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Chips de calabacín

Chips de calabacín

Estos chips de calabacín es una receta fantástica por lo sana y fácil que es. Os va a sorprender, ya os lo digo. Es tan fácil como hacer rodajas de calabacín, dejarlas en reposo dentro de leche, rebozarlas en una mezcla de queso y pan rallado que preparemos en nuestra thermomix y hornearlas.

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Empanada integral de pulpo y atún

Empanada integral con pulpo y atún

Ahora que llega el verano y el calor, hacer empanadas es una idea fabulosa. Podemos prepararla por la tarde y tenerla así lista para la noche y tomarla de picoteo. También es un plan perfecto para llevarla de picnic o a casa de los amigos. Y, bueno, aunque este año sea un poco más atípico y no podamos disfrutar de unas vacaciones de verano como a las que estábamos habituados, siempre podemos cocinar cosas deliciosas para hacer de cada instante un gran momento.