Ascen Jiménez
Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.
Ascen Jiménez ha escrito 991 artículos desde mayo de 2012
- 28 Nov Galletas de zanahoria, chocolate y naranja
- 25 Nov Arroz con brócoli
- 21 Nov Pan multicereales, con leche
- 18 Nov Brioches con aceite de oliva, sin mantequilla
- 14 Nov Roscos fritos, con levadura de panadero
- 11 Nov Crema suave de judías verdes
- 08 Nov Polpettone con guarnición de cebolla
- 04 Nov Pasta con bacon, guisantes y setas
- 31 Oct Crocchette de calabaza y patata
- 28 Oct Pan de muerto
- 24 Oct Pasta con brócoli y tomates secos
- 21 Oct Coles de bruselas y zanahorias rebozadas
- 17 Oct Risotto con puerro y salmón ahumado
- 14 Oct Lentejas con calabaza y chorizo
- 10 Oct Espirales de hojaldre y frutos secos
- 07 Oct Bizcocho de avellanas sin gluten
- 03 Oct Sopa de pescado facilísima
- 30 Sep Tarta dos chocolates, para cumpleaños
- 26 Sep Gratinado de pasta y patata
- 23 Sep Puré de patatas con ajo