Ascen Jiménez

Me llamo Ascen y soy Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas. Me gusta cocinar, la fotografía y disfrutar de mis cuatro peques. En diciembre de 2011 mi familia y yo nos trasladamos a Parma (Italia). Aquí sigo haciendo platos españoles pero también elaboro la comida típica de este país, en concreto de la región de Parma -los parmesanos presumen de ser la "food valley" y cuna gastronómica de Italia…-. Intentaré transmitiros esta cultura culinaria, por supuesto, siempre con nuestra Thermomix o con el Bimby, como dicen los italianos.

Ascen Jiménez ha escrito 734 artículos desde mayo de 2012

17 Abr Magdalenas de chocolate y canela
13 Abr Risotto de naranja y zanahoria
10 Abr Cuajada de fresa
08 Abr Empanada de espinacas, arándanos y nueces
06 Abr Bizcocho de mantequilla con zanahoria y nueces
03 Abr Crema de espárragos y espinacas
30 Mar Huevos a la flamenca light
27 Mar Croquetas de carne de barbacoa
25 Mar Bizcocho con margarina
25 Mar Crema de plátano y chocolate
23 Mar Arroz basmati con verduras
20 Mar Croquetas de salmón
16 Mar Quiche de patatas y cebolla
13 Mar Empanada de hojaldre, de espinacas y piñones
11 Mar Bizcocho de anís
06 Mar Tarta fina de limón
02 Mar Cheesecake de pera
27 Feb Flanes de coliflor
25 Feb Ensalada de judías verdes en Thermomix
23 Feb Panna cotta de chocolate