Amb aquest menú de la setmana 13 entrem de ple a la darrera setmana de març. Algunes de les receptes encara són de cullera i les sopes i cremes segueixen molt presents per escalfar-nos a les jornades més fredes.
Aquesta setmana trobaràs 2 plats de llegums. Un amb cigrons i l'altre amb mongetes vermelles. Ja saps que els llegums són molt importants per portar una dieta equilibrada.
A la resta dels dies hem combinat tant carns, peix, pasta, arròs i sobretot verdures…moltes verdures preparades de maneres diferents perquè no avorreixin.
Per dimarts hem inclòs un menú complet perquè fer el sopar et resulti fàcil i així aprofitis el temps al màxim.
Per acompanyar les mandonguilles de divendres el millor són unes verdures que podràs fer al teu gust, ja siguin crues en amanida, al forn, a la planxa, etc. El que sí que t'hem posat és un amaniment diferent perquè els donis un toc especial.
El sopar de divendres és de pica-pica però amb força verdures. Així els petits de la casa gaudiran d'un sopar informal i força complet i equilibrat.
El dissabte per sopar… pizza!!. Un caprici que podem fer fàcilment a casa. A més, aquesta recepta queda tan esponjosa que no quedaran ni les molles.
També hem inclòs una recepta de pa perquè t'animis a preparar-lo a casa i gaudir del sabor i la textura.
Dilluns
Amanida calenta d'olives i tomàquets cherry
Pot servir com a acompanyament o com a entrant. Aquesta amanida calenta, ideal com a visitant vegetarians, quedarà fenomenal en el nostre menú festiu.
Amanida de cigrons i rap amb maionesa de tahine
Deliciosa amanida de cigrons i rap amb maionesa de tahine, perfecta com a entrant o sopar per menjar llegums de forma sana i lleugera.
Us ensenyem a preparar la coliflor de forma diferent: cuinada a el vapor i forn després amb una barreja d'ou, formatge, pa ratllat, herbes ...
Torrades amb escalopines de pollastre marinat
Recepta perfecta per a un sopar informal amb amics. Deixa que et donin un cop de mà muntant aquestes torrades de escalopines de pollastre marinat. Gaudireu tots !!
Dimarts
Amanida de verdures amb salsa lleugera
Aquesta amanida us agradarà pel seu sabor i perquè és molt menys calòrica del que podria ser. Es prepara en en Varoma i seguint pocs passos.
Macarrons amb llom adobat i pebrots
Avorrida de la mateixa recepta de pasta? Prova aquests saborosos macarrons amb llom adobat i pebrots fets amb Thermomix.
Menú complet de lluç amb vinagreta i crema d'espàrrecs
Gaudeix d'un menú complet de lluç a punt en 40 minuts amb el qual podràs menjar sa i treure-li tot el partit al teu Thermomix.
Dimecres
Aquesta amanida cruixent de pastanaga és ràpida, fàcil de fer amb Thermomix i molt còmoda per menjar a l'oficina o portar aquest estiu a la platja.
Potatge vegà de mongetes vermelles
Un potatge vegà i picant de mongetes vermelles amb blat de moro. Ideal per als dies d'hivern.
Aquesta sopa de peix es prepara en poc temps amb ingredients que potser teniu ja al congelador. Molt rica i amb bona textura.
Cansada de que els teus fills protestin per menjar verdures? Prova amb aquesta coca ràpida de verdures. Deliciosa i divertida.
Dijous
¿Avorrida de tanta amanida? Et mostrem com preparar uns tomàquets farcits d'anxova. Fàcils, ràpids i divertits.
Llagostins amb salsa agredolça
Aprèn a preparar llagostins i salsa agredolça casolana amb la Thermomix, una recepta pas a pas molt fàcil de fer i molt rica.
Crema de carbassa, carbassó i poma
Aquesta crema de carbassa, carbassó i poma ho té tot. Fàcil, senzilla i apta per a cuinar per nivells en el varoma.
Patates amb ous trencats i xoriço
¿Preparem unes patates amb ous trencats? Aquest tipus de receptes per tapes són ideals per a vetllades informals.
Divendres
Amb aquest guarniment de taronja i miso les teves amanides i plats de verdures tindran brillantor pròpia. Sa, ple de sabor i senzill amb Thermomix.
Mandonguilles de tomàquets secs i ametlles amb salsa espanyola
Cansada de la mateixa recepta? Prepara unes originals mandonguilles de tomàquets secs. Podràs congelar i tenir-les llestes per a una altra ocasió.
Recepta bàsica: patates a el vapor
Amb aquesta recepta bàsica de patates a el vapor gaudeix d'una guarnició senzilla, sana i fàcil per als teus plats de carn o peix.
Es prepara amb carabassa torrada i és una bona recepta per utilitzar la polpa de la carabassa de Halloween o la de qualsevol altra varietat.
Un aperitiu original fet amb albergínia, pastanaga i pebrot. Podem servir-lo amb tomàquet triturat o amb una lleugera i refrescant salsa de iogurt
Estan riques, riques. Aquestes crestes de tonyina són fàcils i ràpides de preparar. I solen agradar a tothom. Si compreu la massa les fareu en només 30 min.
Dissabte
Carpaccio de xampinyons i ruca
El carpaccio de xampinyons i ruca és una recepta senzilla i lleugera que podràs fer servir com a entrant o com a guarnició.
Entrecot de bou amanit, patates hasselback a l'AOVE de romaní i maionesa casolana d'all i cibulet
Entrecot de bou amanit, patates hasselback a l'AOVE de romaní i maionesa casolana d'all i cibulet. El plat perfecte per a Nadal.
Pa pizza, una massa esponjosa i deliciosa
Amb aquesta senzilla massa podràs elaborar panets super tendres i sucosos. També tindràs la forma d'elaborar una pizza deliciosa.
Diumenge
Amanida d'alvocat amb amaniment de mel i llimona
Amanida d'alvocat amb amaniment de mel i llimona, insuperablement senzilla i deliciosa per adornar la teva taula de color a l'estiu.
Lasanya de porc amb porro i pebrots vermells
Sucosa i senzilla recepta de lasanya amb carn de porc i pebrots vermells. Perfecta per deixar preparada amb antelació i congelar.
Remenat de bolets, bacó i formatge
Prepara en 15 minuts un remenat de bolets, bacó i formatge amb la thermomix, una recepta molt fàcil que et vam explicar pas a pas. Molt recomanables.
Fogassa amb massa de pa enriquida
Tendra fogassa realitzada amb massa de pa enriquida amb una mica de llet sencera, molt fàcil de fer, amb molla tova i cruixent escorça, que agrada a tothom.
Aquesta setmana a més… un consell!!
Per a la dinar familiar del cap de setmana hem preparat una lasanya de porc amb porro i pebrots. Queda deliciosa i molt sucosa encara que la pots canviar per qualsevol altra.
9 lasanyes diferents i plenes de sabor
Amb aquest recopilatori de 9 lasanyes diferents i plenes de sabor no et faltaran idees per preparar, amb Thermomix, els àpats familiars.
Ja saps que la lasanya és d'aquells plats que congelen molt bé, així que aprofita i fes 2 unitats. És una mica més de feina però a la llarga et compensarà perquè ja tindràs el menjar fet per a qualsevol altre dia. 😉
I si necessites més inspiració, fes una ullada a la nostra secció menú setmanal…segur que trobes alguna idea deliciosa!