Ascen Jiménez
Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.
Ascen Jiménez ha escrito 1042 artículos desde mayo de 2012
- 23 Jun Guarnición de repollo con manzana, comino y canela
- 19 Jun Ensalada de pasta mar y montaña
- 16 Jun Gajos de manzana rebozados
- 12 Jun Tarta de manzana de tía Rosita
- 09 Jun Bizcocho de limón sin lácteos, con aceite de oliva
- 05 Jun Bizcocho exprés de pera, manzana y albaricoque
- 02 Jun Puré básico de calabacín y albahaca
- 29 May Helado de plátano y manzana
- 26 May Aceite de tomatitos para pasta
- 22 May Ensalada de patata y salmón con vinagreta
- 19 May Crema de calabacín servida con ricotta y huevo duro
- 15 May Tarta de avellanas y chocolate
- 12 May Pasta para niños con patata y chorizo
- 08 May Cookies con pasas y almendras
- 05 May Bizcocho con yogur griego de fresa
- 01 May Ensaladilla con judías verdes y mayonesa de yogur
- 28 Abr Bizcocho de naranja, zanahoria y manzana
- 24 Abr Fanta de Limón en Thermomix
- 21 Abr Lasaña con boloñesa de ternera y pollo
- 17 Abr Bizcocho con mascarpone y manzana