Viikon 8 2023 menu on jo täällä hyvällä kokoelmalla ihanteellisia reseptejä talveen.
Kuten kerroin viime viikolla, tämä menu on hieman erityinen, koska se pyörii lusikka reseptejä.
Olemme sisällyttäneet paitsi muhennokset ja muhennokset palkokasveja, myös keittoja, voiteita ja marmitakoja, jotka auttavat kestämään näitä kylmiä ja sateisia talvipäiviä.
Lusikkaruoat ovat aina lohduttavia reseptejä ja ihanteellisia koko perheelle, vaikka joskus ne voivat olla hieman painavia, minkä vuoksi olemme kompensoineet niitä muilla resepteillä.
Tuloksena on a talvinen menu jota varmasti rakastat.
Kaikkein merkittävin
Keskiviikkona meillä on yksinkertainen resepti kukkakaali. Tiedän, että tämä on yksi vaikeimmista vihanneksista sisällyttää ruokavalioomme. Jos et ole tämän ainesosan fani, suosittelen kokeilemaan näitä muita vaihtoehtoja:
Tämän tandoori masala -kukkakaali-reseptin avulla voit nauttia yksinkertaisesta, mausteisesta ja hieman mausteisesta ruokalajista. Helppo tehdä Thermomixin kanssa.
Helppo ja terveellinen kukkakaali, joka on keitetty varomassa ja sitten paistettu uunissa juuston ja béchamelin kanssa. Ihanteellinen aloittelijalle, kun meillä on paljon ruokailijoita.
Meillä on lauantai cocido syödä... ei muuta kuin hyvä lautanen palkokasveja tasapainottamaan meitä, poistamaan kaiken kylmän kehostamme ja täyttämään meidät energialla. Mutta aina jää jotain yli, joten olemme tehneet erityisen osion, jotta voit hyödyntää kaikkea etkä tuhlaa muruakaan. 😉
Mitä tehdä muhennosta jääneille?
Tässä on muutamia reseptejä, joita voit käyttää jos sinulla on jäljellä kikherneitä, lientä, lihaa tai vihanneksia. Säästä ne, ne ovat aina hyvä resurssi hyödyntää kaikkea ruokaa.
Keitetyt kroketit, herkulliset ja erittäin kermaiset. Ihanteellinen alkupalaksi tai illalliseksi salaatin kera. Ne voidaan jäädyttää.
Tämä keitettyjen krokettien resepti sopii täydellisesti hyödyntämään jäännöksiä eikä heittämään mitään pois. Ne voidaan myös pakastaa.
Kotitekoisia palloja tai kroketteja
Opi valmistamaan kotitekoisia kroketteja herkullisen Thermomix-ruoan kanssa mehukkaan taikinan ansiosta. Opi tekemään ne askel askeleelta.
Madrilenilainen muhennos riisi
Aitoa paistettua riisiä, jonka teemme täydellisestä Madridin muhennoksesta. Täydellinen yhtenä ruokana.
Kevyt tonnatakastike keitetyllä lihalla
Kevyempi versio perinteisestä italialaisesta tonnata-kastikkeesta. Ilman öljyä, ilman majoneesia ... käytämme ricottaa saadaksemme kastikkeen-pasteen, joka sopii niin hyvin liharuokien kanssa.
Alkuperäinen resepti, joka on valmistettu eräänlaisesta leivataikina ja paistettu runsaalla öljyllä. Se voidaan tarjoilla suosikkikastikkeemme kanssa.
Tämä kikherne hummus-resepti on klassikko. Olennaista arabialaisen keittiön maisteluvalikossa tai missä tahansa välipalassa.
Andalusialainen montadito sanasta "pringá"
Mehukas ja herkullinen andalusialaistyylinen montaditos muffinileivällä, täytettynä "pringalla". Herkullinen juoda lämpimänä aperitiivina. Ja loistava tapa käyttää jäljelle jäänyt muhennos.
Onko sinulla paljon vihanneksia etkä tiedä mitä tehdä niiden kanssa? Ehdotamme sinulle ravitsevaa käyttöä.
Kokoonpanot
Tiistaina lounaaksi meillä on yksinkertainen resepti pastaa tonnikalan kanssa. Jos etsit muita alkuperäisiä ideoita, tämä kokoelma on sinua varten:
9 herkullista ja yksinkertaista pastareseptiä kalalla
Tämä 9 kalapastaa-reseptiä sisältävä kokoelma auttaa sinua järjestämään tasapainoisen viikoittaisen menun koko perheelle.
Illalliseksi meillä on vähän vegaaninen voileipä valmistettu cashewpähkinöistä ja porkkanoista. Se on erittäin rikas ja omaperäinen idea, mutta voit korvata sen millä tahansa seuraavista resepteistä:
12 voidetta voileipien tai voileipien täyttämiseen
Annamme sinulle ideoita palata kouluun ja teemme kokoelman 12 tahnasta tai levitteestä lastesi voileipiä ja voileipiä varten.
Menuviikko 8 2023
Maanantai
Palkokasvien muhennos pinaatilla
Jos pidät perinteisistä resepteistä, rakastat tätä palkokasvien ja pinaatin muhennosta. Yksinkertainen resepti valmis 35 minuutissa.
Aiomme valmistaa vihanneskeittoa ja hyödynnämme sitä aikaa kokkaessamme omlettin Thermomix-tuotteessamme. Voit nähdä sen videossa!
Tiistai
Pisan tomaatti- ja mozzarellatorni
Loistava idea esitellä tomaatti- ja mozzarellasalaatti, erittäin värikäs ja todella mehukas ja maukas
Makaroni ja tonnikala ovat ruokalaji, jota useimmat lapset pitävät. Älä epäröi tehdä niitä illalliselle, ne eivät jätä edes muruja!
Kermainen porkkana, parsakaali ja lehtikaali
Tällä kermaisella porkkana-, parsakaali- ja lehtikaalikeitolla saat lautasen täynnä ravinteita, erittäin runsaan ja tyydyttävän.
Pasta porkkana- ja cashew-voileipiä varten
Tämän porkkana- ja cashewpastan avulla voit tehdä alkuperäisiä voileipiä ja voileipiä, jotka sopivat vegaaneille, keliakille ja laktoosi-intoleranteille.
Keskiviikko
Kukkakaali al ajoarriero on yksinkertainen ja helppo resepti, joka valmistetaan Thermomixilla. Opi tekemään tämä terveellinen ja edullinen resepti.
Tämä resepti naudanlihalle, jossa on paprikaa, on hieno, koska se kypsyy melkein itsestään ja alle 30 minuutissa sinulla on itämainen ruokalaji valmis.
Yksinkertainen porkkana- ja kaurapuurokerma. Helppo tehdä, maultaan kevyt ja herkkä. Älä epäröi korvata voita ekstra-neitsytoliiviöljyllä 🙂
Resepti herkullisten kotitekoisten kalakrokettien valmistamiseksi thermomixillä. Ne ovat herkullisia ja helposti valmistettavissa. Etkö ole vielä kokeillut niitä?
Torstai
Kasvispata, kinkkua, kurpitsaa ja sieniä
Tämä vihannespata on kuuma, terveellinen, ravitseva, vähäkalorinen ja erittäin maukas ruokalaji.
Voit valmistaa nämä savustetut täytetyt perunat käyttämällä taimenen, turskan ja lohen seosta tai suosikki savustettua kalaa.
Nauti mukavan kermaisen maissikeiton kanssa, joka on valmistettu kotona Thermomixin kanssa. Celiacsille sopiva resepti, yksinkertainen ja edullinen.
Wonton nyytit surimilla ja juustolla
Jos pidät erilaisesta alkupalasta, suosittelemme näitä wroton-nyytit surimilla ja juustolla. Ne ovat näyttäviä!
Perjantai
Kasvikeitto valkoisilla pavuilla ja maustetulla leivällä
Paljon vihanneksia ja kahden tyyppisiä palkokasveja valmistamme terveellisen ja alkuperäisen muhennoksen. Älä unohda leipää antamaan sille erityinen kosketus.
Kevyt kasviskermavoide, käyttöohje
Avaa jääkaappi ja päätä mitä vihanneksia haluat hyödyntää. Loput ovat vielä yksinkertaisempia. Tuloksena kevyt ja runsas kerma.
Pidätkö suolaisista massoista? No, esittelemme sinulle tämän herkullisen focaccian, joka on valmistettu tomaateista, anjovista ja mustista oliiveista.
Lauantai
Madridin muhennos on täydellinen ruokalaji, jossa on keittoa, palkokasveja, vihanneksia ja johon liittyy erilaisia lihalajeja, chorizoa ja verimakkaraa.
Kasvipohjainen puhdistusvoide, jota olet odottanut, on täällä. Se auttaa sinua torjumaan joulun liialliset vaikutukset terveellisellä tavalla.
Frittata on alkuperäinen italialainen versio omelasta, joka sisältää ainesosia, kuten tomaattia, vuohenjuustoa tai basilikaa.
Sunnuntai
Selleri- ja omenasalaatti (Waldorf-salaatti)
Opetamme sinulle kuinka valmistaa salaatti Thermomixissa, jota rakastat: Waldorf-salaatti. Tuo selleri, omena ja pähkinät.
Tonnikala marmitako pippurikastikkeella ja harissalla
Tonnikalamuhennos ja perunat, marmitako, jolle annamme erityisen vivahteen lisäämällä punapippurin ja mausteiden makua.
Kesäkurpitsa piirakka männynpähkinägratiinilla
Kesäkurpitsa-piinapähkinägratiinia. Vihannekset ja munat erittäin täydellisessä astiassa, kaikella maulla, jonka kotitekoinen laktonese antaa meille.
Ja kuten aina, ensi torstaina olet valmis uusi menu seurata nauttia talvesta.