Jelovnik za 8. tjedan 2023. već je tu s dobrom kolekcijom idealni recepti za zimnicu.
Kao što sam vam rekao prošli tjedan, ovaj jelovnik je nešto poseban jer se vrti oko žlica recepti.
Uključili smo ne samo variva i variva mahunarke, ali i juhe, kreme i marmitakos koji će vam pomoći da odolite ovim hladnim i kišnim zimskim danima.
Jela na žlicu su uvijek utješni recepti i idealni za cijelu obitelj, iako ponekad znaju biti malo teški, pa ih nadoknađujemo drugim receptima.
Rezultat je a zimski meni za koje sam siguran da ćete voljeti.
Najistaknutiji
U srijedu imamo jednostavan recept sa karfiol. Znam da je ovo povrće koje je najteže uvrstiti u prehranu. Ako niste ljubitelj ovog sastojka, preporučujem da isprobate ove druge alternative:
Uz ovaj recept za karfiol tandoori masala uživat ćete u jednostavnom, začinjenom i pomalo začinjenom jelu. Jednostavno je raditi s Thermomixom.
Lagana i zdrava cvjetača kuhana u varomi, a zatim pečena sa sirom i bešamelom. Idealno za predjelo kad imamo mnogo zalogajnica.
subotu imamo cocido jesti... ništa bolje od dobrog tanjura mahunarki koje će nas uravnotežiti, ukloniti svu hladnoću iz tijela i napuniti energijom. Ali uvijek nešto ostane, pa smo pripremili posebnu rubriku kako biste iskoristili sve i ne potrošili ni mrvice. 😉
Što učiniti s ostacima paprikaša?
Evo nekoliko recepata koje možete koristiti ako vam je ostalo slanutka, juhe, mesa ili povrća. Sačuvajte ih, oni su uvijek dobar izvor da iskoristite svu hranu.
Kuhani kroketi, ukusni i vrlo kremasti. Idealno kao predjelo ili večeru popraćenu salatom. Mogu se zamrznuti.
Ovaj recept za kuhane krokete savršen je da dobro iskoristite ostatke i ne bacate ništa. Mogu se i smrznuti.
Otkrijte kako napraviti domaće krokete s Thermomixom, ukusnim jelom zahvaljujući sočnom tijestu. Naučite ih raditi korak po korak.
Madrilenian varivo pečena riža
Autentična pečena riža koju ćemo napraviti od kompletnog madridskog variva. Savršeno kao jedno jelo.
Lagani umak Tonnata s kuhanim mesom
Lakša verzija tradicionalnog talijanskog umaka tonnata. Bez ulja, bez majoneze ... koristit ćemo ricottu da dobijemo onu paštetu od umaka koja se tako dobro slaže s mesnim jelima.
Izvorni recept napravljen od vrste tijesta za kruh i pržen na puno ulja. Može se poslužiti s našim omiljenim umakom.
Ovaj recept za humus od slanutka je klasičan. Neophodno za degustacijski meni arapske kuhinje ili bilo koji međuobrok.
andaluzijski montadito od «pringá»
Sočni i ukusni montaditos u andaluzijskom stilu s kruhom od muffina, punjeni "pringom". Ukusno piti toplo kao aperitiv. I sjajan način da potrošite ostatke variva.
Imate li puno povrća i ne znate što biste s njim? Predlažemo vam hranjivu kremu za upotrebu.
Kompilacije
U utorak za ručak imamo jednostavan recept za tjestenina s tunom. Ako ste u potrazi za drugim originalnim idejama, ova je kompilacija za vas:
9 ukusnih i jednostavnih recepata za tjesteninu s ribom
Ova kompilacija s 9 recepata s tjesteninom od ribe pomoći će vam da organizirate uravnoteženi tjedni jelovnik za cijelu obitelj.
Za večeru imamo malo veganski sendvič od indijskih oraščića i mrkve. To je vrlo bogata i originalna ideja, ali možete je zamijeniti bilo kojim od ovih recepata:
12 krema za punjenje sendviča ili sendviča
Dajemo vam ideje za povratak u školu i izrađujemo kompilaciju od 12 paste ili namaza za sendviče i sendviče vaše djece.
Izbornik 8. tjedan 2023
Ponedjeljak
Varivo od mahunarki sa špinatom
Ako volite tradicionalne recepte, svidjet će vam se ovaj gulaš od mahunarki i špinata. Jednostavan recept spreman za 35 minuta.
Pripremit ćemo juhu od povrća i iskoristit ćemo to vrijeme za kuhanje omleta u našem Thermomixu. To možete vidjeti u videu!
Utorak
Kula od rajčice i mozzarelle u Pizi
Izvrsna ideja za predstavljanje salate od rajčice i mozzarelle, vrlo šarene i zaista sočne i ukusne
Makaroni od tune jelo je koje voli većina djece. Ne ustručavajte se napraviti ih za večeru, neće ostaviti ni mrvice!
Kremasta juha od mrkve, brokule i kelja
Uz ovu kremastu juhu od mrkve, brokule i kelja imat ćete tanjur pun hranjivih tvari, vrlo bogat i zasitan.
Tjestenina za sendviče s mrkvom i indijskim oraščićem
Pomoću ove paste od mrkve i indijskog oraščića možete napraviti originalne sendviče i sendviče pogodne za vegane, celijakiju i intoleranciju na laktozu.
Srijeda
Karfiol al ajoarriero jednostavan je i lagan recept za pripremu s Thermomixom. Otkrijte kako napraviti ovaj zdrav i jeftin recept.
Ovaj recept za govedinu s paprikom izvrstan je jer se kuha gotovo sam i za manje od 30 minuta imate spremno jelo u orijentalnom stilu.
Jednostavna krema od mrkve i zobenih pahuljica. Jednostavan za napraviti, lagan i nježnog okusa. Nemojte se ustručavati zamijeniti maslac ekstra djevičanskim maslinovim uljem 🙂
Recept za izradu ukusnih domaćih ribljih kroketa s termomixom. Ukusne su i jednostavne za pripremu. Još ih niste probali?
Četvrtak
Paprikaš od povrća sa šunkom, bundevom i gljivama
Ovo povrće varivo je vruće, zdravo, hranjivo, niskokalorično i vrlo ukusno jelo.
Za pripremu ovog dimljenog punjenog krumpira možete upotrijebiti mješavinu pastrve, bakalara i lososa ili koristiti svoju omiljenu dimljenu ribu.
Uživajte u ugodnoj kremastoj juhi s kukuruzom, napravljenoj kod kuće s Thermomixom. Recept pogodan za celijakiju, jednostavan i jeftin.
Wonton knedle sa surimijem i sirom
Ako volite drugačije predjelo, predlažemo ove knedle od wrotona sa surimijem i sirom. Oni su spektakularni!
Petak
Juha od povrća s bijelim grahom i aromatiziranim kruhom
S puno povrća i dvije vrste mahunarki pripremit ćemo zdravo i originalno varivo. Ne zaboravite na kruh koji mu daje poseban štih.
Lagana biljna krema, recept za uporabu
Otvorite hladnjak i odlučite koje povrće želite iskoristiti. Ostalo je još jednostavnije. Rezultat je lagana i bogata krema.
Volite li slane mase? Pa, predstavljamo vam ovu ukusnu focacciu od rajčica, inćuna i crnih maslina.
Subota
Madridsko varivo cjelovito je jelo s juhom, mahunarkama, povrćem koje prati različite vrste mesa, chorizo i krvavice.
Krema za čišćenje na bazi povrća koju ste čekali je ovdje. Pomoći će vam da se zdravo suprotstavite viškovima Božića.
Frittata je izvorna talijanska verzija omleta sa sastojcima poput rajčice, kozjeg sira ili bosiljka.
Nedjelja
Salata od celera i jabuka (Waldorf salata)
Naučit ćemo vas kako pripremiti salatu u Thermomixu koja će vam se svidjeti: waldorfsku salatu. Ponesite celer, jabuku i orašaste plodove.
Marmitako od tune s umakom od papra i harissom
Varivo od tune i krumpira, marmitako, kojemu ćemo dati poseban štih pojačavajući okus crvene paprike i začina.
Pita od tikvica s gratinom od pinjola
Pita od tikvica s gratinom od pinjola. Povrće i jaja u vrlo cjelovitom jelu sa svim okusom koji nam daje domaća laktona.
I, kao i uvijek, sljedeći četvrtak ćete imati spreman novi jelovnik para seguir uživanje u zimi.