket välsmakande maträtt.
För att förbereda dessa rökta fyllda potatisar kan du använda en blandning av öring, torsk och lax eller använda din favoritrökta fisk.
Njut av med en tröstande krämig soppa med majs, gjord hemma med Thermomix. Ett recept som är lämpligt för celiaki, enkelt och billigt.
Wonton dumplings med surimi och ost
Om du är sugen på en annorlunda förrätt, föreslår vi dessa wroton-dumplings med surimi och ost. De är spektakulära!
Fredag
Grönsakssoppa med vita bönor och smaksatt bröd
Med massor av grönsaker och två sorters baljväxter ska vi förbereda en hälsosam och original gryta. Glöm inte brödet för att ge det en speciell touch.
Lätt vegetabilisk grädde, ett recept för användning
Öppna kylen och bestäm vilka grönsaker du vill dra nytta av. Resten är ännu enklare. Resultatet, en lätt och rik kräm.
Focaccia med tomat och ansjovis
Gillar du salta massor? Nåväl, vi presenterar denna läckra focaccia gjord på tomater, ansjovis och svarta oliver. Utsökt!
Lördag
Madrid gryta är en komplett maträtt med soppa, baljväxter, grönsaker som åtföljs av olika typer av kött, chorizo och blodkorv.
Den vegetabiliska baskrämen du har väntat på är här. Det hjälper dig att motverka överdriven jul på ett hälsosamt sätt.
Frittata är en original italiensk version av omeletten med ingredienser som tomat, getost eller basilika.
Söndag
Selleri och äppelsallad (Waldorf sallad)
Vi lär dig hur du förbereder en sallad i Thermomix som du kommer att älska: Waldorf-salladen. Ta med selleri, äpple och nötter.
Tonfiskmarmitako med pepparsås och harissa
Tonfiskgryta och potatis, en marmitako, som vi ska ge en speciell touch som förstärker smaken av röd paprika och kryddor.
Zucchini paj med pinjegratgratäng
Zucchini paj med pinjegratgratäng. Grönsaker och ägg i en mycket komplett maträtt med all den smak som hemlagad laktonese ger oss.
Och, som alltid, nästa torsdag har du redo en ny meny para seguir njuter av vintern.