De menuweek 11 van 2023 kenmerkt zich door een overgangsmenu tussen de meest intense kou van de winter en de eerste knoppen van de lente.
Ook deze week is het tijd om de Vaderdag, dus vergeet vooral niet het menu te bekijken dat we speciaal voor deze dag hebben samengesteld.
Zoals altijd heb je de secties "De hoogtepunten" en "De compilaties" waar we je een paar dingen vertellen zodat je kunt pas dit menu perfect aan aan je dagelijks leven.
De meest opvallende
Het hoogtepunt van het menu van week 11 begint op woensdag met twee gerechten perfect voor trapsgewijs koken. Dus terwijl we de aardappelen voor de salade maken, kunnen we de vis in de varoma bereiden.
Ik ben ook dol op dit laatste recept omdat het met beide gemaakt kan worden zeebaars, zeebrasem of heek. Deze week raad ik je aan om niet voor zeebaars te kiezen omdat we die maandag al als avondeten hebben gebruikt.
Op woensdag eten we een Mallorcaanse omelet met sobrasada en kaas. Deze optie is misschien een beetje calorieën, maar maak je geen zorgen, want hier laat ik je veel een andere optie aansteker:
Franse omelet met knoflookchampignons
Heerlijke Franse omelet, gemaakt met knoflookchampignons en op smaak gebracht met peterselie. Ideaal voor snelle en caloriearme diners.
Op zaterdag eten we een huisgemaakte hamburger, eentje die we zo lekker vinden. je kunt de toevoegen salsa die je wilt, hoewel ik aanbeveel dat ze zelfgemaakt zijn.
Je weet toch al dat ze erg zijn makkelijk te doen En zo niet, kijk dan eens naar deze recepten:
We laten je zien hoe je ketchup bereidt met natuurlijke ingrediënten. Zonder bewaarmiddelen en kunstmatige kleurstoffen zodat uw kinderen ervan genieten.
Japanse Mayonaise (Kewpie Mayo Style)
Een andere en heerlijke en typische mayonaise in Japan. Ook bekend als Kewpie Mayo, als dip om in te dippen, als topping, dressings of garnering.
Gegrilde zalm met paarse aardappelpuree en avocadomayonaise
Mis niet hoe je deze gezonde gegrilde zalm, met paarse aardappelpuree en avocadomayonaise maakt, een perfecte combinatie?
Heerlijke Franse mayonaise met Dijon-mosterd. Even eenvoudig als de traditionele en met perfecte smaaktonen voor elk gerecht.
En om af te sluiten met de hoogtepunten, laat me je vertellen dat we deze week een broodrecept hebben. Het is een baguette maar dan op een simpele manier huisgemaakt en waarmee je je gerechten naar een hoger niveau tilt.
de compilaties
Op woensdag hebben we als avondeten a pompoen crème. Dat weet je al in Thermorecetas Wij zijn liefhebbers van crèmes, dus hier zijn andere versies zodat uw dieet gevarieerd is.
Een compilatie met negen geweldige pompoencrèmes die je kunt bereiden om het vruchtvlees van de Halloween-pompoen te gebruiken.
Op zondag hebben we, voor de lunch, wat gehaktballen Ze zijn puur genot, maar je weet al dat je het recept kunt wijzigen voor een van deze andere voorstellen:
9 echt heerlijke gehaktbalrecepten
Deze compilatie met 9 echt heerlijke gehaktbalrecepten zal je helpen bij het aanvullen van je wekelijkse menu's.
Como garnizoen We hebben een puree van appel en pastinaak gemaakt die heerlijk samengaat met vlees. Als je thuis vernieuwers bent, zal een van deze recepten zeker zegevieren:
10 heerlijke purees voor bij je gerechten
Met deze compilatie met 10 overheerlijke purees kom je geen gebrek aan ideeën voor bij je vlees- of visgerechten,
Menu week 11 van 2023
Maandag
Mini kersjes en mozzarella spiesjes met Genuese pesto
Heerlijke mini spiesjes, gemaakt met cherrytomaatjes, mozzarella en Genuese pestosaus. Ideaal als voorgerecht en tussendoortje.
Kikkererwtensoep met venusschelpen
Leer hoe u kikkererwtencrème met venusschelpen kunt bereiden. Zeer gemakkelijk te doen met Thermomix en boordevol eigenschappen. Probeer het, u zult het leuk vinden
Zijdeachtige bloemkool en wortelcrème
Deze zijdezachte bloemkool- en wortelcrème is een eenvoudig recept waarmee je tegelijkertijd recepten in de varoma kunt bereiden.
Met dit recept voor zeebaars met zout gemaakt in varoma sta je sappig, vol van smaak en geurloos in de keuken.
Dinsdag
Avocadosalade met honing-citroendressing
Avocadosalade met honing en citroendressing, onovertroffen eenvoudig en heerlijk om in de zomer je tafel met kleur te decoreren.
Gestoofde aardappelen met varkensribbetjes
Aardappels gestoofd met karbonade is een sappige stoofpot, ideaal voor een familiemaaltijd in het weekend.
Deze havermoutsoep is gemaakt met basisingrediënten en is zo eenvoudig te maken met Thermomix dat je op elk moment van de voordelen kunt genieten.
Ontdek hoe je kipraxo maakt in een airfryer, een gezond, snel en eenvoudig recept voor lichte diners
Woensdag
%%excerpt%% Als je wilt variëren in de manier waarop je de sperziebonen bereidt of als je een andere salade op tafel wilt zetten, dan is dit jouw recept.
Zeebrasemfilets en papillote met gestoomde broccoliroosjes
Heerlijke filets van goudbrasem, vergezeld van gestoomde broccoliroosjes. Een gezond en voedzaam recept dat ons helpt om het meeste uit varoma te halen.
Ga je gang met deze kleurrijke pompoencrème en je zult gemakkelijk genieten van de smaken van de herfst.
De Mallorcaanse omelet combineert ambachtelijke producten zoals Mahón-kaas en sobrasada, die dit recept een spectaculaire kleur geven.
Donderdag
Gestoomde wilde asperges gemaakt in Thermomix® varoma zijn zo gemakkelijk te maken dat ze u zullen verrassen.
Aardappelen met gebroken eieren en chorizo
Zullen we aardappelen maken met gebroken eieren? Dit soort tapasrecepten zijn ideaal voor informele avonden.
Kook een rijke reinigende en vochtafdrijvende soep op basis van selderij en sperziebonen. Een intens groen gerecht ideaal als voorgerecht of voor lichte diëten.
Toast met gerookte zalm met misoroom en tahin
Geniet van de smaak en het contrast van texturen met deze originele toast met gerookte zalm met misocrème en tahin. Een snel en heel eenvoudig gerecht.
Vrijdag
Toppen met groene godin dressing en knapperige ham
Met deze toppen met groene godin dressing en knapperige ham heb je binnen 5 minuten een snel diner om het meeste uit je vakantie te halen.
Maakt u zich zorgen over een gezond en gezond dieet? Probeer dit recept voor erwten met gepocheerd ei en je hebt een licht diner.
Wil je een gezond leven leiden en heb je gezonde recepten nodig? Probeer deze kiwi-garnalensalade eens, de smaak zal u overtuigen.
De gulas a la bilbaína is een klassieker op kerstfeestjes. Het perfecte voorgerecht om goedkoop en snel te maken.
Zaterdag
Groene bladsalade met een van deze dressings:
Heerlijke en gemakkelijke dressings voor uw salades
Geef een speciaal tintje aan je salades met deze 5 heerlijke en makkelijke dressings. Klaar in minder dan 2 minuten.
Aardappelen tot het belang met kokkels
Als je zin hebt in een ander en traditioneel gerecht, hebben we deze belangrijke aardappelen met kokkels bereid. Een idee dat je zal verrassen.
Heerlijke pastinaakchips die we in minder dan 15 minuten klaarmaken in de airfryer. Voedzaam, gezond en absoluut verslavend.
Enkele verschillende hamburgers om kaas tussen de ingrediënten te hebben. Ze worden ook gekookt in de varoma-container, in korte tijd en zonder al te veel vlekken.
Zondag
Garneer puree met appel en pastinaak
Vergeet de frietjes! Maak een heerlijke garnering met appel en pastinaak. Deze optie bevat veel minder calorieën.
Zongedroogde tomaten- en amandelballetjes in Spaanse saus
Moe van hetzelfde recept? Bereid enkele originele gedroogde tomatengehaktballetjes voor. Je kunt ze invriezen en klaar maken voor een andere gelegenheid.
Roerei met champignons, spek en kaas
Bereid in 15 minuten een roerei met champignons, spek en kaas met de thermomix, een heel eenvoudig recept dat we stap voor stap zullen uitleggen. Sterk aanbevolen.
Klassiek brooddeeg om baguettes te maken, een delicaat, zacht en perfect brood voor bij onze maaltijden.
Speciaal voor vaderdag
inkomend
Gebakken amandelen in Thermomix
We leren je om een onweerstaanbaar voorgerecht te maken: gefrituurde amandelen in Thermomix, met weinig olie en met minder risico op verbranding.
Verveeld van de gebruikelijke kazen? Duik in een wereld van nuances met deze pittige gemarineerde kaas die je zelf hebt gemaakt.
Hoofdgerecht
Mocht je kabeljauw op een andere manier willen bereiden, dan is hier dit recept. Ik heb het een paar weken geleden geprobeerd...
dessert
San Marcos cake met geroosterd eigeel
Met je Thermomix kun je ook deze verrassende San Marcos-cake maken, speciaal vanwege de geroosterde dooier en de laagjes room en truffel.
Volgende week lente begint y ons menu Het bevat al seizoensingrediënten... ga je het missen?