Salsas con Thermomix

Mayonesa de ajo-perejil

Por Irene Arcas hace 1 semana.

Hoy os traemos una mayonesa con una versión diferente: mayonesa de ajo perejil. Me ha encantado, es muy fácil y está muy sabrosa.

¿Hay algo más tradicional en nuestra gastronomía que un buen plato de arroz con su buen alioli casero? Es una receta deliciosa ideal para acompañar infinidad de platos, pero sobre todo, nuestros favoritos es con platos de arroz, fideuá o directamente sobre pan. ¡Una delicia!

Pollo rebozado, con salsa de limón

Por Ascen Jiménez hace 4 meses.

Si tenéis chavales en casa, preparadles este pollo rebozado y con salsa de limón. Les vais a sorprender, y para bien. El vídeo de la receta lo tenéis un poquito más abajo. En él veréis cómo preparar la salsa con la que vamos a napar la carne. También cómo preparar el rebozado y cómo freír los filetes (para este paso no nos queda otra que utilizar una sartén).

Mayonesa japonesa (estilo Kewpie Mayo)

Por Irene Arcas hace 5 meses.

Una mayonesa diferente y deliciosa y muy muy típica en Japón. Allí se usa esta mayonesa japonesa, también conocida como Kewpie Mayo (la marca más famosa de mayonesa japonesa introducida por primera vez en ese país en el año 1925), como salsa para dippear, como topping, aliños, acompañamientos…

Espaguetis con salsa boloñesa de pimientos

Por Irene Arcas hace 7 meses.

Hoy queremos darle un toque diferente a la clásica salsa boloñesa italiana añadiéndole pimientos verdes y rojos. Le da un sabor muy rico, la verdad, que recuerda a los estofados de carne caseros.

Salsa cremosa de champiñones y ajo

Por Mayra Fernández Joglar hace 8 meses.

Con salsa cremosa de champiñones y ajo llevarás tus platos de pasta a otro nivel. Y es que es una solución divina para hacer que la pasta pase de aburrida a estar llena de sabor.

Brócoli con salsa de ajo y garbanzos

Por Ascen Jiménez hace 8 meses.

Cualquier verdura acompañada con una buena salsa es una delicia. La salsa de hoy os gustará si sois amantes del ajo. Además de llevar este ingrediente le pondremos también garbanzos, yogur y aceite.

Carrilleras de cerdo estofadas a la miel

Por Irene Arcas hace 1 año.

Este plato… es sencillamente espectacular: carrilleras de cerdo estofadas a la miel. La carrillera es una parte del cerdo que se encuentra en la zona de la papada, es muy tierna, jugosa y hace que las salsas queden con una textura “gelatinosa” increíble.