¡Qué deliciosa esta fideuá negra de calamares con mayonesa de ajo-perejil! Aprovechando que el lunes pasado hicimos la receta de mayonesa de ajo-perejil, estuve pensando que le iría fenomenal a una fideuá de marisco, y rápidamente me vino a la cabeza que aún no habíamos preparado en el blog una fideuá negra hecha con tinta de calamar. Así que nos pusimos manos a la obra y salió esta auténtica maravilla.
Muchas veces nos aburrimos de las ensaladas porque a veces tendemos a hacerlas siempre con los ingredientes más clásicos: tomate, atún, lechuga y maíz. Pero ¿y si le damos un toque bien diferente a nuestras ensaladas utilizando ingredientes diferentes? Por ejemplo legumbres, frutos secos, hierbas aromáticas y salsas o aliños sorprendentes.
El pudin de chía y vainilla con leche de anacardos es tan cremoso y delicioso que se convertirá en uno de tus desayunos favoritos.
Hoy os vamos a mostrar lo fácil que es preparar leche de anacardos con Thermomix. No tiene ningún tipo de secreto, solo remojar el fruto seco, triturar, filtrar y lista para consumir.
Podéis darle forma de trenza o también la forma que se que se ve en el vídeo para que quede como el de la foto. Este pan es delicado, está rico tanto con ingredientes dulces como salados y se hace sin utilizar productos lácteos.
Estas cookies sin gluten de mantequilla de almendras son la excusa perfecta para volver a encender el horno y disfrutar de su sabor en el desayuno o en la merienda.
Esta quiche de espárragos y queso de cabra no es como cualquier otra quiche o tarta salada. Su secreto reside en la base hecha de almendras y ajo que le aporta un sabor riquísimo.
¡¡Queda oficialmente inaugurada la temporada de helados de 2020!! Y lo hacemos por todo lo grande con este helado sin lactosa de caramelo salado que podrás hacer con heladera o sin ella.
¿Hay algo más tradicional en nuestra gastronomía que un buen plato de arroz con su buen alioli casero? Es una receta deliciosa ideal para acompañar infinidad de platos, pero sobre todo, nuestros favoritos es con platos de arroz, fideuá o directamente sobre pan. ¡Una delicia!
Hoy toca viajar a la India: curry de garbanzos o Chana Masala. Cómo me gusta este plato. Está lleno de sabor y matices y te hace viajar a esa cocina llena de especias que tanto me gusta.
¿Te ha quedado pan y no sabes como aprovecharlo? Con este pudin de pan duro y chocolate tendrás la solución para reutilizarlo y no tener que tirar nada.