Macarrones bolognesa para bebés +6m

Papilla de macarrones bolognesa bebes

¡Os traigo noticias para todos aquellos que cocináis para vuestros bebés y niños! Estamos trabajando en una mejora de nuestra sección de comida infantil, que estará disponible muy pronto. Os adelanto que en breve podréis disfrutar de una categoría de comida infantil que estará dividida por edades, para que así sea mucho más fácil la búsqueda. Habrá recetas desde los 6 meses de edad, lo que será muy útil para todos aquellos papás y mamás que estén empezando a darle a sus bebés alimentación sólida. Y, por supuesto, también habrá recetas para los más mayores de la casa… dadnos unos días y os podré dar todos los detalles  🙂

De momento, para ir abriendo boca, hoy os presento una receta que ha triunfado en casa: macarrones bologñesa para bebés de +6meses. Es una buena adaptación del clásico italiano, pero con ingredientes que pueden comer los bebés y, sobre todo, adaptando las cantidades (fundamentalmente de carne). A mi bebé le ha encantado, de hecho, os diré que es su favorita.

Es importante que siempre que vayáis a preparar platos con carne, pescado o huevo para los bebés, sigáis las indicaciones de vuestro pediatra. Aquí os dejo unas cantidades orientativas, para que vosotros las adptéis a la dieta que debe seguir vuestro bebé, concretamente, a la cantidad de carne ya que no será la misma si el bebé tiene 6 meses o si tiene 10.

Macarrones bolognesa para bebés +6m
Una adaptación perfecta del clásico italiano macarrones bolognesa, perfectos para bebés a partir de 6 meses de edad. Sana, deliciosa y equilibrada.
Autor:
Cocina: Infantil
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 5
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 400 g de carne de ternera picada
  • 200 g de zanahoria
  • 100 g de puerro
  • 400 g de tomate triturado de bote
  • 800 g de agua
  • 150 g de macarrones
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
Preparación
  1. Echamos en el vaso todos los ingredientes troceados (excepto el aceite) y los cubrimos con los 800 g de agua.
  2. Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
  3. Dejamos que baje la temperatura a 80º y trituramos 1.30 minutos a velocidad progresiva 5-7-10. Comprobamos que no esté demasiado espeso (cuando enfría se espesará más) y añadimos más agua hasta ponerlo a gusto de nuestro bebé. Si tenéis dudas, mejor dejadlo espeso, que siempre habrá tiempo de añadir agua antes de comerlo.
  4. Añadimos el aceite de oliva y mezclamos 5 segundos, velocidad 3.
Notas
Podéis envasarlo en botes de cristal y cuando se enfríen, meterlos en el congelador. Recordad dejar un espacio vacío en el tarro si los váis a congelar.

Para estas cantidades tendréis 5 botes de 180 ml. aproximadamente.
Información nutricional por ración
Calorías: 150

Equivalencias TM21

tabla-equivalencias

Categorías

De 6 meses a 1 año

Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación internacional). Actualmente, soy la coordinadora de Thermorecetas.com, blog con el que llevo colaborando desde hace varios años (aunque era fiel seguidora mucho tiempo atrás). Aquí he descubierto un lugar maravilloso que me ha permitido conocer a gente estupenda y aprender una infinidad de recetas y trucos. Mi pasión por la cocina viene desde que era pequeñita cuando ayudaba a mi madre a cocinar. En mi casa siempre se han preparado platos de todas las partes del mundo, y esto, unido a mi gran afición por los viajes exóticos y por todo lo relacionado con el mundo culinario, han hecho que hoy sea uno de mis grandes hobbies. De hecho, empecé en el mundo blogero hace unos años con mi blog de cocina Sabor Impresión (www.saborimpresion.blogspot.com). Después conocí la Thermomix, y supe que sería mi gran aliada en la cocina. Hoy no concibo cocinar sin ella.

15 comentarios

  1. Carolina Suárez  Carolina Suárez dijo

    Solange Montesanto

  2. Pero donde están los macarrones??

  3. Fina Ribas  Fina Ribas dijo

    Loli Soria Romera

  4. jjjjj mira Laura Roa Mera

  5. Sara Gallego  Sara Gallego dijo

    Alba Vazquez Pereira esto le puedes hacer al gordo

  6. Y la thermomix donde está jeje ?

    1.  Sara Gallego  Sara Gallego dijo

      Se lo hacemos con la batidora y en la sartén! Cuando haga Beatriz esta semana lo probamos si quieres a ver si le gusta.

    2.  Alba Vazquez Pereira  Alba Vazquez Pereira dijo

      Sara Gallego ok perfecto

  7. Ruth Sánchez S  Ruth Sánchez S dijo

    Isabel Berbel Sanz

  8. Marga Rubau  Marga Rubau dijo

    Esther Rubau

  9. Marta Foz Beltran  Marta Foz Beltran dijo

    Mira Gema Sanchez Llinares

  10. Gracias Marta Foz Beltran me lo apuntooo

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