A ementa da semana 12 de 2023 é ideal para dar as boas-vindas à primavera. Nele você encontrará receitas de transição e ingredientes sazonais cozido simplesmente.
Nestas semanas começaremos a ver bons cachos de cenoura baby e aspargos. Também saquinhos com feijões e ervilhas já descascados que nos servirão para preparar deliciosas receitas.
mas ainda há dias frios, por isso não vamos perder de vista os cremes e as sopas, ou os ensopados porque continuarão a ser grandes aliados.
O mais destacado
Esta semana temos um ensopado legumes para o almoço na segunda-feira e um creme de lentilha para o jantar na sexta-feira. São as rações mínimas que devem ser ingeridas. Se você deseja adicionar mais leguminosas à sua dieta de maneira simples, recomendo que prepare este pão de lentilhas.
É muito nutritivo e saciante, por isso é ideal para torrar pela manhã. Prepare-os com algum tipo de proteína como um ovo cozido e acrescente uma gordura tipo abacate ou azeite para ter um café da manhã balanceado.
Este pão de lentilhas, feito com a variedade coral, é simples de preparar e tão nutritivo que o deixará completamente satisfeito.
Na quarta-feira ao jantar temos alguns pudins salgados que, acompanhados de natas ou salada, são ideais para um jantar leve mas completo. Se quiser pode trocar a receita por uma destas alternativas vegetarianas e igualmente saborosas e práticas:
Com estes pudins de salada poderá desfrutar de todo o sabor das receitas de verão. É simples e útil.
Pudins de cenoura e couve-flor
Os pudins de cenoura e couve-flor são uma alternativa divertida e original para as crianças se alimentarem bem, pois além de vegetais têm leite e ovos.
No domingo temos que comer um lasanha. Recomendo que prepare o de espinafre e abóbora pois é uma versão sem carne e cheia de sabor. Assim, quase sem querer, você fará uma alimentação mais balanceada, com mais vegetais do que carne.
Bem-vinda Primavera
Esta semana nós mudamos a seção de compilações para uma seção especial para dar a você o Bem-Vindo a primavera.
Para que possa aproveitar ao máximo esta época, recomendo que dê uma vista de olhos nestes dois artigos onde ficará a saber quais são as legumes e frutas da primavera e como aproveitá-los ao máximo:
Vegetais e verduras da primavera
Os vegetais da primavera já estão chegando aos nossos mercados. Descubra suas propriedades e saboreie deliciosos ingredientes sazonais.
Morangos, nêsperas e cerejas. Os melhores frutos da primavera.
Descubra quais são as melhores frutas da primavera. Desfrute de todo seu sabor e aproveite seus nutrientes para levar uma vida saudável e saudável.
E para que possa desfrutar de tudo o que a primavera tem de bom, propomos-lhe 9 ótimas bebidas para o seu pequeno-almoço ou lanche:
9 deliciosos drinks de frutas da primavera
Descubra como preparar 9 deliciosos drinks com frutas da primavera. Smoothies, sucos e batidos saudáveis e naturais para cuidar de nós mesmos.
Menu semana 12 de 2023
Segunda-feira
Feijão cozido com couve de Bruxelas e linguiça
%%excerto%% Com esta feijoada com couve-de-bruxelas e chouriço vai deliciar-se com um autêntico prato de colher para combater o frio.
Com esta receita básica de pico de gallo, você pode adicionar um toque de cor fresca e picante aos seus pratos mexicanos.
Quesadilla de atum e queijo com molho de abacate e iogurte
Algumas quesadillas diferentes do queijo clássico: quesadillas cremosas de atum e queijo com molho de tomate, guacamole e iogurte.
Terça-feira
Descubra como fazer creme de alface na Thermomix, uma receita deliciosa muito fácil de preparar, saudável, com poucas calorias e em muito pouco tempo.
Lula com batata é a receita para saborear uma autêntica caldeirada simples, fácil e rica de frutos do mar.
Um truque para as crianças comerem vegetais é camuflá-los. Prepare estes simples bolinhos de couve-flor com molho de tomate caseiro, vão surpreendê-lo!
Costeletas saxônicas com azeitonas
Costeletas saxônicas com azeitonas é uma receita que você terá em 20 minutos e com um molho tão rico que você vai adorar.
Quarta-feira
Tártaro de salmão, pepino e quinua com molho de homus
Tártaro de salmão, pepino e quinua com molho de homus. Uma entrada requintada, colorida e excelente. É uma combinação muito original de sabores e texturas.
Cappuccino de cenoura com especiarias
Delicioso cappuccino de cenoura com especiarias. Elaborado com pimenta, cominho e gengibre que lhe conferem um toque ligeiramente picante.
Os pudins de tomate e presunto são tão fáceis de fazer e têm um sabor tão suave que você pode usá-los como guarnição ou entrada.
Quinta-feira
Com esta receita muito simples você terá alguns tomates cereja caramelados prontos para acompanhar com saladas, pratos de massa ou como guarnição.
Beringelas recheadas com presunto
Berinjelas rápidas e fáceis recheadas com sofrito e presunto. Uma entrada perfeita para quando temos pouco tempo para cozinhar.
Prepare uma deliciosa salada alemã de batata e linguiça entre outros ingredientes que vão dar a esta deliciosa entrada um toque único.
Sexta-feira
Salada de Rabanete e Feta com Molho de Mel e Mostarda
Salada de rabanete e queijo feta, com amendoim torrado, guarnecida com um delicioso molho de mel e mostarda.
Rolinho de carne com ovo cozido
Quer uma receita original para levar à praia ou passeio? Mostramos como fazer um delicioso rolinho de carne recheado com ovo cozido.
Creme simples de lentilhas e cenouras. Uma receita de legumes que você pode fazer com a Bimby e usar no seu cardápio semanal.
Este patê de berinjela e cogumelo é macio e delicioso. Elaborado com vegetais e adequado para veganos, celíacos e pessoas alérgicas a ovos e leite.
Sábado
Espargos selvagens cozidos no vapor
Os espargos selvagens cozidos no vapor feitos com Thermomix® varoma são tão fáceis de preparar que irão surpreendê-lo.
Bifes russos com purê de batatas e cenouras
Esses bifes russos são crocantes por fora, macios por dentro e têm um sabor delicioso. Também ótimo o purê que os acompanha.
Delicioso bolo de vegetais feito com queijo de cabra, abobrinha e tomate cereja. Um prato fácil para tornar o jantar divertido.
Domingo
O molho de alcachofra é um excelente aperitivo para servir num jantar informal com amigos ou família.
Com esta lasanha de abóbora e espinafre você terá um prato completo para saborear os legumes e a cremosidade do bechamel.
Se gosta de pratos assados, oferecemos-lhe esta receita tradicional de batatas com cogumelos ao alho. Você vai amar!
E na próxima semana em nosso menu semanal nós teremos um morangos especiais para que possa desfrutar ao máximo desta fruta da época.