Mermelada de calabaza, naranja y canela
Con esta mermelada de calabaza, naranja y canela podrás hacer unos lindos regalos gourmet para el día de Reyes.
Mermeladas y confituras
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Confitura de zanahoria
No sé si alguna vez habéis probado la confitura de zanahoria. Si lo habéis hecho ya conocéis su textura suave y su delicioso sabor. Y si nunca la habéis probado os animo a que lo hagáis porque, con Thermomix, es muy sencilla.
Mermelada de cerezas
Con esta mermelada de cerezas podrás conservar todo el sabor de la fruta y disfrutar de su sabor durante todo el año.
Confitura de cebolla
Si la ponemos en tostas sirve como aperitivo. Pero también la podemos utilizar para enriquecer bocadillos, sándwiches o hamburguesas. Y, como no, queda muy bien como guarnición a cualquier tipo de carne.
Lemon curd vegano
Ya sabéis que soy una apasionada de los curds y siempre estoy buscando recetas. Así que cuando encuentro cosas tan interesantes como este lemon curd vegano no me puedo resistir a probarlo y ya os aviso…¡esto es otro mundo!
Mermelada casera de fresas y arándanos
La primavera ya está aquí y nada mejor para celebrarlo que con una buena mermelada casera de fresas y arándanos. Todo el sabor de los frutos rojos concentrado para disfrutarlo durante el desayuno, la merienda o incluso con tus platos salados.
Mermelada de pera y membrillo
Mmmm ¡qué delicia de mermelada! Aprovechando que estamos en temporada de membrillos, hemos preparado esta estupenda receta de mermelada de pera y membrillo. A mí como más me gusta es tomándola con una tostada de queso crema, tipo Philadelphia o para acompañar queso fresco o tierno ¡espectacular! Para meriendas o desayunos, pero también para cubrir bizcochos o tartas está exquisita ¡ya lo veréis! El toque del membrillo es bien interesante.
El mejor dulce de membrillo del mundo
Pue sí, habéis leído bien: esta es la receta del mejor dulce de membrillo del mundo. Y es que hacer dulce de membrillo casero es tan sencillo pero tan tan tan sencillo que cuando lo probéis veréis cómo no volvéis a comprar dulce de membrillo industrial. Os aseguro que hay una diferencia abismal en el sabor, el color y, sobre todo, la textura. Es prácticamente como hacer una mermelada, ¡¡que se hace solo!! Además, nos dura muchísimo en la nevera ¡¡6 meses perfectamente!!, bien cerrado para que no se seque. Así que realmente… merece la pena 🙂
Dulce de membrillo sin azúcar y con agar agar
Esta receta de dulce de membrillo sin azúcar y con agar-agar era ya un clásico en mi lista de recetas pendientes. Y no es porque no le haya prestado atención, de hecho he realizado diferentes pruebas hasta conseguir el sabor, color y textura deseada.
Crema de manzana (apple butter)
Ahora que he probado esta crema de manzana entiendo perfectamente que los ingleses y americanos la llamen apple butter. Tiene una textura divina para untar con todo el sabor de la manzana y las especias y sin nada de grasas.
