El menú de la setmana 19 ve ple de propostes perquè no et faltin idees i puguis preparar-les dinars i sopars de tota la setmana.
Aquesta setmana correspon als dies del 9 al 15 de maig i descobriràs que, com sempre, hem inclòs receptes de tota mena per fer un menú variat i gens avorrit.
A més, li hem donat un toc asiàtic incloent algunes receptes japoneses molt senzilles i delicioses.
El més destacat
Perquè no passar-nos la vida a la cuina, hem combinat receptes que es poden cuinar per nivells. Així mentre preparem en una vichyssoise podem aprofitar el varoma i fer una truita.
Ja saps que pots fer la Vichyssoise amb els teus ingredients preferits. Aquí et deixo algunes propostes perquè puguis adaptar el menú als teus gustos.
9 maneres diferents de fer una vichyssoise deliciosa
Et mostrem 9 maneres diferents de fer una vichyssoise deliciosa amb Thermomix perquè gaudeixis del seu sabor i propietats.
També hem inclòs receptes senzilles com torrades, que combinen molt bé amb amanides, i remenats sucosos i plens de sabor.
Diumenge, per celebrar que és cap de setmana, hem preparat diversos aperitius que servirem amb un risotto mariner exprés que és una autèntica delícia.
Dilluns
Amb aquesta recepta de patates amb mongetes verdes i atrotinada tindràs un sopar senzilla a base de verdures a el vapor per contrarestar els excessos de Nadal.
El bacallà fresc amb atrotinada fet en el Varoma és una proposta senzilla i deliciosa perquè gaudeixis cuidant-te.
Tradicional recepta de vichyssoise, una crema de porros francesa d'allò més delicada i saborosa. Ideal com a primer plat temperat o fred.
Truita de tonyina amb guarnició de verdures
Anem a cuinar a Thermomix una truita de tonyina XNUMX i unes verdures a el vapor. Es cuinarà tot a el mateix temps a la safata i el recipient varoma.
Dimarts
Els cigrons de primavera és una recepta que combina llegums amb una salsa fàcil i ràpida de fer. Utilitza cigrons ja cuits per reduir el temps.
Gall dindi amb salsa d'albergínia
Equilibrada recepta a força de gall dindi a la planxa amb suau i deliciosa salsa d'albergínia.
Plat molt lleuger que es pot servir també com a guarnició a qualsevol tipus de carn. Una forma senzilla de preparar bròquil en Thermomix.
Saborosa sèpia a l'allada, acompanyada de maionesa o allioli. Perfecta com picar o com a sopar, es pot prendre en torrades o directament en entrepà. Aprèn a preparar-la amb la nostra recepta de sípia per Thermomix.
Dimecres
Mongetes verdes i xampinyons a la italiana
Aquesta recepta de mongetes tendres i xampinyons a la italiana és un plat senzill que podràs fer en menys de 30 minuts amb el teu Thermomix.
Un guisat de pollastre en el qual no falten herbes aromàtiques i un toc de llimona. Un segon plat no molt calòric però amb molta personalitat, fàcil i ràpid.
Sopa de fideus ràpida estil japonès
Increïble sopa de fideus ràpida estil japonès, sana i deliciosa. Serà una opció perfecta per sopar i sorprendre als petits de la casa.
Dijous
Amanida de tomàquet amb ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega i orenga
Refrescant amanida de tomàquet amb salsa vinagreta d'alfàbrega i orenga. Ideal per acompanyar segons plats de carn o peix.
Lasanya de porc amb porro i pebrots vermells
Sucosa i senzilla recepta de lasanya amb carn de porc i pebrots vermells. Perfecta per deixar preparada amb antelació i congelar.
Els ous a la florentina es preparen en tres senzills passos: coure uns ous, preparar un saltat d'espinacs i fer una beixamel.
Divendres
Col llombarda amb poma i panses
Recepta de col llombarda, pomes, panses i pinyons, un ric plat vegetarià i baix en calories que pots preparar en molt poc temps.
Llenties estofades súper cremoses amb miso i gingebre
Avui preparem unes delicioses llenties estofades super cremoses amb miso blanc i gingebre. No podreu deixar de menjar...
Remenat de bolets, bacó i formatge
Prepara en 15 minuts un remenat de bolets, bacó i formatge amb la thermomix, una recepta molt fàcil que et vam explicar pas a pas. Molt recomanables.
Uns palets de pa que podem preparar a casa. Aigua, farina, llevat ... i una mica de temps lliure per a deixar que la massa dobli el seu volum
Dissabte
Endívies farcides d'ensaladilla
Aquestes endívies farcides d'amanida tenen una presentació original i molt còmoda per a festes informals ja que se serveixen com una tapa.
Polpettone amb guarnició de ceba
El polpettone queda més sucós que les mandonguilles i és molt més ràpid de preparar. També agrada als nens.
Sushi II: makis d'alvocat i gambot en tempura
Sushi-makis, farcits de gambot en tempura, alvocat i cogombre. Ideal com a sopar o entrant d'una autèntica menjar japonès.
Aprèn a elaborar uns exquisits i delicats nigiris de salmó, acompanyats de salsa de soja, un plat típic de l'sushi japonès.
Diumenge
Aquesta crema de formatge per untar és tan ràpida i versàtil que t'encantarà. Fes-la servir com a aperitiu o com a farciment per als teus plats.
Per als amants de les croquetes tenim aquestes delícies fetes amb bacó i dàtils. Si les vols provar entri al nostre receptari.
Una recepta facilíssima que haureu llista en menys de 30 minuts. Perfecta per a principiants o per a aquests dies amb poc temps per cuinar.
Amanida tèbia de carbassó, formatge Feta i menta
L'amanida tèbia de formatge Feta i menta és una recepta ràpida, senzilla i saborosa gràcies a el gust tan peculiar que li aporta el formatge Feta.
Torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto
Amb aquestes torrades de formatge de cabra i tomàquets a l'pesto podràs preparar un aperitiu o un sopar ràpid i plena de sabor.
I si necessites més idees primaverals per als teus menús, fes una ullada a aquesta secció.