Ascen Jiménez
Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.
Ascen Jiménez ha escrito 909 artículos desde mayo de 2012
- 24 Ene Tarta salada de champiñones
- 21 Ene Medallones de brócoli
- 17 Ene Pasta con langostinos, mejillones y pesto de perejil
- 10 Ene Torta trenzada de chorizo, jamón y mozzarella
- 07 Ene Crema de verduras ligera, una receta de aprovechamiento
- 03 Ene Corona de canela, con agua de azahar
- 31 Dic Mayonesa para salmón ahumado, langostinos…
- 27 Dic Pastel de judías verdes y patata
- 23 Dic Sopa de lombarda
- 20 Dic Lasaña festiva
- 17 Dic Guarnición de verduras con aliño
- 13 Dic Pan relleno de setas
- 10 Dic Madalenas de caqui
- 06 Dic Sopa de pescado para días de fiesta
- 03 Dic Galletas con avena
- 29 Nov Pasta risottata con cebolla caramelizada
- 22 Nov Espirales de espinacas para Navidad
- 19 Nov Bizcocho de almendra, cacao y pera
- 15 Nov Strudel de mango
- 12 Nov Guisantes con caldito