Si vos objectifs pour 2024 sont manger une alimentation plus variée et complète Je vous recommande de jeter un œil à ce menu semaine 1 de 2024.
Il contient toutes les recettes dont vous avez besoin déjeuners et dîners du 1er au 7 janvier. Et le meilleur, c'est qu'il comprend également les repas du Nouvel An et de la Fête des Rois Mages pour que rien ne vous échappe.
Par ailleurs, nous avons sélectionné recettes de récolte afin que vous puissiez disposer de tout ce qui reste pendant les vacances de Noël.
Le plus remarquable
Mardi pour le dîner, nous avons deux recettes idéales pour cuisson à plusieurs niveaux. Dans le verre nous allons préparer un bouillon et dans le varoma nous ferons une simple tortilla très juteuse à la vapeur.
Mercredi, nous avons quelques spaghettis aux courgettes Ils se combinent facilement avec d'innombrables ingrédients tels que des crevettes et des morceaux de poisson restants du réveillon du Nouvel An. Il s'accorde également très bien avec des morceaux de charcuterie ou des fromages. C'est donc une bonne solution d'utilisation.
Nous avons décidé de les accompagner d'un pesto aux noisettes qui est très bon pour nous donne une autre vie aux cinglés qui viennent dans des boîtes de Noël ou qu'il nous reste d'un goûter.
Pour le dîner du même jour, nous avons également une autre recette utile. C'est un tarte aux légumes Ce que vous pouvez faire en combinant ceux que vous aimez le plus. Ensuite, il vous suffira de le mélanger avec de l'œuf et de la crème et de le cuire au varoma. Vous pouvez en profiter et le préparer le mardi lorsque nous aurons un bouillon avec un temps de cuisson long. Et vous économisez ainsi beaucoup de temps et d’énergie.
Jeudi, nous avons une autre recette utile et essentielle : les croquettes. Cette fois, ce sont du fromage et du jambon, mais vous pouvez les préparer comme vous le souhaitez : Cecina, fruits de mer, bacon et dattes, saucisse, saumon, fromage bleu, ou les typiques de jambon
La Journée des Rois Mages est une journée très spéciale, alors on va se permettre certains capricesdes choses qui ne sont pas très équilibrées mais que, très occasionnellement, on peut aussi se permettre.
Et nous savons tous que nous ne pourrons pas nous en sortir sans prendre un morceau de Galette des Rois, il est donc préférable de l'inclure directement dans l'alimentation et de lui donner son moment lors d'une collation, d'un dîner avec du chocolat chaud.
Sur le site, nous avons plusieurs recettes sont chacun plus divin. Nous avons décidé de nous lancer dans une nouvelle recette à base de framboises. Cependant, la vérité est que ces deux autres recettes sont également une bonne option :
Roscón de Reyes original et délicieux
Un Roscón de Reyes très original et fabriqué d'une manière différente. Vous devez suivre les étapes à la lettre pour obtenir un roscón parfait.
Roscón de Reyes à base de génoise
Ne manquez pas comment faire un Roscón de Reyes différent, fait avec une génoise juteuse, un glaçage et des fruits confits.
Les compilations
Mercredi, nous avons pour le dîner une tarte aux légumes qui se marie parfaitement avec un sauce tomate. Les réaliser à la maison est très pratique et vous pouvez leur donner votre touche personnelle comme celles de ce spécial :
Nous proposons 9 sauces tomates différentes pour en tirer le meilleur parti. Avec ces recettes, vous pouvez préparer de délicieux plats facilement et rapidement.
Comme je vous l'ai dit, cette semaine, nous avons de nombreuses options pour recycler et tirer le meilleur parti de la nourriture. Ici je vous laisse deux compilations avec des idées qui peuvent vous inspirer pour créer vos propres combinaisons :
De nombreuses idées pour préparer de délicieuses recettes d'utilisation. Vous insufflerez une nouvelle vie aux restes et économiserez de l'argent dans le processus.
9 recettes pour profiter au maximum de Noël
Les 9 meilleures recettes à utiliser avec des ingrédients typiques de Noël: nougat, agneau, cava, champagne, crevettes, crevettes ...
Bien qu’une autre bonne idée pour se débarrasser de toute la nourriture que nous préparons ces jours-ci est de congeler tout ce que vous pouvez. Faites-le dans des contenants hermétiques et n'oubliez jamais de l'étiqueter avec le nom, les quantités et la date. Cela peut être la date de fin ou la date d'expiration mais utilisez toujours le même système, sinon ce sera de la folie !
Menu semaine 1 de 2024
Lundi
Amuse-gueule
Pâté aux lentilles et aux olives
Un apéritif original avec des lentilles comme protagonistes. Apportez des olives vertes, du fromage cottage, du tahini, du sel et du poivre. Et très facile à faire.
Tartelettes de dinde braisée et fromage aux olives noires parfumées au romarin
L'apéritif idéal: de délicieuses tartelettes au fromage à la crème et à la dinde braisée, aux olives noires, à l'arôme de romarin. Parfait pour les enfants et les adultes.
Croquettes de bolets, cheddar et jambon
Recette de croquettes de bolets, cheddar et jambon pour Thermomix, vous vous lècherez les doigts avec ces croquettes maison si faciles à cuisiner.
Entrant
Salade de fête avec avocat, laitue et crevettes
Nous aimons les plats gais et de Noël. Pour cela, nous avons préparé cette exquise salade de fête avec avocat, laitue et crevettes
Plat principal
Bifteck de surlonge sauce aux raisins
Avec ces surloins à la sauce aux raisins, vous triompherez ce Noël. Facile et rapide à faire avec Thermomix. Vous pouvez également préparer la sauce à l'avance.
dessert
Couronne de cannelle, à l'eau de fleur d'oranger
Avec des recettes vidéo, pour vous montrer, en détail, comment le façonner. Si vous n'aimez pas la cannelle, nous vous suggérons d'autres alternatives.
Crème légère saine et délicieuse à base de scarole. Un plat sain pour ses très peu de calories et sa grande quantité de vitamines et de nutriments.
Cette recette de crevettes en vinaigrette nous aidera à préserver la ligne. Vous devez juste garder à l'esprit qu'il doit se reposer pendant au moins 8 heures.
Mardi
Jus de tomate express, totalement naturel, que nous préparons en 1 minute seulement. Idéal en entrée ou en première, ou pour accompagner un apéritif.
Salade tiède de pommes de terre, brocoli et poisson au pesto maison
Salade tiède originale à base de pommes de terre, brocoli et poisson. En guise de vinaigrette, nous mettrons du pesto, également fait maison.
Soupe avec ce bouillon
Bouillon aux légumes d'hiver, algues kombu et pâtes umeboshi
Ce bouillon aux légumes d'hiver est une recette de base très facile à réaliser avec Thermomix et qui servira à enrichir d'autres recettes.
Omelette au thon avec garniture de légumes
Nous allons faire cuire une omelette au thon et quelques légumes cuits à la vapeur dans un thermomix. Tout sera cuit en même temps dans le plateau et le récipient à varoma.
Mercredi
Salade de céleri et pommes (salade Waldorf)
Nous vous apprenons à préparer une salade au Thermomix que vous allez adorer: la salade Waldorf. Apportez du céleri, de la pomme et des noix.
Spaghettis aux courgettes avec tomates séchées rouges et pesto de noisettes
Découvrez comment faire de délicieux spaghettis aux courgettes au pesto rouge de tomates séchées et de noisettes. Ils sont si rapides et légers que vous les adorerez.
Le pâté de crevettes est très rapide et facile à préparer. Une recette infaillible si vous organisez une réunion entre amis. Servir avec des craquelins ou du pain croustillant.
Ce gâteau aux légumes classique peut être servi en entrée ou en accompagnement. Il est également idéal pour manger au bureau.
Sauce napolitaine authentique, idéale pour accompagner nos plats en sauce, comme la viande hachée pour lasagnes. Parfait pour les végétaliens.
Jeudi
Bouillon express de chou galicien
Préparer un bon bouillon de chou galicien express avec Thermomix est très simple et en moins de 45 minutes vous aurez...
Croquettes de brie et jambon de York
Avez-vous déjà essayé ces croquettes de brie et jambon au Thermomix® ? Si crémeux et onctueux que vous n'en laisserez pas un seul !
Crème végétale légère, une recette d'utilisation
Ouvrez le réfrigérateur et décidez des légumes dont vous voulez profiter. Le reste est encore plus simple. Le résultat, une crème légère et riche.
Brochettes de poulet au yogourt et sauce à la menthe
Brochettes santé de pilons de poulet juteux, garnies d'un yogourt grec rafraîchissant et d'une sauce à la menthe verte. Idéal pour les dîners d'été.
Vendredi
Haricots verts cuits à la vapeur avec tomate et basilic
Haricots verts à la tomate, un classique de notre cuisine. Dans ce cas, les haricots seront cuits à la vapeur, en utilisant le récipient varoma.
Délicieuse recette de thon à l'oignon. Très facile à préparer et il est parfait pour les jours d'été où vous voulez manger des aliments plus légers et plus rapides.
Apprenez à préparer une délicieuse crème de courgettes et de pommes avec le Thermomix, un plat très léger pour ceux qui recherchent des aliments sains et peu caloriques.
Gâteau salé au jambon et aux olives roses
Dans une vidéo, nous vous montrons comment le façonner. C'est une pâte de type brioche que nous remplissons de jambon et d'olives, mais vous pouvez la garnir de ce que vous aimez le plus.
Samedi
Crème de fruits de mer pour Noël
Dégustez cette délicieuse crème de fruits de mer pour Noël. Il convient toute l'année, avec une agréable saveur de fruits de mer et une texture moelleuse.
Si vous voulez que personne n'ait faim, préparez cette délicieuse lasagne avec de la viande, des champignons, de la truffe blanche et beaucoup de béchamel
Roscón de reyes aux framboises
Si vous avez envie d'une proposition différente pour ce Noël, nous vous suggérons ce Roscón de Reyes aux framboises. Exquis!
Chocolat chaud (recette de base)
Chocolat chaud (recette de base). Un classique des petits déjeuners et des collations du monde entier que nous pouvons personnaliser en ajoutant des liqueurs à notre goût.
Domingo
Asperges sauvages cuites à la vapeur
Les asperges sauvages cuites à la vapeur en Thermomix® varoma sont si faciles à préparer qu'elles vous surprendront.
Merlu aux pommes de terre, carottes et haricots verts
Nous allons commencer le cours avec un plat sain de poisson et de légumes : quelques cœurs de merlu avec pommes de terre, carottes et haricots verts.
Bouillon purifiant d'artichaut et persil
Le bouillon nettoyant d'artichaut et de persil sera utile pour nettoyer notre corps, surtout après les repas de Noël.
Pommes de terre aux feuilles de navet et à l'ail
Votre corps vous demande-t-il des plats sains? Essayez cette recette de pommes de terre aux feuilles de navet et à l'ail. Vous allez adorer sa simplicité et sa saveur.
Et si vous voulez réaliser le but de bien s'organiserje t'attendrai jeudi prochain avec menu 2 de 2024.