Ascen Jiménez

¡Hola a todos! Soy Ascen, una apasionada de la cocina, la fotografía, la jardinería y sobre todo, ¡de disfrutar con mis cinco hijos! Nací en la soleada Murcia, aunque mis raíces tienen un toque madrileño y alcarreño gracias a mis padres. Con 18 años me aventuré a Madrid para estudiar Publicidad y Relaciones Públicas en la Universidad Complutense. Fue allí donde descubrí mi pasión por la cocina, un arte que desde entonces ha sido mi compañero fiel y que me llevó a formar parte de la Sociedad Gastronómica de Yela. En diciembre de 2011, mi familia y yo nos embarcamos en una nueva aventura: nos trasladamos a Parma, Italia. Aquí descubrí la riqueza gastronómica de la "food valley" italiana. En este blog disfruto compartiendo los platos que cocinamos en casa utilizando nuestro querido Thermomix o el Bimby, como se conoce por estos lares.